Autre

Un bar à caviar haut de gamme arrive à l'aéroport international de Los Angeles


Petrossian ouvrira un avant-poste haut de gamme au printemps 2013

Lorsque nous pensons au caviar, nous pensons à de délicates cuillères en ivoire, à de minuscules boîtes très chères et à des excès opulents et trop chers. Nous ne l'associons pas nécessairement au vol des cieux amicaux.

Un restaurant s'apprête à changer cela, cependant. Petrossian, le restaurant haut de gamme centré sur le caviar avec des avant-postes à Los Angeles et à New York, ouvrira le Petrossian Caviar Bar à LAX au printemps 2013.

Les derniers détails sont encore en cours d'élaboration, mais le bar à caviar ouvrira ses portes dans le terminal international Tom Bradley, qui a fait l'objet d'une rénovation de 4 milliards de dollars. "Des plats de signature et des bouchées rapides" seront proposés, selon un communiqué de presse, ainsi qu'une "boutique intime" destinée à "capturer l'esprit de la ville métropolitaine de Californie du Sud et transporter son essence vers les destinations finales".

Petrossian existe depuis les années 1920, et ses boutiques et restaurants sont désormais établis comme le dernier mot de l'élégance chargée d'œufs de poisson. Reste à voir s'il peut capter l'attention des voyageurs internationaux pressés.


Miyaのブログ

Ⓡ Ⓐ Ⓥ Ⓔ Ⓛ。36 heures à South Beach, en Floride.

La piscine et le bar sur le toit actuellement à la mode de l'hôtel Gansevoort South.

SOUTH BEACH reçoit beaucoup d'abus de la part des résidents. Trop d'eau de Cologne, les critiques disent trop cher, trop de monde. Mais comme d'autres hauts lieux américains de la décadence, SoBe a toujours une irrésistible attraction démocratique. Pour tout le monde, du pâle retraité de l'Iowa au rappeur au volant de Bentley, il reste l'endroit idéal pour se pavaner sans vergogne. Et même les habitants blasés se livrent encore. Ils ne prennent peut-être pas de photos. Et peut-être qu'ils seront habillés un peu plus causalement, mais pariez sur ceci : ils vérifient avec les classiques et suivent les dernières tendances comme tout le monde - sauf qu'ils n'ont pas besoin de l'afficher.

17h
1)
SUR LA PROMENADE

La plage ne vieillit jamais. Pour l'expérience intemporelle de South Beach, promenez-vous le long de la promenade en bois qui s'étend de la 21e à la 47e rue avant que les urbanistes ne remplacent la plate-forme surélevée par un chemin au niveau du sol. Admirez la vue : d'un côté se trouve l'océan de l'autre, les hôtels Art déco en ruine, encore à rénover, qui offrent un regard de Pompéi sur Miami Beach alors que les plongeoirs et les murs de pêche dominaient encore. Puis plongez dans le présent dans un endroit du moment : la piscine sur le toit du Gansevoort South (2377 Collins Avenue 305-604-1000 www.gansevoortsouth.com ). Sirotez un SoBe Carnival (cachaça, jus d'ananas et basilic écrasé 13 $) et profitez de la vue sur l'océan ou sur les fêtards.

19h
2)
LA MUSIQUE, PAS LA DANSE

Loger. Salsa. Hip hop. South Beach a de nombreuses bandes sonores, mais peu d'institutions musicales ici sont aussi appréciées que le New World Symphony (541 Lincoln Road 305-673-3330 www.nws.edu ), une académie d'orchestre fondée par Michael Tilson Thomas, directeur musical du San Francisco Symphonie. Offrant des extravagances multimédias un soir, des concerts étudiants gratuits le lendemain, il parvient à être à la fois intuitif et accessible. Assurez-vous de comparer la maison Art déco actuelle de la symphonie au Lincoln Theatre à son futur siège : le bâtiment conçu par Frank Gehry qui monte un pâté de maisons au nord.

21h
3)
EXCURSION CONCEPTEUR

Vous pouvez suivre le troupeau jusqu'à Prime Italian (101 Ocean Drive 305-695-8484 www.primeitalianmiami.com ), où les boulettes de viande de Kobe sont une spécialité. Mais des plats plus légers et plus lents (à de meilleurs prix) peuvent être trouvés dans la baie de Biscayne à Fratelli Lyon (4141 Northeast Second Avenue 305-572-2901 www.fratellilyon.com ). Seuls les fromages frais et l'huile d'olive artisanale valent le détour. De plus, vous repartirez avec de l'énergie pour danser. Alors allez directement à la Florida Room du Delano (1685 Collins Avenue 305-674-6152 www.delano-hotel.com ), où la plupart des vendredis Angela Laino chante funk et soul avec un groupe riche en cuivres.

7h00
4)
ÉTIREMENT DE SABLE

Depuis plus de 10 ans qu'October Rose (oui, une vraie personne) propose du yoga à South Beach (www.yogasouthbeach.org), c'est devenu une institution de 365 jours par an. Parfois, il y a jusqu'à 20 personnes près du stand habituel des sauveteurs à Third Street, chacun donnant environ 5 $, mais un matin récent, un seul étudiant souple a pu être vu : Tommy Tune, la légende de la chanson et de la danse qui se trouve à être un habitué. "C'est mon véritable amour à South Beach", a-t-il dit, l'air détendu après sa dernière séance, "c'est du yoga." Et comme toutes ces poses de sauterelles vous donneront faim, rendez-vous à A La Folie (516 Espanola Way 305-538-4484 www.alafoliecafe.com ), un joyau français caché où une crêpe beurre-sucre avec un cappuccino ne coûte que 6,50 $.

11h
5)
VINTAGE ET VIXENS

Bien sûr, vous pouvez acheter quelque chose de nouveau. Les centres commerciaux vous aimeraient pour cela. Mais pourquoi ne pas être à la fois cool et écologiste en allant en consignation ? Fly Boutique (650 Lincoln Road 305-604-8508 www.flyboutiquevintage.com ) regorge d'articles rares, des foulards Emilio Pucci pour moins de 100 $ aux classiques Levis et même aux bagages Louis Vuitton assez grands pour un déménagement vers l'Europe (bien que le coffre vous coûtera 1 495 $). Beatnix (1149 Washington Street 305-532-8733 www.beatnixmiami.com ) propose un mélange centré sur les costumes, lourd de polyester. C'est aussi là que les barmans renardes de South Beach achètent leurs tenues. Pour 149 $, Beatnix fera un combo corset-tutu.

13h
6)
LIVRES DE CUISINE

Les Miamiiens plaisantent parfois en disant que leur libraire indépendant le plus populaire – Books and Books – devrait être renommé Book and Book en raison du peu de lecture des résidents. Quoi qu'il en soit, la nourriture et le service de son café de South Beach (927 Lincoln Road 305-532-3222 www.booksandbooks.com) sont aussi cohérents que le sens de l'humour de Carl Hiaasen. Les gâteaux au crabe de Key West (12,95 $) sont riches en saveur, mais pas trop lourds, et les cupcakes faits maison et l'espresso Illy pourraient expliquer pourquoi Malcolm Gladwell et d'autres écrivains passent des heures à s'amuser aux tables en plein air. Ou peut-être que ce sont vraiment les livres : après tout, le magasin s'est agrandi l'année dernière.

15h
7)
AVANT !

Maintenant, il est temps pour quelques muscles. Essayez de frapper un grand seau de balles (12 $) au Miami Beach Golf Club (2301 Alton Road 305-532-3350 www.miamibeachgolfclub.com ). Pendant que vous vous dirigez vers l'Atlantique pas si lointain, essayez d'imaginer la vue en 1923, lorsque le parcours a ouvert ses portes, ou pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque l'armée a loué le parcours pour 1 $ par jour et a lancé des grenades fumigènes partout dans le légumes verts.

20h
8)
ALLEZ GATSBY

Voyagez à nouveau dans le temps. Premier arrêt, l'hôtel Betsy (1440 Ocean Drive 305-531-6100 www.thebetsyhotel.com ), récemment rénové pour capturer un charme à l'ancienne que les clapets pourraient apprécier, en particulier dans la mer environnante de néons. Le restaurant de l'hôtel, BLT Steak (305-673-0044 www.bltsteak.com ), qui fait partie de la chaîne de steakhouse haut de gamme, se trouve essentiellement dans le hall. Tant mieux pour voir les riches et les établis se mêler aux jeunes et aux maigres. Les popovers et le bœuf vieilli ne sont pas mauvais non plus, même s'il vaut mieux oublier les prix dans une brume ivre : le dîner pour deux avec vin et dessert coûte environ 170 $.

