Personnel

Soupe de riz aux tomates


Ingrédients pour faire de la soupe de tomate au riz

  1. Eau 1,5 litre. goûter
  2. Riz poli de qualité supérieure 80 g.
  3. 250 g de pomme de terre au goût
  4. 1 carotte goûter
  5. Oignon 1 pc. goûter
  6. Poivron à salade 1 pc. goûter
  7. Saucisse de jambon 200 g au goût
  8. Beurre 30g au goût
  9. Verts 3 cuillères à soupe. l goûter
  10. Tomates 170 g au goût
  11. Sel au goût. goûter
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, oignon, carotte, tomate, riz

Pendant que le riz est cuit, peler et hacher les légumes.

Tomates verser de l'eau bouillante pendant 1 minute, égoutter l'eau, peler.

Coupez le poivron en lamelles.

Pommes de terre coupées en cubes.

Riz cuit jusqu'à mi-cuisson, envoyer les pommes de terre dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et le riz soient cuits.

Pour cuire à la vapeur, couper l'oignon en lamelles.

Coupez les carottes en cubes.

Coupez la saucisse en cubes.

Faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajoutez les carottes et la saucisse.

Coupez les tomates en rondelles.

Lorsque les pommes de terre sont prêtes, salez la soupe au goût, ajoutez le sauté, le poivron et les tomates à la soupe. Mélanger délicatement pour ne pas casser les pommes de terre, laisser bouillir la soupe. Éteignez le feu, insistez sur la soupe pendant 10 minutes, versez sur des assiettes et saupoudrez d'herbes hachées.

Regardez la video: Soupe de tomate et dœuf - Recette facile - Le Riz jaune (Août 2020).