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Cupidon au four avec légumes


Ingrédients pour la cuisson de Cupidon au four avec des légumes

  1. Pomme de terre 4 pcs.
  2. Oignon 1 pc.
  3. Poivron à salade 2 pcs.
  4. Tomate 1 pc.
  5. Champignons 100 g
  6. Jus de citron 1 cuillère à soupe. l
  7. Lait aigre 50 ml.
  8. Persil 1 bouquet.
  9. Basilic 1 branche.
  10. Huile végétale 3 c. l
  11. Un mélange d'épices pour pêcher 1 c.
  12. Graines de sésame 1 cuillère à soupe. l
  13. Sel au goût.
  14. Cupidon 1.300 kg.
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, oignon, poivre, tomate, légumes verts

Cuisson de Cupidon au four avec des légumes:

Nettoyez le poisson des écailles et des entrailles. Lavez et nettoyez les légumes et les légumes verts. Râper le poisson avec du gros sel et des herbes, saupoudrer de jus de citron, réserver. Couper l'oignon et la laitue en un gros cube. Coupez les champignons en 4 parties. Pommes de terre coupées en lanières. Mélanger les légumes dans un bol, saler, mélanger, ajouter 2 cuillères à soupe. l huile végétale et mélange. Graisser une plaque à pâtisserie 1 cuillère à soupe. l huile végétale, mettre le poisson dans l'abdomen pour y mettre un bouquet de persil et un brin de basilic. Mettez les légumes sur les côtés. Couper la tomate en rondelles, déposer sur les légumes. Saupoudrer de yogourt, saupoudrer de graines de sésame. Cuire au four préchauffé à 200 degrés, 30-40 minutes jusqu'à cuisson. Le temps de cuisson dépend de la taille du poisson. Poisson et légumes prêts servis chauds avec sauce.