11 heures du soir.
9)
DES HAUTS ET DES BAS

Vous vous souvenez quand les méchants de "Goldfinger" ont triché aux cartes, ou quand Tony Montana dans "Scarface" a déclaré "c'est le paradis" au bord de la piscine ? C'était au Fontainebleau (4441 Collins Avenue 305-538-2000 www.fontainebleau.com). Et après une rénovation d'un milliard de dollars sur deux ans qui pourrait finir par mettre les propriétaires en faillite, le FB est de retour. Si vous pouvez passer la corde de velours, descendez dans Liv, la discothèque de l'hôtel où les week-ends incluent généralement une grande célébrité (Jennifer Lopez était une visiteuse récente). Si cela échoue, buvez des martinis dans le hall, conçu par Morris Lapidus , qui a également été restauré. Les célèbres sols en carreaux de nœud papillon restent, tout comme l'escalier vers nulle part, conçu uniquement pour les grandes entrées. Terminez la soirée avec les pieds sur terre avec une bière bon marché et une piscine au Mac's Club Deuce (222 14th Street 305-531-6200), un bar de plongée classique qui attire les ivrognes, les drag queens, les flics et les cadres itinérants.

9h
10)
LE PROFONDEUR

South Pointe Park, à la pointe de South Beach, a fait l'objet d'un lifting de 22 millions de dollars, et même s'il a l'air fantastique, certains des meilleurs sites sont dans l'eau. La jetée est un endroit idéal pour la plongée en apnée, le surf ou la pêche, avec des raies pastenagues, des poissons tropicaux brillants et de nombreux habitants colorés. Vous pouvez louer un forfait plongée complet pour 20 $ par jour au Tarpoon Dive Center (300 Alton Road 305-532-1445 www.tarpoondivecenter.com ).

12h
11)
TREMPER ET ALLER

Une régénération fiable peut être trouvée avec un brunch et un bon nettoyage au spa de l'hôtel Standard ( www.standardhotels.com ), qui fait partie d'un motor lodge des années 1920 qu'André Balazs a transformé en une oasis holistique il y a quelques années. Les massages commencent à 125 $ pour une heure, mais pour 25 $, essayez de vous tremper dans une baignoire privée surplombant la baie de Biscayne, où la cannelle, la menthe et la fleur de chèvrefeuille tenteront de détoxifier votre âme, ou du moins votre corps. Terminez au bord de la piscine avec une salade niçoise de thon ahi (18 $) et un Arnold Palmer – ce serait moitié limonade, moitié thé glacé pour tous les non-Floridiens.

Avec la plupart des grandes compagnies aériennes desservant Miami , se rendre à South Beach est facile, ce qui fait partie de son attrait. Une recherche en ligne récente a trouvé des vols américains au départ de La Guardia à partir d'environ 200 $ pour un voyage à la mi-décembre. Les taxis de l'aéroport à n'importe où au sud de la 71e rue à Miami Beach coûtent 32 $.

Malgré la récession, plusieurs hôtels ont récemment ouvert leurs portes. Parmi les plus chics est le Plage sud de l'ouest (2201 Collins Avenue 305-938-3000 www.wsouthbeach.com ), où chaque chambre offre une vue sur l'océan, un système audio Bose et suffisamment de marbre gris dans les salles de bains pour vous donner l'impression d'être dans un hammam. Les chambres commencent à 384 $.

Les Gansevoort Sud (2377 Collins Avenue 305-604-1000 www.gansevoortsouth.com ) dispose de 334 chambres avec des prix légèrement plus élevés, à partir de 395 $, dans un immeuble qu'il a rénové mais qu'il partage toujours avec des résidents de longue date (qui utilisent une entrée séparée). Les énormes piscines sont un point culminant.

Midbeach - ce qui signifie plus de trajets en taxi - se trouve le Fontainebleau et sa rénovation d'un milliard de dollars (4441 Collins Avenue 305-538-2000 www.fontainebleau.com ). Les chambres commencent à 429 $ plus des frais de villégiature de 12,95 $.

Ⓣ Ⓡ Ⓐ Ⓥ Ⓔ Ⓛ。36 heures à Washington, D.C.

Église catholique romaine Saint-Augustin.

WASHINGTON est soudain à nouveau branché, imprégné de la combinaison enivrante à double canon d'une nouvelle foule de jeunes abeilles politiques idéalistes, qui croient réellement qu'elles peuvent changer le monde, et l'arrivée du premier président noir des États-Unis. C'est même cool d'agiter les Stars and Stripes. Et pendant les mois de lune de miel de la présidence de Barack Obama, avant que le mariage du pays avec son nouveau président ne subisse les aigreurs habituelles, un voyage dans la capitale nationale est juste le billet. Pourquoi, il serait presque antipatriotique de ne pas visiter.

18h
1)
FÊTE AU DÉBUT DE LA MAISON

Hobnob avec les arrivistes de Beltway au Eighteenth Street Lounge (1212 18th Street NW 202-466-3922 www.eighteenthstreetlounge.com ). Entrez par la porte à côté des escompteurs de matelas - il n'y a aucun signe à l'extérieur - prenez les escaliers et le tour est joué ! Une maison en rangée à plusieurs niveaux, avec pièce après pièce de canapés de velours et de cheminées, vous attend. Il y a une terrasse arrière pour les cocktails printaniers et estivaux après le travail, et la foule est un mélange de militants Yes We Can et de types de la Banque mondiale du Moyen-Orient et de l'Europe.

20h
2)
MANGEZ COMME OPRAH

Prenez un taxi jusqu'à Capital Hill, jusqu'au restaurant Art and Soul de l'hôtel Liaison (415 New Jersey Avenue NW 202-393-7777 www.artandsouldc.com ). L'ancien chef d'Oprah Winfrey, Art Smith, est propriétaire de ce restaurant, et il est central pour les grandes fêtes d'inauguration. Oui, vous avez déjà bu un cocktail, mais vous ne conduisez pas, alors assurez-vous d'essayer la margarita, perfectionnée au bar avant de vous asseoir pour manger. Le menu vous rappellera que, oui, Washington est une ville du sud - ne pensez même pas à manquer les alevins de la baie de Chesapeake pour commencer. C'est une combinaison de fruits de mer frits - palourdes, calamars, crevettes, huîtres avec, bien sûr, du gombo. Les galettes de terre et de mer (au crabe bleu, au bœuf et au brie) sont ridiculement bonnes. Si vous avez encore faim, optez pour la côtelette de porc avec sauce aux yeux rouges. Et les babycakes – des cupcakes miniatures à la noix de coco et au chocolat. Le dîner pour deux, avec cocktails, vin et dessert, coûte environ 140 $.

22h
3)
MARCHE DE LA LIBERTÉ

Avec de la chance, vous n'avez pas porté les talons Prada de cinq pouces ce soir, car vous êtes sur le point de quitter cette côtelette de porc en descendant le National Mall. Votre destination est le Lincoln Memorial (www.nps.gov/linc), avec ole Abe rétroéclairé la nuit. La rangée de monuments de Washington est toujours mieux vue la nuit, lorsque les touristes sont partis et que les romantiques se promènent bras dessus bras dessous. Le soir des élections, le Lincoln Memorial était un endroit chargé d'émotion : l'Illinois envoyait un autre de ses fils à Washington. Depuis lors, le monument - longtemps la première destination des visiteurs afro-américains à Washington - est devenu presque une retraite, alors que les résidents et les visiteurs viennent lire l'inscription "Avec malveillance envers personne, avec charité pour tous" et pour méditer sur l'Amérique Beau.

9h
4)
SIT-IN DU MATIN

Le petit-déjeuner au Florida Avenue Grill (1100 Florida Avenue NW 202-265-1586), une institution de la soul food, est un plongeon dans le passé, évoquant la sensation des sit-in au comptoir du déjeuner et le mouvement des droits civiques. L'endroit sert une cuisine du sud grasse et délicieuse depuis 1944. Gruau de beurre, jambon de Virginie, biscuits et sauce, même scrapple - le tout entouré de photos d'anciens gros bonnets de Washington aussi divers que Ron Brown, l'ancien secrétaire au Commerce, et Strom Thurmond, le ancien sénateur de Caroline du Sud. M. Obama devra peut-être garder sa chemise s'il suit ses prédécesseurs ici.

