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Recette de Fondant au poulet à la moutarde fumée et au bacon


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Les poitrines de poulet sont garnies de sauce barbecue fumée, de moutarde, de bacon croustillant et de fromage, avant d'être cuites à la perfection. Servir avec une salade, des pommes de terre, du riz ou des pâtes.

202 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 4 filets de poitrine de poulet sans peau
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 4 cuillères à soupe de sauce barbecue
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 4 tranches de bacon strié, cuites jusqu'à ce qu'elles soient presque croustillantes
  • 225 g de cheddar râpé

MéthodePréparation : 30min ›Cuisine :30min ›Prêt en :1h

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les poitrines de poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient juste cuites; ne brunit pas. Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie tapissée.
  3. Étaler un peu de sauce barbecue, puis un peu de moutarde, uniformément sur chaque poitrine. Disposer une tranche de bacon sur chaque poitrine, puis recouvrir le tout de fromage.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.

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Avis et notesNote globale moyenne :(217)

Avis en anglais (163)

par KYSGIRL

C'est de loin la meilleure recette que j'ai utilisée depuis longtemps. Je vous recommanderais de faire cuire au moins partiellement le bacon. Je ne l'ai pas cuit du tout avant de le mettre sur le poulet et c'était un peu sous-cuit pour moi. Je n'ai pas précuit le poulet avant la cuisson et laissez-moi vous dire... c'est le MEILLEUR poulet !! Honnêtement, j'ai coupé ma poitrine de poulet avec une fourchette !! Très juteux et très moelleux...EXCELLENTE recette.-24 Avr 2008

par BEAUGINNY

ce plat était très facile à faire. mon mari et moi avons adoré. la seule chose que je changerais, c'est la prochaine fois que j'assaisonnerai le poulet avant d'ajouter tout le reste. dans l'ensemble, nous avons adoré !!!! Tellement heureux d'avoir trouvé cette recette. Je déteste cuisiner la même chose tout le temps. Sera certainement utilisé à nouveau.-23 juin 2004

par DREGINEK

Je pensais seulement que c'était bien, mais ma famille a vraiment aimé ça. J'ai d'abord mélangé la sauce barbecue et la moutarde dans un petit bol avant de la faire mousser sur le poulet. De plus, n'ajoutez PAS le fromage avant les 5 à 10 dernières minutes de cuisson. Cela évitera que le fromage ne durcisse sur la poitrine de poulet. Un repas décent et facile - surtout avec de la purée de pommes de terre à l'ail et des légumes cuits à la vapeur.-17 juin 2003


Penne au poulet et aux tomates séchées au soleil

C'est l'une de ces recettes qui montre que je suis incapable de prendre des décisions difficiles. J'avais tellement d'ingrédients sous la main que j'étais ravi d'utiliser, mais je n'arrêtais pas de me dire de ne pas en faire trop. Tomates séchées, ail, ale, moutarde, poulet, bacon, crème, pâtes, parmesan, et provolone fumé ? Non, je ne pouvais pas

(Alerte spoiler : Oui, je pourrais.)

J'ai donc commencé à ajouter un ingrédient à la fois, en essayant de comprendre où j'allais tracer la ligne et garder ma sauce simple, mais quelque chose dans mon cœur n'arrêtait pas de me dire : « Continuez, Morgan. » Vous voulez tout. VOUS MÉRITEZ TOUT.”

Ce qui en est ressorti, c'était des couches de saveurs, l'une de ces personnes que je commanderais dans un restaurant, comme la pompe à poing à succès, je ne peux pas arrêter de manger ce type de recettes.

C'est l'une de ces recettes que vous servez pour que les gens tombent amoureux de vous. Non, c'est définitivement ne pas un dîner romantique aux chandelles. Cependant, il est assez savoureux pour que je supporte probablement une sérieuse folie tant que j'ai de temps en temps une belle assiette de penne au poulet aux tomates séchées et fumées pour me récompenser de ma patience. Je suis juste honnête ici.


20 recettes de poulet grillé qui vous épateront

la source

La façon thaïlandaise de griller le poulet, également connue sous le nom de gai yang, est absolument délicieuse et amusante à cuisiner. Il ressemble à un poisson entier rôti. Dans toute la Thaïlande, vous trouverez de nombreuses variétés de poulet grillé selon la région et les préférences. Les cuisses de poulet grillées thaïlandaises sont généralement consommées avec une salade de papaye verte et du riz gluant frais et chaud. Lorsqu'il est combiné avec ces trois, vous obtenez un délicieux repas qui ravira vos papilles gustatives. La recette de poulet grillé thaï est facile avec plein de saveurs et nécessite très peu d'ingrédients et peut être préparée en une demi-heure, ce qui en fait une recette facile à faire même les soirs de semaine.

