Les soupes

Soupe aux légumes


Ingrédients pour préparer une soupe aux légumes

  1. 400 g de soupe au goût
  2. 400 g de pomme de terre au goût
  3. Oignon 1 pc. goûter
  4. Betteraves 1 pc. goûter
  5. 1 carotte goûter
  6. Champignons 250 g au goût
  7. 150 grammes d'asperges au goût
  8. Les pois verts congèlent 150 g au goût
  9. Aneth 1 bouquet. goûter
  10. Sel, poivre noir moulu au goût. goûter
  • Ingrédients principaux Pomme de terre, oignon, carotte, betterave rouge, asperge, poulet, champignons, légumes verts

Cuisson de la soupe aux légumes:

Étape 1: Cuisine.

Vous aurez besoin d'une casserole de 2,5 litres. Versez 1,5 litre d'eau dedans. Nous avons mis le feu, mis l'ensemble de soupe au poulet et les oignons. Porter à ébullition, retirer l'écume, cuire le poulet 10 minutes. Nous coupons les pommes de terre en cubes et les envoyons à la poêle, portons à ébullition, cuisons 10 minutes. Nous coupons les betteraves dans un petit cube, envoyons à la soupe, portons à ébullition, cuisons pendant 10 minutes. Retirez le service à soupe (froid), retirez l'oignon, salez et poivrez la soupe au goût. Couper les carottes en un petit cube, envoyer à la soupe, porter à ébullition, cuire 5 minutes. Nous coupons les champignons en tranches, séparons la viande des os et l'envoyons dans la poêle. Porter à ébullition, cuire 5 minutes. Verser les asperges, les pois dans la soupe, porter à ébullition, cuire 2 minutes. Éteignez le feu, couvrez la soupe d'aneth haché. Vous n'avez pas besoin de couvrir avec un couvercle, laissez infuser pendant 5 minutes, versez dans des assiettes puis couvrez avec un couvercle. Bon appétit!