10h
5)
1600 PENNSYLVANIE

Nous savons. C'est le nec plus ultra du tourisme. Mais allez, c'est la Maison Blanche (1600 Pennsylvania Avenue 202-456-7041 www.whitehouse.gov ). Pour planifier une visite publique, vous devez d'abord trouver neuf amis pour vous accompagner. Ensuite, appelez votre représentant du Congrès pour planifier. (Vous ne savez pas qui ? Allez sur writerep.house.gov .) Ces visites autoguidées - qui sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi environ un mois avant la date demandée - vous permettent d'explorer les salles publiques et les jardins . Désolé, vous ne pourrez pas visiter le terrain de basket-ball intérieur que M. Obama pourrait installer, mais vous pourrez voir la salle Est, la salle de réception diplomatique et la salle à manger où ils organisent ces dîners d'État chics.

Le midi
6)
BONJOUR BETSY

Non, pas cette Betsy. il n'y a pas de bannière étoilée chez Betsy Fisher (1224 Connecticut Avenue NW 202-785-1975 www.betsyfisher.com ). Cette boutique élégante et funky est le port d'escale pour les députés de la nouvelle administration Obama. (La porte-parole de transition de M. Obama, Stephanie Cutter, y obtient ses robes Diane von Furstenberg.) La propriétaire, Betsy Fisher Albaugh, a toujours des cocktails et du vin à portée de main pour occuper les hommes qui sont invariablement entraînés dans le magasin.

14h
7)
ALLEZ REPRÉSENTANT

Il a fallu six ans pour terminer, mais le centre des visiteurs du Capitole des États-Unis (Capitol Hill à l'extrémité est du centre commercial 202-225-6827 www.visitthecapitol.gov) a finalement ouvert le mois dernier. Le centre souterrain est destiné à soulager le goulot d'étranglement qui servait de porte d'entrée aux visiteurs du Capitole. Il fait cela et plus encore, bien que les critiques aient été mitigées, certains critiques disent qu'il assume une vie propre qui est trop distincte du Capitole lui-même. Voyez par vous-même - vous pouvez réserver une visite via le site Web, ou simplement vous présenter et vous promener. Le centre dispose d'une exposition tournante de documents historiques qui peuvent aller d'une copie cérémonielle du 13e amendement abolissant l'esclavage au discours que le président Bush a prononcé au Congrès après les attentats du 11 septembre.

19h
8)
CHASSEUR DE FÊTE

OK, assez avec la tournée fédérale, il est temps de passer du temps avec les vrais Washingtoniens. Dirigez-vous vers le couloir toujours bondissant de la rue U et installez-vous sur un tabouret au local 16 (1602 U Street NW 202-265-2828 www.localsixteen.com ), un lieu de rencontre démocrate populaire. Il y a plusieurs salons et, surtout, une terrasse sur le toit, où vous pouvez voir les lumières de la ville pendant que vous sirotez votre martini à la pastèque avant le dîner. Beaucoup de collecteurs de fonds démocrates habitent l'endroit, alors ne soyez pas surpris s'il y a une fête privée dans l'une des salles.

20h30.
9)
PLAT POLITIQUE

Dînez à quelques pâtés de maisons au Cork Wine Bar (1720 14th Street NW 202-265-2675 www.corkdc.com ), qui propose peut-être les meilleures frites de la ville. Les propriétaires, Khalid Pitts et Diane Gross, sont des amis de Barack (enfin, M. Pitts est directeur de la responsabilité politique au Service Employees International Union, qui a soutenu M. Obama, et Mme Gross a travaillé avec l'establishment politique démocrate pendant des années. ). Le menu comprend à la fois de petites et de grandes bouchées, des olives et fromages marinés au confit de canard et au chou frisé sauté. Et pour l'amour de Dieu, n'oubliez pas ces frites ! Ils sont mélangés avec de l'ail et du citron. En fait, commandez deux portions. Dîner pour deux avec vin, environ 60 $.

22h30.
10)
CHAMBRE FUMÉE

Respirez le reste de votre soirée au Chi-Cha (1624 U Street NW 202-234-8400 www.latinconcepts.com/chi-cha ), un salon de narguilé où vous pouvez fumer du tabac au miel avec une pipe à eau et siroter tard. cocktails de nuit. La foule éclectique danse sur la rumba et la salsa lente jusqu'au petit matin, et il y a toujours un diplomate dans un canapé d'angle qui fait quelque chose d'inapproprié : détournez les yeux, profitez de votre narguilé et balancez-vous au rythme. Vous pourriez être à Beyrouth. D'accord, réessayons celui-là. Vous pourriez être à Marrakech. Eh bien, peut-être Marrakech avec de la musique brésilienne. Si vous voulez continuer la nuit, arrêtez-vous au Ben's Chili Bowl quand il est le plus achalandé.

8h00
11)
IDYLL DE LA RIVIÈRE

Washington est connu pour ses belles matinées le long de la rivière Potomac, et un moyen idéal pour le voir est d'un canoë. Thompson Boat Center (2900 Virginia Avenue NW 202-333-9543 www.thompsonboatcenter.com ), juste à l'endroit où Georgetown rencontre Rock Creek Parkway, propose des locations de canoës à partir de 8 $ l'heure et 22 $ par jour. Remontez la rivière et vous pourriez surprendre un sénateur (ou un prince saoudien) en train de prendre un café sur le patio de sa demeure seigneuriale.

12h30
12)
ÉLEVEZ VOTRE VOIX

L'église catholique romaine St. Augustine (1419 V Street NW 202-265-1470 www.saintaugustine-dc.org ), qui se fait appeler « l'Église mère des catholiques noirs aux États-Unis » est l'une des plus anciennes églises catholiques noires du pays.La messe du dimanche de 12h30 combine les spirituals noirs traditionnels avec la musique gospel. L'endroit vibre avec une ferveur particulière depuis le jour des élections 2008.

Hôtel Palomar (2121 P Street NW 202-448-1800 www.hotelpalomar-dc.com ) est un hôtel-boutique de Kimpton au cœur de Dupont Circle. Les tarifs commencent à 150 $.

Hôtel Monaco (700 F Street NW 202-628-7177 www.monaco-dc.com ), également un hôtel de Kimpton, se trouve dans le quartier de Penn Quarter, en face de la National Portrait Gallery et à proximité de l'International Spy Museum . Chambres à partir de 180$.

Hôtel Auberge du Tabard (1739 N Street NW 202-785-1277 www.tabardinn.com ) est une alternative économique (certaines chambres partagent une salle de bain) pleine de charme à l'image de la vieille Angleterre non loin de la Maison Blanche. Les chambres avec salle de bain partagée commencent à 113 $ avec salle de bain privée, 158 $.

Ⓣ Ⓡ Ⓐ Ⓥ Ⓔ Ⓛ。36 heures à Hollywood

Sentier de randonnée dans le canyon Runyon de 130 acres.

HOLLYWOOD est l'un de ces rares endroits à la hauteur de leurs stéréotypes, jusqu'au panneau. Mais avec un minimum d'effort, il peut offrir beaucoup plus. Le quartier piétonnier représente à la fois le passé de Los Angeles, avec des icônes comme le bâtiment Capitol Records, et l'avenir de la ville - multiethnique, vertical, dense. Une renaissance récente signifie qu'il y a maintenant des condos à un million de dollars, des restaurants à la mode, des points d'eau de célébrités et un cinéma de classe mondiale. Mais il y a encore des salons de tatouage, des sex-shops et des sans-abri. Le Hollywood Walk of Fame associe tout cela, où il est difficile de ne pas être au moins momentanément chatouillé (bonjour, Mister Rogers) ou simplement confus (qui diable était-il ?). Cela reste un endroit que seul Los Angeles pouvait produire.

16h
1)
CHANGEMENT DE COSTUME

Avant de déballer vos sacs, préparez-vous à les remplir. Hollywood regorge de magasins de vêtements vintage, dont beaucoup sont remplis de vestiges des plateaux de télévision et de cinéma du passé. Golyester (136 South La Brea Avenue, 323-931-1339) a des sacs à main étonnamment conservés, des déshabillés (278 $ pour un numéro Christian Dior en deux pièces), des robes de soirée (y compris une robe en cuir blanc avec bordure en fourrure) et plus encore. Les chaussures sont particulièrement intéressantes. Des escarpins en or (198 $), des talons aiguilles émeraude (178 $) et une paire d'élégantes escarpins Herbert Levine (98 $) figuraient parmi les découvertes récentes. En bas de la rue se trouve The Way We Wore (334 South La Brea Avenue, 323-937-0878 www.thewaywewore.com ) avec des friandises vintage plus bien conservées. Entre eux se trouve le Café Midi (148 South La Brea Avenue, 323-939-9860 www.cafemidi.com ) où vous pouvez prendre un cappuccino et profiter des bols en céramique marocains et des bougies dans le magasin adjacent.