2.Poulet Bruschetta Grillé

Le poulet bruschetta grillé facile et sain est recouvert d'assaisonnements très basiques, de fromage mozzarella et de garnitures de tomates fraîches et de basilic, ce qui en fait une recette de poulet grillé d'été parfaite. Il s'agit d'un poulet grillé juteux et savoureux idéal qui est joliment superposé sous une couche de fromage mozzarella chaud et fondant garni de tomate fraîche et de salsa au basilic. Peu calorique, ce poulet grillé regorge de saveurs qui fondront complètement dans la bouche.

3. Poulet Grillé Facile

Délicieuse et facile à préparer avec seulement quatre ingrédients, c'est l'une des meilleures recettes de poulet grillé qui peut être préparée en moins de 30 minutes chrono. Fabriqué à partir de poitrine de poulet sans peau, il est assez sain. Avec seulement quelques ingrédients comme la vinaigrette et la sauce teriyaki, vous pouvez préparer un poulet grillé savoureux et facile pour vos dîners.

4. Marinade de poulet grillé avec salsa de pastèque au concombre

Restez au frais cet été avec le poulet grillé mariné sans gluten avec salsa de concombre et pastèque. La recette utilise une marinade de poulet et de steak qui sont facilement disponibles dans la plupart des foyers. Donc, si vous en avez marre de manger les mêmes plats tous les jours, cette recette de poulet grillé facile est parfaite pour ce printemps et cet été. Les ingrédients qui entrent dans la fabrication de cette recette sont facilement disponibles dans la plupart des foyers et constituent un bon mélange de saveurs sucrées, salées et acidulées. Préparez une salsa de concombre frais et de pastèque et garnissez-la de poulet grillé et profitez de la beauté des couleurs fraîches et des saveurs.

5.Délicieuses brochettes de poulet au miel

Si vous cherchez une variante des brochettes de poulet, vous devez lire celle-ci. Essayez celui-ci et vous serez délicieusement ravi. Le poulet et les légumes de cette recette facile de poulet grillé sont pleins de saveurs asiatiques, un plat idéal pour votre prochaine fête ou réunion. Comme son nom l'indique, le poulet a un goût délicieux et les légumes sont agréables et fumés avec une pointe de douceur.

6. Poulet grillé au chutney chaud et sucré

L'utilisation de chutney aide beaucoup à rehausser la saveur de ce poulet grillé facile. Ici, le chutney de mangue est utilisé pour ajouter la bonne quantité de douceur et de collant. S'il est ajouté dans des proportions correctes, le goût du poulet grillé reste assez équilibré en termes d'acidité et de douceur, toutes deux empruntées à la mangue. Le chutney de mangue avec les autres ingrédients ajoute une saveur parfaite et profonde.

7. Poulet grillé à la moutarde au miel

Le poulet grillé à la moutarde au miel est un aliment grillé incroyablement délicieux qui a un goût qui persiste longtemps dans la bouche. De plus, vous serez surpris qu'avec seulement quelques ingrédients, vous puissiez obtenir un goût aussi fabuleux. Le plat entier peut être préparé en 35 minutes, ce qui signifie que vous n'avez pas à attendre le week-end pour manger ce plat alléchant, mais peut être préparé même en semaine.

8. Brochettes de poulet grillé avec marinade au barbecue

Les brochettes de poulet sont généralement grillées avec une marinade de sauce barbecue acidulée au citron et cuites sur un gril. La marinade qui sert à rendre ce poulet grillé délicieux est pleine de saveurs comme le gingembre, l'ail, le curry, le jus de citron vert pour n'en nommer que quelques-uns. Lorsque tous sont combinés, la marinade devient très tentante et appétissante. Préparez-vous à en faire beaucoup car ils ne manqueront pas de s'envoler de votre table dès qu'il sera servi.

9. Poulet marocain grillé

Le poulet marocain grillé est un moyen facile et extrêmement savoureux de faire des poitrines de poulet désossées et sans peau. Les épices qui entrent dans cette recette rendent l'ensemble du plat aromatique, un peu comme un plat marocain. Le plat peut être combiné et mangé avec du couscous. Même les enfants adoreront ce plat aromatique et la meilleure partie de ce plat est qu'il ne prend que quelques minutes pour le préparer et qu'il n'y a presque pas de temps pour le nettoyer.

