Autre

Apéritif avec pommes de terre, saucisses et œufs


Bien battre les œufs dans un bol profond. Ajouter du sel et du poivre. Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles. Ajouter au mélange d'œufs avec les olives noires.

Quand les pommes de terre étaient prêtes à cuire, je les ai coupées en cubes. Couper les saucisses en tranches et les faire frire dans les 2 lg d'huile. Ajoutez ensuite les pommes de terre, salez et saupoudrez les épices pour les pommes de terre. A la fin, ajoutez le fromage en dés et mélangez.

Porter la casserole à ébullition et verser le mélange d'œufs sur le contenu de la casserole. On le laisse dorer et puis ça tourne de l'autre côté, si tu réussis (j'ai pas réussi), sinon, tu le retournes sur les morceaux, peu importe si ça casse ou écrase, ça mange comme ça . : RÉ

Servir avec des oignons verts, des tomates cerises, selon vos envies !

Bon appétit!



Soupe paysanne aux saucisses et pommes de terre

Recette de soupe paysanne aux saucisses et pommes de terre fumées. Bien qu'il s'agisse d'un aliment d'hiver classique, il ne passe certainement pas l'été sans cuisiner quelques fois la soupe avec des livres et des pommes de terre. C'est une recette simple, suivie d'une soupe incroyablement savoureuse.

  • 300g de saucisses
  • 2-3 poivrons rouges
  • 2 oignons
  • 5 pommes de terre moyennes
  • 2 carottes
  • 1 lien persil
  • 300-400 ml de jus de tomate
  • sel
  • poivre
  • Feuilles de laurier
  • paprika doux / piquant

Épluchez les pommes de terre et lavez-les bien sous l'eau froide courante.

Coupez les pommes de terre en cubes et placez-les dans une casserole.

Les carottes sont nettoyées et coupées en tranches, et le hachis est finement haché, tout comme les poivrons rouges.

Couvrir les légumes dans la casserole avec de l'eau et faire bouillir la soupe.

Laisser bouillir la soupe jusqu'à ce que les pommes de terre et les légumes soient cuits.

Lorsque presque prêt, ajoutez le jus de tomate et ajoutez les tranches de saucisse.

Mettez également maintenant 1-2 feuilles de laurier, sel, poivre et paprika doux ou piquant.

Laisser bouillir un peu, à feu doux, puis éteindre le feu et ajouter le persil fraîchement haché.

Qui veut, peut ajouter une soupe de saucisses et de pommes de terre avec du jus de chou.

De plus, celui qui préfère peut ajouter de la crème sure directement dans l'assiette ou le pot.

Donnez la note pour la recette Soupe paysanne aux saucisses et pommes de terre


Le resto à la maison

Un gâteau que j'ai trouvé dans un magazine Cliquez pour les femmes plus âgée . Je l'ai trouvé intéressant, mais parce que je ne trouve pas de feuille de gaufrette ici, j'ai continué à le reporter. Maintenant, quand je suis rentré à la maison, j'ai apporté un paquet, alors je me suis mis au travail.
Remarques , après exécution :
- la crème, de mon point de vue, est un peu petite, elle devrait être une portion et demie - mais c'est une question de goût
- le glaçage, idem, la recette dans le magazine disait 100 g de chocolat, j'ai mis 150 g de chocolat et 30 g de beurre et je l'étale encore fort ça a l'air horrible, j'ai donc choisi de "cacher" les défauts avec du chocolat blanc râpé dessus



Nous avons besoin :
- 1 feuille de gaufrette
- pour la pâtisserie : 6 œufs, 6 cuillères à soupe de chapelure, 200 g de noix, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 250 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- pt. crème : 400 g de lait concentré, 250 g de beurre
- pt. glaçage : 150 g de chocolat, 30 g de beurre
- pt. garniture : chocolat blanc, un demi cerne de noix
- plateau : 25/30 cm

On se prépare comme ça :
L'écrou est broyé. Battre les œufs entiers avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Ajouter l'extrait de vanille. Ajouter la chapelure tamisée avec la levure chimique, puis les noix moulues et mélanger.
Dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, placez la feuille de gaufrette (que j'ai coupée aussi longue que la plaque l'était), versez la composition sur le plan de travail et mettez-la au four préchauffé à 170 degrés pendant 30 minutes.

Le lait concentré est bouilli avec la boîte dans une casserole d'eau pendant 3-4 heures, en prenant soin de ne pas laisser tomber l'eau et en ajoutant toujours autant d'eau que la boîte de lait concentré dans l'eau jusqu'au sommet. Laisser refroidir.Il est bon que cette opération se fasse à l'avance.
Le pouding au lait obtenu, refroidi, est mélangé à du beurre à température ambiante mélangé à de la mousse.
La crème obtenue est étalée sur le plan de travail refroidi. Réfrigérer pour faire durcir la crème.


Vidéo: kartuli filmi feola qartuli kino nacili 1-3 (Décembre 2021).