19h30
2)
PLANÈTE THA

Il y a beaucoup de bistrots haut de gamme et de rouleaux de thon géants dans le quartier ces jours-ci, mais Los Angelenos adorent Hollywood pour la cuisine thaïlandaise. Les esprits raisonnables peuvent chicaner sur le meilleur, qui a tendance à être riche en flair authentique, faible en atmosphère. De bons exemples sont le Sapp Coffee Shop (5183 Hollywood Boulevard, 323-665-1035) et la Rueen Pair (5257 Hollywood Boulevard, 323-466-0153). Pour une ambiance un peu plus haut de gamme, rendez-vous au Bulan Thai Vegetarian (7168 Melrose Avenue, 323-857-1882 www.bulanthai.com ), un endroit chic et très fréquenté par la foule du yoga. Parmi les gagnants figurent la citrouille busabu (10 $), le curry de la jungle (9 $) et le Tum kha (5 $).

22h
3)
LE NOUVEAU PACK RAT

D'accord, vous aurez peut-être l'impression de parcourir un cliché, mais consultez quand même Teddy's (7000 Hollywood Boulevard, 323-466-7000 www.hollywoodroosevelt.com ). Situé à l'intérieur de l'hôtel Hollywood Roosevelt, le salon était autrefois géré par la discothèque Amanda Scheer Demme, qui a gardé l'endroit aussi bruyant et exclusif que possible. Le Roosevelt l'a licenciée en 2006, et a rouvert avec des politiques de porte légèrement plus diplomatiques, sinon exactement prolétariennes. Les observations de célébrités sont encore courantes et l'aspect légèrement sinistre de l'endroit permet de bien siroter.

8h30
4)
C'EST TOMKAT ?

Los Angeles est une ville matinale, alors allez-y au Square One Dining (4854 Fountain Avenue, 323-661-1109), un endroit local joyeux qui se concentre sur les produits du marché des agriculteurs. Commandez du pain perdu avec du caramel à la banane et aux agrumes (10,50 $) ou le sandwich aux œufs pressés avec tomate et roquette (7,50 $). Regardez le siège de la Scientologie de l'autre côté de la rue, parmi les installations les plus pertinentes d'Hollywood, et essayez de voir qui entre et sort de son parking.

11h
5)
JOURNÉE PORTES OUVERTES

Beaucoup d'Angeleno natifs ne connaissent pas Barnsdall Art Park (4800 Hollywood Boulevard, 323-644-6269 www.barnsdallartpark.com ), un espace public offert à la ville par l'excentrique Aline Barnsdall en 1927. En plus d'avoir l'une des meilleures vues de le panneau Hollywood et l'herbe sur laquelle s'asseoir (une chose rare à Los Angeles), le site abrite la Los Angeles Municipal Art Gallery, un théâtre et la Hollyhock House, le premier projet de Frank Lloyd Wright à Los Angeles. Les visites de la maison (www.hollyhockhouse.net) commencent à 12h30 du mercredi au dimanche.

14h
6)
PAS SEULEMENT POUR LE PETIT DÉJEUNER

Vous pensiez être allé à Hollywood pour manger de la nourriture crue ? C'est West Hollywood. Avant votre grande visite à pied de la région, faites le plein de glucides à Roscoe's House of Chicken and Waffles (1514 North Gower Street, 323-466-7453). La chaîne de soul food bien-aimée est connue pour son demi-poulet nappé de sauce et servi avec deux gaufres (14,80 $). Pour un tarif « plus léger », commandez les haricots rouges et le riz avec du pain de maïs (5,70 $).

15h
7)
AVANT IPODS

De Roscoe, c'est une marche rapide jusqu'à Amoeba Records (6400 Sunset Boulevard, 323-245-6400 www.amoeba.com ), l'un des derniers grands magasins de disques indépendants du pays, où les CD et DVD neufs et d'occasion sont trouvés par le mile. Il y a aussi des concerts en magasin (avec un accent particulier sur les nouveaux groupes de Los Angeles).

17h
8)
FILM HAUTE TECHNOLOGIE

Continue à marcher. Vous vous dirigez maintenant vers le cinéma ArcLight (6360 West Sunset Boulevard, 323-464-1478 www.arclightcinemas.com ), qui possède l'un des meilleurs systèmes de projection et de son du pays, ainsi que des chaises confortables. Regardez le dernier film de pop-corn, une rétrospective obscure ou une image indépendante avec tous les cinéphiles sérieux de la ville.

20h
9)
PÉROU À HOLLYWOOD

Tournez au coin de North Vine et retrouvez-vous dans un tout petit endroit où le décor de rechange est composé de petites répliques des célèbres balcons ou balcons de Lima. Connu pour ses ceviches (11 $ à 15,75 $), Los Balcones del Peru (1360 North Vine Street, 323-871-9600) est un endroit charmant à côté d'un médium et en face d'un KFC, où les familles, les couples et les gars qui préfèrent un endroit sur l'un des tabourets de bar à motifs de tigre, tous se nourrissent. Commencez par la chicha morada (une boisson aux fruits à base d'eau de maïs, 2 $), puis frappez le lomo saltado, ou le bœuf sauté avec des oignons (10,95 $), ou le tacu tacu con mariscos, qui est des haricots péruviens frits avec des crevettes (12,75 $).

11 heures du soir.
10)
NUITS SOMBRE

Terminez la soirée au Woods (1533 North La Brea Avenue, 323-876-6612 www.vintagebargroup.com ), qui, comme son nom l'indique, a un thème plein air. Le bar élégant a beaucoup de lustres en bois de cèdre et de wapiti suspendus au plafond incrusté d'étoiles. Pendant que vous explorez la jeune foule et parcourez le juke-box, prenez l'un de leurs juleps à la menthe ou une boisson de saison appelée un shot de tarte à la citrouille. Cocktail 6$ à 12$.

9h30 du matin.
11)
PROMENEURS DE CHIENS DE CÉLÉBRITÉ

À deux pâtés de maisons au nord de Hollywood Boulevard se trouve l'un des parcs urbains les plus pittoresques et les plus inhabituels du pays, Runyon Canyon . Le parc de 130 acres propose des randonnées escarpées et revigorantes avec vue sur la vallée de San Fernando, le Pacifique, l'île de Catalina (par temps clair) et l'observatoire Griffith . La région est populaire auprès des propriétaires de chiens (y compris des célébrités), qui profitent de la règle sans laisse. Au milieu du chaparral sauvage se trouvent les domaines en ruine de Carman Runyon, un magnat du charbon qui utilisait la propriété pour la chasse, et de George Huntington Hartford II, héritier de l'A. &P. fortune. Le stationnement peut être difficile, alors entrez par le nord, au large de Mulholland, où vous trouverez un parking et d'où la première partie de la randonnée est en descente.

Le midi
12)
PREND CETTE VOIE

Bien sûr, c'est touristique, mais promenez-vous une dernière fois sur Hollywood Boulevard et admirez les centaines d'étoiles, juste pour voir combien vous en reconnaissez. Ce faisant, arrêtez-vous chez Lucky Devil’s (6613 Hollywood Boulevard, 323-465-8259) pour un malt de noix de pécan grillé (4,50 $). Les hamburgers sont meilleurs chez In-N-Out Burger en bas de la rue, mais cette divine concoction vous rappellera avec tendresse une attraction touristique pas très sucrée.

Tinseltown brille toujours au Hollywood Roosevelt (7000 Hollywood Boulevard, 800-950-7667 www.hollywoodroosevelt.com ), qui a organisé les premiers Oscars en 1929. L'hôtel Art Déco compte 300 chambres à partir de 249 $, mais ce n'est pas pour l'ancienne suite de Marilyn Monroe. Soyez prévenu : l'hôtel peut être bruyant, mais les fouilles sont historiques et assez élégantes, sans avoir besoin de le fabriquer. Il y a aussi deux restaurants, Dakota et 25 Degrees, et toute la vie nocturne dont vous rêvez.

La meilleure affaire du quartier est probablement le Hôtel Hollywood Hills (1999 North Sycamore Avenue, 323-874-5089 www.hollywoodhillshotel.com ), qui surplombe le quartier. Les studios avec un lit king-size et une cuisine commencent à 129 $ et de nombreuses chambres disposent d'un balcon. Avantage supplémentaire - restez à l'hôtel et vous êtes autorisé à entrer au Magic Castle, un club privé où les magiciens font leur travail.

Envie de vivre comme un jeune couple hollywoodien ? Déballez votre coffre au Résidence Roth (520-820-2710 www.vrbo.com/133464), une maison moderne du milieu du siècle construite par l'architecte Rudolph Schindler. Située sur une falaise dans les collines d'Hollywood, cette maison de trois chambres dispose de meubles d'époque et est disponible pour des locations à court terme, à partir de 300 $ la nuit (trois nuits minimum) et de 1 995 $ la semaine.