10. Poulet Grillé Citron Romarin

Le poulet grillé au citron et au romarin est le préféré de beaucoup. La viande est maigre, tendre et juteuse au goût, bien que beaucoup ne soient pas d'accord car ils la considèrent comme la partie la plus sèche du poulet. Une bonne marinade et la bonne quantité de cuisson feront une énorme différence ici. Pour obtenir un poulet savoureux, vous devez faire mariner le poulet pendant au moins une heure. La recette entière ne nécessite que cinq ingrédients, mais le plat final est incroyablement délicieux à déguster.

11. Poulet Cornell

L'ingrédient principal qui rend le poulet Cornell délicieux est la sauce blanche acidulée qui sert de marinade et d'arroser qui donne au poulet une touche savoureuse et humide. La sauce qui entre dans cette recette est un mélange d'œufs et d'huile suivi de vinaigre, d'assaisonnement, de sel et de poivre. La viande est marinée dans cette sauce et arrosée toutes les 10 minutes pendant la cuisson. Il s'agit d'une recette de poulet grillé simple et facile à préparer qui ne manquera pas de vous faire tomber amoureux.

12. Brochettes de poulet hawaïennes

La qualité de la marinade décide du goût de toutes les bonnes brochettes. Pour rehausser la saveur d'un poulet grillé, il est conseillé de faire mariner la viande au moins une heure avant de la griller. Les brochettes de poulet hawaïennes sont du poulet tendre et juteux recouvert d'un arc-en-ciel de légumes et de fruits colorés comme des ananas non sucrés. Il s'agit d'une belle recette de grillades estivales avec du poulet et des légumes joliment empilés sur une brochette et grillés jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.

13. Poulet Ivoltini au Prosciutto et Basilic

Le poulet Ivoltini est fait en roulant joliment les poitrines de poulet avec du prosciutto, du basilic et du provolone, ce qui est assez facile et rapide. Cette recette de poulet grillé est remplie de saveurs classiques de fromage, de sauce tomate et de poulet, ce qui est fait de manière sophistiquée. Le Provolone rend le plat crémeux et piquant, le prosciutto ajoute un bon goût salé et le poulet est doux et juteux. Lorsque tout cela est mélangé avec du basilic et de la sauce marinara, toute la recette de poulet grillé devient délicieusement savoureuse.

14. Poulet Key West

C'est un plat populaire des Florida Keys. La meilleure partie de cette recette est sa marinade qui peut être préparée en 15 minutes et nécessite très peu d'ingrédients. Le temps de cuisson total est inférieur à 30 minutes. La célèbre marinade est un riche mélange de miel, de sauce soja et de jus de citron vert. Pour rehausser la saveur du plat, faites mariner la viande la veille même.

15.Sandwich Au Poulet Grillé

Les sandwichs sont les favoris de tous les temps. Manger du poulet grillé à l'ananas peut sembler étrange, mais vous devez essayer celui-ci pour tomber amoureux de ce sandwich au poulet grillé facile. Les saveurs des ingrédients, étonnamment peu nombreuses, se marient bien avec la viande pour en faire ressortir le meilleur et le plus appétissant goût. La plupart des ingrédients sont facilement disponibles dans les maisons, il peut donc être assez facile de les préparer sans aucune planification majeure.

16. Wrap Poulet Grillé Épicé

C'est l'un des wraps au poulet grillé les plus populaires et faciles à préparer. Il suffit de faire mariner le poulet avec un peu de marinade d'épices et de le griller. Ce grill est épicé, sain et copieux aussi. Vous pouvez le faire n'importe quel jour et les emballer pour les pique-niques ou pour vos boîtes de repas. Les enfants vont sûrement adorer ça, mais assurez-vous de réduire la quantité d'épices si vous les préparez pour les enfants. En 30 minutes, un délicieux wrap au poulet grillé est prêt à servir.

17. Brochettes De Poulet Enrobées De Bacon Avec Ananas Et Sauce Teriyaki

Les poitrines de poulet désossées et sans peau ont souvent tendance à se dessécher lorsqu'elles sont cuites sur le gril, surtout lorsqu'elles sont coupées en cubes et en brochettes. La meilleure façon de rendre la viande tendre et juteuse est de l'envelopper de bacon et de graisse de porc pendant la cuisson. Il est maintenant temps d'oublier le poulet caoutchouteux et d'adopter une poitrine de poulet sucrée, salée, fruitée et fumée.

18.Ailes de poulet cajun grillées

Les ailes de poulet sont la meilleure portion de poulet qui peut être cuite sur le gril. Faites mariner les ailes de poulet pendant une nuit au réfrigérateur et faites-les griller à feu indirect jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et moelleuses. Mélangez une sauce simple au beurre, une sauce piquante de style Louisiane et du Worcestershire. La marinade donne aux ailes de poulet un enrobage terreux et épicé qui donne envie d'en redemander.

