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Jonathan Waxman en tête d'affiche Taste Minneapolis, une soirée avec la James Beard Foundation


Les meilleurs chefs de Minneapolis se réuniront pour une soirée avec la James Beard Foundation.

Le vendredi 2 octobre, la Fondation James Beard accueillera Taste Minneapolis, un cocktail et un dîner au Loews Minneapolis Hotel, avec comme invité spécial Jonathan Waxman, le chef lauréat du James Beard Award derrière des restaurants comme Barbuto et Jams, ce dernier un récent résurrection de son restaurant bien-aimé des années 80 dans l'Upper East Side de New York.

La soirée fait partie du programme annuel Taste America de la Fondation, une tournée à travers le pays comprenant des dîners spéciaux et des événements culinaires organisés par des chefs lauréats du prix James Beard, ainsi que par des chefs locaux éminents de chaque ville de la tournée.

À Minneapolis, la soirée commencera par une dégustation de certains des meilleurs chefs de la ville, comme Thomas Boemer (Table d'angle), Jim Christiansen (Heydey), Taya Kaufenberg (Tiny Diner) et d'autres. Ensuite, les invités profiteront d'un dîner de quatre plats du chef Waxman et Gavin Kaysen, le chef du restaurant Spoon and Stable de la ville. Dessert mettra en vedette les œuvres de la chef pâtissière de Spoon and Stable, Diane Yang.

Andrew Zimmern, animateur de Aliments bizarres sur Travel Channel, et résident de longue date du Minnesota, sera le maître de cérémonie de la soirée.

"Je ne fais que me présenter et animer", a déclaré Zimmern au Daily Meal, "mais il est si important d'emmener la Fondation James Beard sur la route. La plupart des gens ne connaissent que la cérémonie des [James Beard] Awards, mais la fondation fait un travail important toute l'année, exposant les gens à de nouvelles idées sur la nourriture tout le temps.

Les billets sont disponibles dès maintenant en ligne sur Taste America.


30/09 LARRY LIPSON, BEN LYONS

Pendant cinquante ans, Larry Lipson a été critique gastronomique pour le Los Angeles Daily News et rapporte maintenant chaque semaine de Floride avec ses réflexions et ses choix préférés pour Food & Wine. Sa charmante épouse Lillian est également présente à l'Institut Lipson pour des études avancées sur le vin.


BEN LYONS - MOVIE & HOME ENTERTAINMENT EXPERT SOULIGNE LES NOUVELLES NOUVELLES SORTIES BLU-RAY/DIGITAL HD ET LES APPAREILS QUI LES JOUENT

Ben Lyons est un animateur et producteur de télévision, de radio et en ligne qui couvre la culture pop comme personne d'autre. Chaque mois avec son segment DEN (Digital Entertainment News), Ben met en lumière les dernières sorties Blu-ray et Digital HD et les meilleures façons de les regarder. Ben offrira les dernières technologies vidéo, que vous regardiez dans le confort de votre foyer avec les derniers téléviseurs 4K ou Smart ou en déplacement avec une tablette ou un smartphone. Le prochain segment DEN de Ben est le mercredi 30 septembre.

Ben est envoyé spécial sur EXTRA et contributeur régulier pour la radio ESPN LA. Il est également l'hôte de The Sidebar sur Yahoo, une série d'interviews approfondies mettant en vedette les plus grands noms du cinéma, de la télévision, de la musique et de la mode. Ben est l'hôte principal de la première du film LIVE de Yahoo et de la couverture de la remise des prix. Il passe en revue des films sur l'émission de radio nationale de Mario Lopez et a récemment été sur The View, Wendy Williams, SportsNation d'ESPN, On Air avec Ryan Seacrest, Good Morning America et The Artie Lange Show. Auparavant, il est apparu sur E! Réseau et E! News en tant que correspondant principal et critique de cinéma. La dernière entreprise de Ben est en tant que correspondant en chef et voix des fans de Derek Jeter sur theplayerstribune.com et animateur de The Players Tribune sur la radio SiriusXM. Né et élevé à New York, Ben est le petit-fils du légendaire chroniqueur du New York Post, Leonard Lyons, et le fils du critique de cinéma et de théâtre Jeffrey Lyons. La famille Lyons couvre la culture pop dans les médias américains depuis plus de 80 ans.


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Pendant cinquante ans, Larry Lipson a été critique gastronomique pour le Los Angeles Daily News et rapporte maintenant chaque semaine de Floride avec ses réflexions et ses choix préférés pour Food & Wine. Sa charmante épouse Lillian est également présente au Lipson Institute for Advanced Wine Studies.


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Voir la vidéo: Recipe # 5260 Adeles Chef Jonathan Waxman (Décembre 2021).