Ⓣ Ⓡ Ⓐ Ⓥ Ⓔ Ⓛ。36 heures à Chicago

Bien que les habitants de Chicago appellent la sculpture du Millennium Park le "Bean" en argent, l'artiste, Anish Kapoor, préfère son vrai nom, "Cloud Gate".

L'idée que Chicago est une ville de quartiers semble idiote et évidente au premier abord. Toutes les villes ne sont-elles pas ? Mais un week-end ici, à errer dans les recoins loin des touristes grouillant de Navy Pier près du centre-ville ou à lorgner les chefs-d'œuvre de l'Art Institute of Chicago, explique la distinction. Traversez une seule rue, d'un quartier à l'autre, et vous trouverez souvent un style d'architecture soudainement changé, un langage distinct sur les panneaux et, dans la rue, une sensation totalement différente. Malheureusement, un seul week-end d'escapade ne laissera jamais assez de temps pour se frayer un chemin à travers le vaste patchwork des quartiers de Chicago - Ukrainian Village, Beverly, Uptown, Rogers Park, Bridgeport, Bronzeville, Lincoln Park, Back of the Yards, Hegewisch, Logan Square et encore et encore. Mais il y a assez de temps pour en explorer quelques-uns, et assez pour comprendre pourquoi c'est, en effet, une ville de quartiers.

16h
1)
SURCHARGE ET SURBUDGET

Les quartiers sont votre priorité, mais d'abord, dirigez-vous vers le Loop de la ville (Chicago, pour le centre-ville) pour jeter un coup d'œil à Millennium Park, le chef-d'œuvre de surcharge sensorielle du maire Richard M. Daley le long du lac Michigan. Le parc, qui a ouvert ses portes en 2004, un peu tard pour le début du millénaire (et largement au-dessus du budget), vaut toujours le détour. Arrêtez-vous à la coquille du groupe, fleurie de rubans géants en acier inoxydable, conçue par Frank Gehry , et placez-vous sous la sculpture en argent "Bean" (l'artiste, Anish Kapoor, préfère son vrai nom, "Cloud Gate") pour voir votre propre reflet contre l'horizon de la ville (en haut). Éloignez-vous ensuite de la foule, juste en bas du pâté de maisons, vers le parcours de golf miniature improbable et souvent négligé de Grant Park, le Green at Grant Park (352 East Monroe Street, 312-642-7888), qui semble être camouflé dans la mer de vert par ici. Les adultes peuvent jouer 18 trous (par 42) pour 9 $ et les enfants pour 6 $.

19h
2)
EST-CE OPRAH?

Plein ouest, le quartier de West Loop et ses environs, autrefois distingués par les entreprises de conditionnement de viande, se sont transformés en un lieu de lofts et de galeries et Oprah Harpo Studios, au 1058 West Washington Boulevard, où se déroule son show, vaut le coup d'œil. comme tu passes. Saltaus (1350 West Randolph Street, 312-455-1919 www.saltaus.com ), qui a ouvert ses portes l'automne dernier, est l'un des plus récents d'une série de restaurants en pleine expansion. Les réservations sont sages, surtout le vendredi soir. Dans une ancienne usine de corned-beef centenaire, Saltaus a des lignes élégantes et minimalistes, un patio de jardin et aucun signe d'identification. La nourriture vient avec des touches méditerranéennes et asiatiques. Essayez le houmous, à la fois sucré et acidulé, et les quatre petites bouchées de saveur dans un dim sum global (entrées de 9 $ à 15 $). Pour les vertueux, le flétan sauté est léger dans un bouillon miso au gingembre. Mais Chicago aime toujours sa viande même si elle n'est pas emballée ici. Alors, essayez un riche filet qui se trouve à côté de champignons rôtis et d'un jus de bœuf aux olives (les entrées coûtent de 22 $ à 34 $).

22h
3)
COGNAC ET QUEUES

Une courte promenade à travers le quartier vous mènera au G-Cue Billiards and Restaurant (157 North Morgan Street, 312-850-3170). Ne vous attendez pas à un plongeon poussiéreux avec une table de jeu ou deux, il s'agit d'une grande salle de billard de style ville avec plus de 20 tables de taille normale prêtes pour les tournois de Belgique sur deux étages, suffisamment professionnelles pour les Gay Games organisés ici plus tôt cet été. Des cours peuvent être organisés pour les désespérés, sans parler des plus de 20 types de martinis et d'une gamme enviable de scotch et de cognac.

10h
4)
UFS VERTS ET LES PETITS

Comme pour beaucoup de choses dans le quartier de Lakeview, au nord du centre-ville, des lignes se forment souvent à l'extérieur d'Orange (3231 North Clark Street, 773-549-4400) à l'heure du brunch du week-end, c'est donc une bonne idée de commencer tôt. Orange propose un mélange d'atmosphère chaleureuse et de plats habillés comme des œufs verts et du jambon (8,95 $), une version étonnamment attrayante du fantasme du Dr Seuss avec l'énorme aide du pesto. Lakeview est un quartier de jeunes, non loin de Wrigley Field et des Cubs en difficulté mais toujours populaires, du lac et d'un million d'endroits où faire du shopping. Dans cette ville de compagnies théâtrales régionales hors du commun, dont Steppenwolf et le Goodman, la compagnie théâtrale un peu plus décalée Live Bait n'est pas loin d'ici.

Le midi
5)
LE GLAMOUR ! L'ART!

Le Magnificent Mile, juste au nord de la boucle le long de Michigan Avenue, est un quartier trop rempli de boutiques haut de gamme les plus glamour de la ville pour se sentir comme un quartier. Mais dans le flou des soldes et des sacs à provisions, le Museum of Contemporary Art (220 East Chicago Avenue, 312-280-2660 www.mcachicago.org ) fait que le Magnificent Mile vaut le détour, même pour ceux qui détestent faire du shopping. Les photographies documentaires de Catherine Opie (présentées ici jusqu'au 15 octobre) révèlent – ​​quoi d'autre ? — Les joyaux architecturaux de Chicago et les vues sur le lac Michigan.

17h
6)
VISITE PUBLIQUE NO. 1

Chicago regorge de visites, à pied, à vélo, en Segway, en bateau. (Par conséquent, toutes ces personnes essayant de vous poursuivre et de vous remettre des tracts lorsque vous passez le pont de Michigan Avenue sur la rivière Chicago.) De toutes les visites, une par la Chicago Architecture Foundation (312-922-3432 www.architecture.org ), une croisière fluviale mettant l'accent sur les bâtiments bien-aimés de la ville, est certainement parmi les plus populaires et les meilleures. Les œuvres d'architectes comme Frank Lloyd Wright, Louis H. Sullivan, Ludwig Mies van der Rohe et Helmut Jahn définissent Chicago de plusieurs manières. Mais les Untouchable Tours (773-881-1195 www.gangstertour.com réservations recommandées) offre un regard plus dur en bus, sur le ventre historique de la ville. Vous verrez le site du massacre de la Saint-Valentin en 1929 et l'endroit où John Dillinger a été abattu en 1934.

20h
7)
ANCIEN MONDE, NOUVEL AMÉRICAIN

Au nord et à l'ouest du Loop, Lincoln Square, qui abrite historiquement la communauté allemande de Chicago, est l'un des quartiers changeants et changeants de la ville. Avant le dîner, faites une longue promenade le long de Lincoln Avenue. Arrêtez-vous dans certains des magasins du Vieux Monde (Merz Apothecary) ou dans les bars (Chicago Brauhaus), avant d'entrer dans l'un des nouveaux arrivants, Block 44 (4365 North Lincoln Avenue, 773-868-4404 www.block44chicago.com ), pour un dîner apaisant de plats américains contemporains. L'endroit est sombre, tout en bois et cuirs profonds, et calme. Les entrées sont somptueuses : saumon sockeye sur asperges dans un risotto à l'aneth (19 $) et filet de porc barbecue avec mélasse de grenade (18 $).

22h30.
8)
DES DIZAINES DE BIÈRES

Encore un quartier à visiter ce soir : Andersonville, le quartier suédois plein nord, qui est en plein essor. La Boulangerie Suédoise et le Swedish American Museum Center semblent entourés et rejoints par des arrivants d'autres endroits. Au Hopleaf Bar (5148 North Clark Street, 773-334-9851 www.hopleaf.com ), dégustez quelques-unes des 200 bières disponibles, dont beaucoup proviennent de Belgique.