19. Poulet Keema

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Keema est une célèbre recette asiatique à base de viande hachée. La viande utilisée dans cette recette de Keema est du poulet, qui est joliment haché et mélangé avec des épices savoureuses comme le cumin, le gingembre, l'ail et le piment pour ajouter du goût et de l'arôme. La viande hachée est ensuite grillée sur des brochettes et servie avec un chutney de menthe fraîche et de coriandre.

20.Ailes de poulet grillées et glacées au Hoisin

Il s'agit d'ailes de poulet légèrement sucrées et salées au barbecue asiatique, ce qui change bien du Buffalo standard. Ajoutez un peu de levure chimique aux ailes de poulet pour leur donner du croquant pendant qu'elles cuisent sur le gril à chaleur indirecte. La sauce qui entre dans ce plat est principalement un mélange de hoisin, de miel et de sauce soja, ce qui donne à la viande un joli glaçage une fois cuite.


Recette de Fondant au poulet à la moutarde fumée et au bacon - Recettes

1 gros oignon blanc, coupé en dés

3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes

1 cuillère à soupe de farine tout usage

1/4 tasse de fromage Fontinella, râpé

1/4 tasse de gruyère, râpé

Tout d'abord, commencez à cuire votre riz.

Ajouter l'oignon en dés, le poivron rouge et l'ail émincé dans une grande casserole et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir translucides. Environ 2 à 3 minutes. Ajouter le vinaigre balsamique et faire revenir encore une minute. Montez le feu à feu moyen-vif et ajoutez le poulet, le poivre et le sel d'ail. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes.

Poussez le mélange poulet/oignon sur le côté et ajoutez la farine sur le liquide au fond de la casserole. Remuez pendant une minute ou deux pour permettre au liquide d'épaissir. Ajoutez les fromages râpés et remuez jusqu'à ce que vous ne puissiez plus le voir. Éteindre le feu et ajouter la fumée liquide. Assurez-vous de bien mélanger pour que le goût soit uniforme. Laissez le poulet reposer pendant une minute pour qu'il refroidisse et que les saveurs se mélangent. Servir sur du riz cuit.


Dîners au poulet : poulet braisé au cidre avec pommes, bacon et sauge

Lorsque vous voulez vous assurer que votre poulet est humide, une braise est la voie à suivre. Faire braiser le poulet - le faire mijoter doucement dans un bouillon savoureux - n'entraîne pas seulement une viande tendre qui tombe des os, mais crée également une sauce parfaite pour étouffer un côté, comme une purée de pommes de terre ou des nouilles. Le poulet (généralement la cuisse ou la cuisse entière) est d'abord doré, et bien que le croustillant obtenu soit atténué dans l'environnement humide de la casserole, l'étape de brunissage ajoute de la saveur et aide à rendre le poulet gras, donnant au poulet qui a été recherché un fondant. texture en bouche.

Les saveurs

Pour cette braise, j'ai combiné des saveurs parfaites pour l'automne et qui se marient bien avec le poulet : pommes, moutarde à grains entiers piquante, bacon fumé et sauge fraîche. La pomme vient doubler dans la sauce et le liquide de braisage. Tout d'abord, j'ai fait sauter des tranches de Granny Smiths fraîches et acidulées jusqu'à ce qu'elles soient tendres et caramélisées et je les ai réservées pour les mélanger à la sauce à la fin. Deuxièmement, j'ai utilisé du cidre de pomme dur pour le liquide de braisage. (J'ai pensé à utiliser du cidre de pomme mais j'ai décidé qu'il serait trop sucré.) Le cidre mi-sec à 4,5% ABV que j'ai choisi avait la saveur que je recherchais : un fruité légèrement sucré équilibré par la fermentation.

Méthode

Le braisage est simple. Couvrir et laisser mijoter doucement tout ce que vous cuisinez dans juste assez de liquide pour cuire, pas assez pour le submerger. La cuisson est basse et lente, ce qui rend la viande extrêmement tendre. C'est la méthode parfaite pour tirer le meilleur parti de cette coupe de viande bon marché. Et bien que le poulet n'ait pas besoin d'heures pour devenir tendre, le braiser est le meilleur moyen d'obtenir les bonnes saveurs de votre sauce profondément dans la viande. Il y a généralement quelques étapes avant et après ce type de méthode de cuisson - faire dorer la viande, faire sauter les aromates, finir la sauce à la fin - mais tout se fait dans une seule casserole.

