Autre

Boulettes de prunes


Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, après les avoir bouillies, épluchez-les et broyez-les comme une purée.

Pétrir la pâte, pas trop dure, de la purée de pommes de terre, du sel en poudre, de l'huile et de la farine autant qu'elle en contient.

Les prunes sont lavées, coupées en deux.

De la pâte, prélever des morceaux comme une prune et chaque moitié de la prune est habillée de pâte et arrondie à la main.

Faire bouillir les prunes enveloppées de pâte dans de l'eau bouillante avec un peu de sel, à feu doux.

Faire chauffer l'huile séparément et faire revenir la chapelure et ajouter la cannelle et un peu de sucre.

Lorsque les boulettes sont cuites, sortez-les de l'eau et roulez-les dans la chapelure chaude.

Bon appétit!


Vidéo: Luumu Live Trailer 2017 (Janvier 2022).