9h
9)
CHICAGO RENCONTRE LE MEXIQUE

Dirigez-vous vers le quartier de Pilsen, qui abritait autrefois principalement des bohémiens, des irlandais et des allemands et qui est aujourd'hui l'une des plus grandes communautés américano-mexicaine de la ville. Commencez par une tasse de café au café Jumping Bean (1439 West 18th Street, 312-455-0019), avant de passer devant les boulangeries et les galeries d'art (fermées pour la plupart le dimanche matin) à quelques pâtés de maisons en direction du musée mexicain des beaux-arts ( 1852 West 19th Street, 312-738-1503 www.mfacmchicago.org ) pour un aperçu d'une gamme d'objets culturels mexicains.

Le midi
10)
BOOKWORMS RECHERCHÉS

Au sud du centre-ville se trouve Hyde Park, qui abrite l'Université de Chicago et le Musée des sciences et de l'industrie. Promenez-vous à l'Oriental Institute (1155 East 58th Street, 773-702-9514 www.oi.uchicago.edu ) pour sa collection d'objets de l'ancien Moyen-Orient. Promenez-vous ensuite dans ce quartier joyeusement livresque (certains diront douloureusement ringard) jusqu'à certaines des meilleures librairies de la ville : 57th Street Books (1301 East 57th Street, 773-684-1300), Seminary Co-op Bookstore (5757 South University Avenue, 773-752-4381) et la librairie Powell (1501 East 57th Street, 773-955-7780). Peut-être que vous trouverez quelque chose pour le vol de retour.

LES meilleures façons de se déplacer à Chicago sont en train El, en bus et à pied, en réservant des taxis pour les nuits tardives ou les moments de farniente. Les systèmes El et bus sont relativement simples à trier et disposent même d'un planificateur de trajet en ligne : tripsweb.rtachicago.com .

De l'aéroport international O'Hare au Loop, prenez la ligne bleue El's, environ 40 minutes de trajet. De l'aéroport international de Midway au Loop, utilisez la ligne orange, environ 30 minutes de trajet. Les deux tarifs réguliers sont de 2 $.

Avec un design élégant et une atmosphère de boutique, le James Chicago (55 East Ontario Street, 312-337-1000 www.jameshotels.com ) a ouvert ses portes au printemps dernier juste à côté de la rue animée Rush, non loin du Magnificent Mile. Les 297 chambres du James commencent à 250 $ la nuit, mais les suites peuvent aller jusqu'à 2 000 $ la nuit.

Dans le quartier des théâtres du Loop, l'hôtel Allegro (171 West Randolph Street, 312-236-0123 www.allegrochicago.com ) propose 483 chambres à partir de 189 $ la nuit dans un style Art Déco et dans des tons corail et rose.

Pour un séjour plus modeste, mais toujours au cœur de la ville, essayez l'Inn of Chicago (également connu sous le nom de Best Western Inn of Chicago, 162 East Ohio Street, 800-557-2378 www.innofchicago.com ). Ses 357 chambres commencent à 129 $ la nuit, et regarder depuis le toit-terrasse du 22e étage est un moyen facile de mener votre propre étude architecturale de la ligne d'horizon de la ville.

Ⓣ Ⓡ Ⓐ Ⓥ Ⓔ Ⓛ。36 heures à Las Vegas

L'horizon de Vegas au crépuscule.

LAS Vegas continue de croître et de grandir, et plus d'une demi-douzaine de nouveaux hôtels, centres de villégiature et palais de divertissement sont actuellement en cours de construction ou de planification. L'avantage, c'est plein de nouvelles distractions, au point qu'il est facile de passer un week-end sans un seul remorqueur sur un bandit manchot. L'inconvénient est que tout ce qui est nouveau semble rapidement vieux, tandis que l'ancien a du mal à suivre. Mais ce n'est jamais ennuyeux, et au final, rien ne vaut une balade le long du Strip pour une bonne dose d'Amérique en grand et lumineux.

19h30
1)
PALAIS DES PROTÉINES

Commencez modestement. Guy Savoy au Caesars Palace et Alex au Wynn sont parmi les restaurants haut de gamme les plus récents et dont on parle le plus, mais recherchez un repas satisfaisant et une table rapide sans réservation au Burger Bar à Mandalay Place (3930 Las Vegas Boulevard, 702-632- 9364). C'est un endroit légèrement haut de gamme - le Rossini, avec du bœuf de Kobe, du foie gras sauté et de la sauce de Madère, entre autres délicieuses possibilités, coûte 60 $ - qui vous permet de créer votre propre hamburger en utilisant une corne d'abondance d'ingrédients. Le bœuf et l'avocat épais Ridgefield Farm sur un petit pain léger regorgent de saveur (15 $). Ensuite, il y a le burger au cheesecake crémeux pour le dessert.

22h30.
2)
SGT. POIVRE DO VEGAS

Afficher l'heure. Les performances omniprésentes du Cirque du Soleil - cinq dans cinq hôtels différents - et les publicités gigantesques partout font du Cirque un peu comme le Starbucks du circuit de divertissement ici. Mais la dernière extravagance, "Love", une version surréaliste et acrobatique de la musique des Beatles au Mirage (3400 Las Vegas Boulevard South), a créé une version Vegas de la Beatlemania. Il mélange des extraits d'enregistrements originaux et d'extraits de films avec des lumières et des ombres intrigantes et, bien sûr, de nombreuses personnes étrangement vêtues flottant et se retournant sur des fils, des cordons et d'autres appareils. Quelque part là-dedans se cache une histoire. Les billets, disponibles au www.cirquedusoleil.com , commencent à 69 $ pour les sièges à bas prix aller-retour.

9h30 du matin.
3)
UN GOT DE NAPA SUR LA BANDE

Essayez Bouchon au Venetian (3355 Las Vegas Boulevard South, 702-414-6200), pour un petit-déjeuner à thème français dans l'hôtel et complexe sur le thème de Venise. Le restaurant appartient au chef Thomas Keller, qui s'est fait un nom avec la French Laundry à Napa Valley. Un conseil : les réservations sont conseillées, mais si vous sortez tard du lit et que vous voulez quand même essayer, demandez une place au bar. Vous obtenez le menu complet et un service souvent plus rapide. Mon pain doré à la crème (9,95 $) est arrivé en un clin d'œil, tout comme le croque-madame d'un autre restaurant (15,95 $), avec un nid d'aigle de frites.

10h30
4)
HISTOIRES DE LIQUEUR

Quelqu'un devrait écrire l'histoire de la consommation d'alcool ici - des martinis de l'ère Rat Pack aux bangs à bière pour enterrement de vie de garçon - mais le Musée du cocktail américain fera l'affaire jusque-là. Il s'agit d'une exposition gratuite qui remplit une salle à manger du restaurant Commander's Palace dans le centre commercial Desert Passage (3663 Las Vegas Boulevard South www.museumoftheamericancocktail.org ) à côté de l'Aladdin Casino & Resort. Le musée vaut le détour en hommage à la création américaine de « liqueur stimulante, composée d'alcools de toute sorte, de sucre, d'eau et d'amers », telle qu'elle est définie dans un article de journal de 1806 exposé. Des photos d'époque, des bouteilles d'alcool, des sets de martini et d'autres articles racontent l'histoire.

11h30 du matin.
5)
LA DEMI-EIFFEL

Pour boire dans le Strip, de nombreuses personnes se rendent à la Stratosphere Tower, une flèche de 1 149 pieds (2000 Las Vegas Boulevard South, 702-380-7711 www.stratospherehotel.com ) qui abrite un restaurant raffiné près du sommet. Mais le centre du Strip offre une alternative séduisante, la Tour Eiffel de l'hôtel Paris Las Vegas (3655 Las Vegas Boulevard South, 702-946-7000 www.parislasvegas.com). C'est aussi proche de la réalité que, eh bien, l'hôtel-casino New York-New York l'est de ce petit bourg sur l'Hudson. Mais à 460 pieds, soit la moitié de la hauteur réelle, vous obtenez toutes les vues sur le Strip et les montagnes environnantes et une vue à vol d'oiseau en prime du spectacle périodique d'ultrafontaine à l'extérieur du Bellagio. C'est encore plus envoûtant la nuit et 9 $ vous permettent d'atteindre le sommet.

14h30.
6)
THÉ ET CRUSTACÉS

De nos jours, de nombreux restaurants d'hôtels proposent le thé de l'après-midi. Le Petrossian Bar du Bellagio (3600 Las Vegas Boulevard South, 702-693-7111) est typique. Ses offres élaborées comprennent du homard du Maine, du pico de gallo et du caviar servis ouverts sur une brioche. D'autres offres - vous obtenez cinq de ces mini-gâteries pour 35 $ par personne ou 37 $ si vous préférez le thé au jasmin - sont tout aussi élaborées. Installez-vous à l'extérieur de la salle principale pour regarder le défilé de personnes défiler dans le hall.