Une braise peut être effectuée sur la cuisinière ou au four. Alors que le four est considéré comme ayant la chaleur la plus uniforme car il englobe la casserole, je réserve généralement le four pour de longues braises avec de gros morceaux de viande. Pour les cuisses de poulet de cette recette, la cuisinière est suffisante et plus facile. (J'essaie d'éviter les mouvements de cuisinière à four quand je le peux.)

Règle des fours hollandais

Parce que le poulet s'insère facilement dans ma poêle à bords droits, j'ai supposé que ce serait une affaire conclue en ce qui concerne le récipient de cuisson. Après avoir bruni une sacrée belle peau de poulet croustillante, je me suis également résigné à la réalité que je sacrifierais la peau craquelée pour l'humidité. Mais une fois la cuisson du poulet terminée, le glissement du couvercle a révélé que le dessus des cuisses de poulet était détrempé. Le couvercle était tout simplement trop près du poulet, permettant aux gouttelettes humides de s'égoutter du couvercle directement sur la peau.

Pour mon deuxième essai, j'ai utilisé mon four hollandais plus profond. Même si c'était encore un environnement humide, il y avait plus d'espace pour respirer et la peau de poulet était parfaitement rendue.

La sauce finie - piquante, sucrée, fumée et pleine de pommes - est addictive en soi, en particulier sur une purée de pommes de terre.

Du début à la fin, l'ensemble du plat prend environ une heure, ce qui permet de préparer un repas spécial en semaine.


1. Faites chauffer un filet d'huile d'olive extra-vierge dans une casserole à feu moyen-vif. Ajouter le bacon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajouter ensuite l'ail et les oignons et remuer pour ramollir, environ 3 minutes. Ajouter le ketchup, le bouillon, le sirop, la moutarde, le Worcestershire, le vinaigre et le poivre. Remuer et laisser mijoter pour épaissir, 20 minutes.

2. Faites chauffer un filet d'huile d'olive extra vierge dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajoutez le beurre et faites fondre. Ajouter les pommes et les oignons rouges. Assaisonner avec un peu de sel, de poivre et de muscade. Cuire à tendre-croquant, 5 à 6 minutes. Ajouter le poulet et la sauce et mélanger. Refroidir et conserver pour un repas préparé à l'avance. Réchauffer à feu moyen et servir le poulet BBQ, les pommes et les oignons sur les petits pains garnis de fromage et de cornichons.


Poulet Grillé Cordon Bleu

Cette Poulet Grillé Cordon Bleu est une variante du plat classique. Griller le poulet ajoute une saveur fumée qui complète le jambon et le fromage. Le poulet est badigeonné d'un glaçage à la moutarde de Dijon qui rassemble l'ensemble du plat.

POULET GRILLÉ CORDON BLEU

Vous ne pensiez pas que la saison des grillades était terminée, n'est-ce pas ? Nous grillons toute l'année ici en Floride et je suis devenu très compétent au grill. Je sais que beaucoup d'entre vous, mesdames, sont intimidées par le gril. Croyez-moi. Ce n'est pas si effrayant et une fois que vous aurez appris à quel point vous serez ravi de l'avoir fait. J'ai appris parce que j'en avais marre d'attendre que mon mari rentre du travail pour commencer le dîner. Aujourd'hui, je partage une recette de Poulet Grillé Cordon Bleu. Je sais que tu penses, “Pourquoi dois-je griller ça?”

Je vous dis que lorsque vous faites griller du poulet, cela ajoute cette subtile saveur fumée qui complète les saveurs de jambon et de fromage que l'on trouve dans le poulet traditionnel Cordon Bleu.

Je suis particulièrement attentif à certaines choses lorsque je cuisine. Tout d'abord, ma viande doit être haut de gamme. Cela ne vaut tout simplement pas la peine pour moi de lésiner sur la qualité.

Commencez ici en prenant une tranche de jambon et suisse. Découpez une poche dans votre poitrine de poulet et placez le rouleau à l'intérieur. On va badigeonner le poulet d'un glaçage à la moutarde de Dijon. C'est incroyable. Croyez-moi. Vous allez vouloir essayer cette recette.

AUTRES PLATS DE POULET :


6. Poulet farci Primavera

Nous savons tous à quel point la poitrine de poulet a tendance à être sèche et terne. Avec cette recette, cependant, vous pouvez dire adieu à ce problème.

Le poulet Primavera est un plat délicieux préparé en farciant des poitrines de poulet avec des tomates assaisonnées, des poivrons et des oignons.

Outre la saveur et la texture, la farce aide également à garder le poulet humide.

Cela ne s'arrête pas là ! Le poulet est également garni de mozzarella et cuit à la perfection. Délice.


Comment faire du poulet asiago :

Dans des recettes comme celle-ci, j'aime utiliser de petites poitrines de poulet ou des demi-poitrines de poulet, ce qui signifie couper chaque poitrine de poulet en deux avant la cuisson. Cela garantit une cuisson uniforme et réduit le temps de cuisson total, empêchant ainsi le poulet de se dessécher.

Donc, pour faire ce poulet asiago, assaisonnez d'abord généreusement les poitrines de poulet avec du sel et du poivre et faites-les dorer dans la poêle. Ensuite, faites cuire les demi-poitrines de poulet dans du bouillon de poulet, du citron, de l'ail, du bacon jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites :

Ajoutez ensuite la crème et le fromage Asiago râpé :

Votre poulet Asiago avec sauce crémeuse au bacon est prêt! Tellement facile et super délicieux!


Recettes de barbecue si bonnes que vous allumerez le gril dès que possible

1. Sauce barbecue épicée maison à la citrouille

Préparez vos sens pour cette sauce sucrée et épicée que vous pouvez préparer avec seulement quelques ingrédients et un intéressant : la citrouille ! Ne le frappez pas avant de l'avoir essayé !

2. Sauce barbecue paléo aux bleuets

Réduisez le sucre avec cette sauce barbecue naturellement sucrée. Les bleuets frais sont le secret de cette sauce barbecue saine.

3. Sauce barbecue blanche Alabama

C'est la sauce barbecue parfaite pour ceux qui aiment la saveur classique du barbecue dans leurs sandwichs. Il ajoute du punch et de l'onctuosité à chaque bouchée.

4. Frottement magique pour barbecue

Le secret de certains des meilleurs barbecues est dans le bazar. Mélangez les ingrédients, puis frottez et massez sur toute la viande avant de la fumer ou de la jeter sur le gril.

5. Salade estivale au poulet fumé aux agrumes et au chèvre

Ceci est un mélange de saveurs merveilleuses du barbecue de poulet fumé, de citron piquant, de légumes croquants et de pistaches aux noisettes complètent votre viande grillée. Profitez de votre salade d'été!

6. Courgettes grillées

Saine et délicieuse, cette recette de plat d'accompagnement à saveur de barbecue complétera n'importe quel repas. Cela en fait l'un des meilleurs côtés de barbecue pour une foule. C'est sain et satisfaisant à la fois !

7. Salade de riz arc-en-ciel

C'est un bol de salade de riz coloré, frais et délicieux. Cette recette saine de salade de riz arc-en-ciel mérite une place dans votre livre de recettes. C'est une recette simple que tout le monde peut cuisiner, quelle que soit l'occasion.

8. Salade de moutarde aux pommes

Les végétaliens sont les bienvenus et ne manqueront pas de bien manger à votre barbecue avec des plats d'accompagnement estivaux. Préparez-vous et préparez cette recette de salade végétalienne facile en grandes quantités !

9. Saucisse BBQ sucrée et épicée

Servez cette délicieuse saucisse barbecue lors de votre prochain barbecue. Cette recette est également idéale pour toute fête. Pour les fêtes d'enfants, vous pouvez les couper en bouchées pour qu'elles s'adaptent aux petites mains.

10. Salade de tiges de brocoli

Ne jetez pas ces tiges de brocoli. Voici un excellent moyen de le transformer en un excellent côté barbecue. Il est nutritif et frais, et se marie parfaitement avec n'importe quel plat de barbecue.

11. Salade de pommes de terre à l'avocat

Un barbecue n'est pas complet sans un accompagnement à complimenter. Et rien n'est plus parfait qu'une salade de pommes de terre à l'avocat crémeuse et saine.

12. Poppers Jalapeno Enveloppés De Bacon

Les poppers aux jalapenos grillés sont simples mais tellement satisfaisants. Vous pouvez faire un lot ou deux en moins d'une heure. Il s'agit d'un aliment classique pour le jour du match et d'un apéritif savoureux lors de tout rassemblement spécial.

13. Frites au fromage grillées

Des frites au fromage au barbecue ? Pourquoi pas! Prenez vos papillotes et commencez à griller ces chips ! La saveur barbecue peut amener cette recette facile à un autre niveau.

14. Champignons Grillés

Faites ressortir la bonté savoureuse des champignons. Faites-les mariner et grillez-les sur des brochettes pour un plat de barbecue sain. Le goût umami naturel des champignons se marie très bien avec la saveur du barbecue.

15. Maïs à la mexicaine en épi

N'oubliez jamais les épis de maïs pour votre barbecue. Essayez cette recette d'épis de maïs à la mexicaine et vous aimerez encore plus le maïs grillé. Un épi ne suffit pas !