16h
7)
LA CHANCE SOIT UNE DAME

Oh oui. Jeux d'argent. Grand joueur ou pas, le nouveau Wynn Las Vegas (3131 Las Vegas Boulevard South, 702-770-7000 www.wynnlasvegas.com ) est un incontournable, en particulier la salle de poker coude à coude. Surfant sur le sursaut d'intérêt intense pour le jeu, plusieurs casinos d'hôtels ont fait plus de place aux pokerphiles. Même si vous ne jouez pas, le simple fait de regarder l'action et de découvrir les personnages runyonesques qui vont et viennent est un divertissement suffisant. Et à quelques pas, juste dans l'hôtel, se trouve un concessionnaire de voitures de luxe, Penske-Wynn Ferrari/Maserati (702-770-2000 www.penskewynn.com ). C'est 10 $ juste pour entrer, mais cela ne devrait même pas vous faire cligner des yeux, avec tous vos gains de poker.

19h
8)
CETTE LINGUINE À L'ANCIENNE

Il est temps de s'éloigner du tohu-bohu du Strip. Le Bootlegger Bistro (7700 Las Vegas Boulevard South, 702-736-4939), un restaurant italien à l'ancienne, date de 1949, ce qui le rend pratiquement préhistorique à Las Vegas. Il se trouve au-delà de la surabondance sud des hôtels du Strip, à quelques kilomètres de Mandalay Bay. Mais cela vaut le déplacement. Son intérieur faiblement éclairé de rouge cerise et de bois sombre ainsi que toutes les photographies de célébrités sur les murs évoquent l'ancien et lounge Vegas. La plupart des soirées incluent de la musique live, parfois avec des musiciens de renom faisant une pause dans leurs concerts dans les arènes plus au nord. La spécialité de la maison est les fruits de mer del diavolo (28,95 $).

11 heures du soir.
9)
MARTIER DE CHROME ET DE FUMEE

Tout comme un club devient certifié chaud, la foule se déplace ou redécouvre un ancien stand-by. Il est difficile de dire si Cherry Nightclub au nouveau Red Rock Casino, Resort & Spa (11011 West Charleston Boulevard, 702-797-7777 www.redrocklasvegas.com) est venu et est sur le point d'arriver, mais il est certainement sportif l'une des entrées les plus éblouissantes. Au-delà de la corde de velours se trouve un tunnel en miroir sombre avec des teintes rouges, qui, selon Rande Gerber, le développeur, était censé rappeler l'utérus. Bon, d'accord. Vous renaît dans une grande piste de danse enfumée et martelée avec du chrome miroir, des stroboscopes et un haut plafond clignotant incurvé qui vous donne l'impression d'être à l'intérieur de l'une des boules disco qui pend au-dessus.

10h30
10)
VOUS DEVEZ SHOPPING AUTOUR

Gaspillez vos gains de jeu au centre commercial Fashion Show (3200 Las Vegas Boulevard South, 702-369-0704 www.thefashionshow.com ) — l'un des plus grands centres commerciaux du Nevada, avec quelque 250 magasins. Mais s'il vous reste une once de frugalité, rendez-vous au Las Vegas Outlet Center (7400 Las Vegas Boulevard South, 702-896-5599 www.premiumoutlets.com ), qui compte 130 magasins, dont Nike, Adidas, Liz Claiborne, Jones New York et 11 magasins d'ameublement. Allez-y tôt le dimanche pour les files d'attente plus courtes et les foules clairsemées.

12h30
11)
UN RÉPIT DU DÉSERT

À une heure de route de Las Vegas, à l'extrémité nord du lac Mead, se trouve le parc d'État de Valley of Fire (Interstate 15, sortie 75 Overton 702-397-2088 www.parks.nv.gov/vf.htm). Son nom vient des formations de grès rouge, mais si vous y voyagez en été, vous pourriez penser le contraire. Les mois d'automne et d'hiver plus frais rendent le voyage plus agréable, avec de nombreux sentiers et des paysages désertiques majestueux. Les étendues désertiques ouvertes, parsemées de formations rocheuses imposantes d'un autre monde, rappellent les paysages martiens photographiés par la NASA. Arch Rock et Poodle Rock sont particulièrement captivants et accessibles depuis les routes principales ou les sentiers. Méfiez-vous ou rejoignez les Trekkies: Silica Dome de Fire Creek Road était le décor de la planète où James T. Kirk est mort dans "Star Trek: Generations". Les personnes en deuil y rayonnent encore.

Las Vegas est à quatre heures de route de Los Angeles et est desservie par les principales compagnies aériennes. La circulation dense autour du Strip rend une voiture presque inutile pour les hôtels, et le monorail qui passe derrière les hôtels est une bonne randonnée du trottoir à la gare. Essayez les taxis ou les bus si la marche devient trop difficile.

Wynn Las Vegas (3131 Las Vegas Boulevard South, 702-770-7000 www.wynnlasvegas.com ) est le plus récent hôtel du Strip, 50 étages adaptés aux gros joueurs, mais aussi un joli régal pour les yeux. Ses 2 063 chambres coûtent entre 399 $ et 1 050 $.

Red Rock Casino, Resort & Spa (11011 West Charleston Boulevard, 702-797-7777 www.redrocklasvegas.com) est le plus récent complexe hôtelier du Strip et évoque le désert occidental plus que la plupart. Ce trajet de 15 minutes jusqu'au Strip peut s'étendre plus longtemps aux heures de pointe, et il n'y a pas grand-chose d'autre autour du complexe. Ses 414 chambres sont de 329 $ à 950 $.

Les chasseurs de bonnes affaires pourraient faire pire que Louxor (3900 Las Vegas Boulevard South, 888-777-0188 www.luxor.com ). C'est l'hôtel en forme de pyramide sur le thème égyptien avec une tour rénovée adjacente. Il a des inclineurs, pas des ascenseurs, qui s'inclinent lorsqu'ils montent et descendent. Cela peut être cool, mais légèrement vertigineux. Comparé aux hôtels les plus ostentatoires qui se sont succédé depuis son ouverture en 1993, il semble presque rétro. Les 4 408 chambres coûtent de 80 $ à 650 $.

Ⓣ Ⓡ Ⓐ Ⓥ Ⓔ Ⓛ。36 heures dans le sud de Boston

Maisons en rangée sur Union Park à Boston's South End.

BOSTON, bien qu'il ne soit pas encore tout à fait un avatar du cool, montre de nombreux nouveaux signes, pour le meilleur ou pour le pire, de hipness. Un Barneys New York a ouvert ses portes à Copley Place au printemps dernier, et le chef d'orchestre des Boston Pops, Keith Lockhart, a présenté "Pops on the Edge", une série mettant en vedette des musiciens comme Elvis Costello, Aimee Mann et les country-rockers alternatifs My Morning. Veste. Une grande partie de la chaleur culturelle couve dans le sud de la ville. Ce quartier vital « émerge » depuis plus de 10 ans, mais a maintenant officiellement émergé. De nouveaux restaurants, bars, boutiques et condominiums attrayants se trouvent parmi les pierres brunes de Tremont Street, et sont également nichés dans les rues latérales. Passer 36 heures dans le South End prouve que Boston a une scène qui se passe, peut-être glamour, même si certains Bostoniens croient encore qu'il faut souper à 17 heures.


Vendredi

Étirez vos jambes après le voyage en vous promenant et en observant les remarquables pierres brunes. Le South End de Boston a été inscrit sur le registre national des lieux historiques comme ayant le plus grand quartier de maisons en rangée de briques victoriennes des États-Unis (www.southendhistoricalsociety.org). Passez ensuite devant le Cyclorama et assistez à une exposition d'art d'avant-garde ou à une pièce de théâtre contemporaine. Cette rotonde de 23 000 pieds carrés fait partie du Boston Center for the Arts (539 Tremont Street, 617-426-5000 www.bcaonline.org ), et propose également une gamme d'événements communautaires et abrite le Community Music Center of Boston, le Boston Ballet Costume Shop, trois petits théâtres et un studio de répétition.