16. Rondelles d'oignons enrobées de bacon fumé

Êtes-vous d'accord pour dire que tout est meilleur avec du bacon? Transformez les rondelles d'oignon en quelque chose d'incroyable en les enroulant autour de lanières de bacon.

17. Peaux de pommes de terre chargées

Des pommes de terre croustillantes chargées de fromage et de bacon font un bon accompagnement pour un barbecue. Cela vous laissera rassasié et satisfait, surtout lorsqu'il sera associé à votre repas barbecue préféré. C'est une recette facile et polyvalente, vous pouvez ajouter plus de fromage, de bacon et de légumes verts à votre guise!

18. Burger barbecue coréen

Ajoutez de la variété à vos recettes de hamburgers au barbecue avec ce barbecue coréen. Habillez vos hamburgers avec une combinaison de sauce barbecue sucrée, salée et épicée pour un repas de hamburger appétissant.

19. Brochettes d'agneau marinées à la bière

Vous adorerez sûrement la marinade à la bière sur ces brochettes d'agneau. Dégustez ces brochettes avec une délicieuse sauce chimichurri maison pour une explosion de saveurs à chaque bouchée.

20. Fèves au lard classiques

Qu'est-ce qu'un barbecue sans haricots ? Préparez un accompagnement classique avec votre mijoteuse en préparant cette recette de fèves au lard. C'est exactement ce dont vous avez besoin par temps froid. Dévorez-le le matin ou le soir et vous serez le plus heureux des gourmets !

21. Les meilleures brochettes de poulet barbecue

Envie de brochettes de poulet ? Faites le vôtre à la maison ! Un simple plat de brochette de poulet ravira instantanément la foule en ajoutant une délicieuse sauce barbecue à la recette.

22. Côtes levées désossées au barbecue Crockpot

Seulement 15 minutes de préparation le matin et vous aurez des côtes désossées à temps pour un barbecue l'après-midi. Ce que vous aurez est un délice appétissant, l'étoffe de la légende du barbecue !

23. Poitrine de poulet grillée

Faites mariner votre poitrine de poulet avec seulement trois ingrédients. La sauce ranch, mayo et barbecue peut transformer une simple poitrine de poulet en un délicieux repas barbecue. Vous serez surpris de voir à quel point ce barbecue de poulet est génial !

24. Pizza au poulet barbecue

Pourquoi demander une pizza quand on peut en faire soi-même ? Essayez cette pizza au poulet barbecue et vous ne commanderez pas de pizza avant un certain temps!

25. Tacos au poulet barbecue coréen à cuisson lente

Ajoutez une petite saveur coréenne à vos tacos avec l'une des recettes de barbecue les plus simples. Il y a une douzaine d'ingrédients mais tout s'assemble très rapidement.

26. Porc Barbecue Chinois

Vous réfléchirez à deux fois avant de commander à nouveau du Char Siu dans votre restaurant chinois préféré lorsque vous apprendrez à le préparer à la maison. La meilleure partie des plats cuisinés à la maison est de savoir ce qu'il y a dans votre nourriture et comment elle a été préparée.

27. Pommes De Terre Grillées Au Cheddar Bacon BBQ

Préparez un plat d'accompagnement spécial barbecue au fromage avec des pommes de terre et du bacon. Vous aurez besoin de quelques ingrédients simples, et le nettoyage est également un jeu d'enfant. Vous pouvez également changer les choses et utiliser des saucisses de la taille d'une bouchée au lieu du bacon.

28. Pain plat au poulet BBQ Jalapeno

Garnir le pain plat de sauce barbecue, de jalapeño et de poulet. C'est presque comme une pizza, seulement avec une croûte plus saine et une combinaison unique de saveurs.

29. Chili au poulet BBQ sucré et fumé

C'est une recette de chili doux et fumé que vous voudrez faire toute l'année. Essayez-le et faites plaisir à votre famille avec chaque bol !

30. Petits pains au porc BBQ chinois

Avez-vous déjà essayé le barbecue de poulet chinois dans de délicieux petits pains? Vous serez surpris de voir à quel point ils sont délicieux et copieux. Outre les petits pains moelleux, la riche garniture au poulet barbecue vous donnera des raisons d'ajouter cette recette à votre collection.

31. Quesadillas au poulet BBQ

Préparez cette délicieuse quesadilla avec seulement quatre ingrédients. Cela ne devient pas plus facile que cela, mais le goût ne vous décevra pas. C'est une excellente recette de collation, mais elle fera également le meilleur dîner pour toute la famille.

32. Boulettes de viande BBQ au miel et balsamique

Vous n'avez jamais rien goûté comme ce vinaigre balsamique et ces boulettes de viande au barbecue. Ces boulettes de viande nappées d'une savoureuse sauce barbecue vous feront éclater plus que votre juste part dans votre bouche.

33. Champignons farcis au poulet BBQ Pepper Jack

Vous pouvez facilement devenir accro à ces délicieux apéritifs barbecue. Pas de soucis, cependant. C'est super sain, avec des champignons comme ingrédient principal.

34. Pizza Boeuf BBQ

Cette pizza au goût sucré et épicé est quelque chose que les amateurs de pizza approuveront. C'est facile à préparer avec de la pâte à pizza instantanée. Un peu d'assaisonnement BBQ fera le reste.

35. Salade de Saumon Asiatique BBQ

Ne serait-il pas bien si nous pouvions cuisiner des plats à emporter de style restaurant chinois ? Vous pouvez maintenant essayer, et cette salade de saumon barbecue asiatique n'est que le début.

36. Côtes De Porc Fondantes Dans La Bouche

Si fondre dans la bouche ne vous a pas eu, je ne sais pas ce qui le fera. Imaginez-vous en train de mordre dans cette viande succulente qui tombe de l'os, il n'y a rien de tel !

37. Quinoa au poulet BBQ Crockpot

Si vous voulez quelque chose de délicieux et de sain, préparez cette recette de poulet BBQ super facile à la mijoteuse. La texture du quinoa vous surprendra peut-être un peu, mais les saveurs du poulet barbecue vous ramèneront à la maison.

38. Ailes de poulet BBQ aux abricots à la mijoteuse

Préparez une recette de poulet barbecue facile et adaptée aux enfants pour votre prochaine fête. Je suis sûr qu'ils vont adorer cette bonté de barbecue à lécher les doigts. Assurez-vous de faire cuire deux ou trois lots de ces ailes de poulet BBQ car elles pourraient disparaître rapidement !

39. Pâtes Barbecue Bolognaise

Si vous aimez les pâtes et le barbecue en même temps, alors c'est la recette maison parfaite pour vous ! Vous aurez un repas savoureux et satisfaisant au dîner.

40. Poitrine de Boeuf Fumée

Préparez la poitrine de bœuf BBQ parfaite avec cette interprétation de recette fumée. Savourez un barbecue savoureux avec un extérieur croustillant mais un intérieur doux et juteux.

41. Poêlée de pain de maïs au poulet BBQ

Faites-vous du pain de maïs avec du poulet barbecue. C'est une recette de barbecue copieuse et super délicieuse que vous pouvez cuisiner dans votre poêle. C'est aussi un repas complet dans un plat pour un dîner paresseux en semaine.

42. Porc effiloché à la mijoteuse

Rendre de la viande de porc moelleuse et tendre dans la mijoteuse. Assaisonner avec une bonne sauce BBQ et servir avec un petit pain. Ce que vous avez, c'est ce délicieux sandwich au porc effiloché barbecue à emporter!

43. Crevettes BBQ de la Nouvelle-Orléans

Vous avez 15 minutes ? Ensuite, vous pouvez faire cette recette de crevettes barbecue facile. Frais ou surgelés, c'est bien parce que vous avez la garantie de succulents fruits de mer !

44. Pain de viande barbecue à la mijoteuse

Une recette de pain de viande barbecue pour rendre le dîner facile et sans stress mérite une place ici. Pas fan de pain de viande ? Vous serez avec cette sauce barbecue fumée étouffant le pain.

45. Brochettes De Poulet BBQ Sriracha

Le barbecue est une recette classique entièrement américaine, mais cela ne fera pas de mal de lui donner une touche asiatique. Pour le barbecue au poulet, l'assaisonnement sriracha sucré et épicé ne pourrait pas être plus parfait.

Regardez cette vidéo de StatUpBox sur la façon de faire de la sauce barbecue :

Et voilà, les gourmands bricoleurs ! De délicieuses recettes de barbecue de qualité restaurant que vous pouvez concocter vous-même. Vous avez maintenant le choix entre toute une gamme de recettes de barbecue. Essayez chacune de ces recettes de barbecue et découvrez lesquelles seront le pilier de votre menu !

Laquelle de ces recettes de barbecue fera partie de votre menu pour le barbecue de cet été ? Nous serions ravis de le découvrir dans la section commentaires ci-dessous!

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Note de l'éditeur - Cet article a été publié à l'origine le 6 juin 2018 et a été mis à jour pour des raisons de qualité et de pertinence.


Voir la vidéo: La méthode rapide pour un Pulled Pork fondant (Décembre 2021).