Ne manquez pas Orinoco Kitchen (477 Shawmut Avenue, 617-369-7075 www.orinocokitchen.com ), un restaurant vénézuélien de six mois qui est une trouvaille confortable. La petite salle au plafond en étain est remplie de belles personnes du South End qui écoutent de la musique Nuevo Latino et boivent beaucoup de vin - du malbec d'Argentine, des carmenères du Chili - en attendant les tables. Et il n'y a pas un rouleau de homard en vue. Le chef est Carlos Rodríquez, et sa nourriture copieuse n'est pas pour les comptables en calories. Commandez les arepas (muffins de maïs grillés farcis de viandes râpées et de fromages), ou les empanadas (pâte farcie de bœuf, de bananes plantains et de fromage). La file d'attente est devant la porte tous les soirs vers 18 heures, mais vous pouvez éviter l'attente si vous mangez plus tard. Orinoco sert jusqu'à 23 heures. les vendredis.

Réveillez-vous, prenez The Globe and The Herald (et voyez comment les Red Sox ont fait la veille) et faites la queue au Charlie's Sandwich Shoppe (429 Columbus Avenue, 617-536-7669), un restaurant qui sert le petit-déjeuner jusqu'à 2h30. dans l'après midi. Tournez sur des tabourets au comptoir Formica et mangez des œufs au plat et du bacon, des muffins anglais gras et des piles de pancakes aux myrtilles - avec une tarte à la crème Boston pour le dessert.

Sooki (505 Tremont Street, 617-536-0809 www.sookiboston.com ) est un magasin de vêtements pour femmes où Jesse, ci-dessous, un border collie appartenant à la propriétaire du magasin, Suzan Griffith, vous fera entrer depuis le trottoir avec beaucoup de friendly licks c'est aussi le genre d'endroit qui excitera le client cosmopolite le plus blasé. Sooki vend de nombreuses choses sympas, y compris des robes uniques de créateurs de boutiques en France et au Japon. De Tremont, allez à gauche sur Union Park et traversez Shawmut Avenue jusqu'à Aunt Sadie's Candlestix (18 Union Park Street, 617-357-7117 www.auntsadiesonline.com ), un magasin de maison dont les sols sont peints en blanc, des serviettes à cocktail disposées en rond. surmonté d'un réfrigérateur Philco des années 1950, une section pour les hommes urbains qui vend des CD de Dean Martin et une autre pièce avec des piles de grenouilles farcies pour les enfants. Juste à côté, au Pet Shop Girls (12 Union Park Street, 617-262-7387 www.thepetshopgirls.com), vous verrez probablement deux grands danois du quartier par la fenêtre se précipitant vers Pedro Bandito, le chat assis à l'intérieur en train de se moquer les chiens d'Union Park. La boutique elle-même est une boulangerie qui fabrique des gâteaux d'anniversaire pour chiens à partir de caroube et de yaourt. Et vous pouvez acheter un bagel à l'ail pour chien pour 99 cents.

A la boucherie (552 Tremont Street, 617-423-4800 www.thebutchershopboston.com ) vous pouvez acheter de la viande et des carrés d'agneau de petits producteurs locaux, des fromages artisanaux et une gamme de saucisses artisanales. Ne partez pas sans avoir commandé le magnifique Hot Dog à la Maison : une bratwurst faite en bas, cuisinée avec du Gruyère et servie avec des chips de pommes de terre au romarin. La boucherie a ouvert ses portes il y a deux ans mais ressemble toujours à un secret local. Il est ouvert tous les jours, de 11h à 23h. ou minuit, et je l'avoue, je rêve toujours de cette bratwurst.

SoWa , une bande de blocs au sud de Washington Street, est l'endroit où vous trouverez les artistes émergents de Boston. Essayez à la fois le 450 Harrison Building et les studios d'artistes du 500 Harrison Avenue, qui sont ouverts au public le premier vendredi de chaque mois tout l'été. (Vérifiez les horaires sur www.sowaartwalk.com.) La scène artistique de la ville s'est déplacée vers Harrison depuis Newbury Street, explique Bernard Toale, dont la galerie Toale est située au 450 Harrison depuis 1992 (617-482-2477 www.bernardtoalegallery.com) . " L'art et la clientèle du South End sont plus jeunes et plus funky ", dit-il. "Les premiers vendredis sont de grandes scènes de happening, avec une nouvelle foule plus jeune, urbaine et nouvelle du South End. Je suis là depuis longtemps, mais je dirais que le South End est composé de nombreuses galeries plus jeunes présentant de nouveaux artistes, et pas seulement des artistes locaux.

Il est temps pour plus de nourriture. Toro (1704 Washington Street, 617-536-4300) est un restaurant de tapas inspiré de Barcelone qui est sauter . L'intérieur est simple et moderne avec des murs en briques blanchies à la chaux et de grands miroirs. Les tabourets hauts de la table commune sont les meilleurs sièges pour prendre part à l'action pendant que vous buvez des mojitos sassafras et des caipirinhas aux citrons verts caramélisés. Ou choisissez un Rioja espagnol dans la carte des vins de quatre pages - le vin est servi dans des gobelets géants. Commandez l'échantillonneur Pincho (une sélection de petites bouchées du chef) que le chef, Ken Oringer, ancien lauréat d'un James Beard Award, prépare à l'aide d'un four en briques flamboyant. Tout chez Toro a un goût de fumé, y compris le pan con tomate, un plat espagnol de pain grillé frotté avec de la tomate, de l'ail, de l'huile d'olive et du sel et ne laissez pas passer le foie gras à la rhubarbe et aux fraises.

Après l'extravagance des tapas chez Toro, place au 28 Degrees (1 Appleton Street, 617-728-0728 www.28degrees-boston.com ), un bar qui scintille de cocktails flashy, un bar circulaire flashy et une fête encore plus flashy en cours à l'intérieur. Il y a des Bellinis, du cosmos de grenade et des margaritas à la tequila Herradura et au Cointreau à avaler avec une foule mixte d'étudiants européens, d'adultes chics et d'habitués du quartier. Ce bar à lui seul remplit le quotient glamour de Boston.

Bien sûr, ce n'est pas New York, mais prenez un bagel farci de saumon et enduit de fromage à la crème, de toute façon, au South End Buttery (314 Shawmut Avenue, 617-482-1015). The Buttery, ci-dessus, est une boulangerie biologique où les cupcakes portent le nom de deux Labrador retrievers locaux. Madison, le Lab jaune, est mis à l'honneur par la vanille avec un glaçage à la vanille, et Simon, le Lab au chocolat, par le cupcake au chocolat avec un glaçage au chocolat.

Le marché libre de South End (540 Harrison Avenue www.southendopenmarket.com 617-481-2257) a lieu tous les dimanches jusqu'en octobre de 10 h à 16 h. (sauf les week-ends fériés, comme celui-ci). C'est la version bostonienne du marché londonien de Portobello, avec des vendeurs de vêtements vintage et de jeunes créateurs de mode et de bijoux côtoyant des artistes, des fromagers et des antiquaires. Ce qui est excitant avec ce marché, c'est qu'il change chaque semaine. Ainsi, certains dimanches, vous découvrirez un artiste local qui n'est là que ce jour-là. Tout le monde vend sur des tables sous des tentes blanches.

Vous n'avez pas besoin d'une voiture à Boston, car vous pouvez pratiquement marcher n'importe où. Si vous arrivez par avion à l'aéroport international de Logan, un taxi jusqu'au South End coûtera de 20 $ à 45 $, selon le trafic. S'il n'y a pas de circulation, le trajet dure 10 à 15 minutes. Vous pouvez également prendre l'Amtrak Acela depuis Washington, New York ou Providence, R.I. (www.amtrak.com pour les horaires). Descendez à la station Back Bay, à quelques pâtés de maisons de n'importe quel hôtel du South End.

Le plus grand des hôtels de Boston est peut-être le Quatre saisons (200 Boylston Street 617-338-4400 www.fourseasons.com/boston ). Vous ne pouvez pas le battre pour le service et ce n'est qu'à quelques rues du South End. Les tarifs week-end commencent à 325 $ la nuit.

Les Auberge du Carré Clarendon (198 West Brookline Street 617-536-2229 www.clarendonsquare.com) est une belle surprise. Les chambres de ce Brownstone ont été élégamment rénovées avec des baignoires anciennes, des draps raffinés et un mobilier serein.Chaque détail est charmant. Les chambres sont de 150 $ à 385 $, de mai à août.

Pour une expérience de boutique-hôtel sur papier glacé, Hôtel Jurys Boston (350 Stuart Street 617-266-7200 bostonhotels.jurysdoyle.com/jurys_boston ) se trouve en bordure du South End dans un ancien siège du département de police. Un mur d'eau qui ruisselle donne à tout le hall une odeur de chlore et donne l'impression d'être au Y.M.C.A. , mais les Bostoniens adorent le bar là-bas. Les chambres sont somptueuses, avec des salles de bains en marbre et de l'art irlandais contemporain. Un simple coûte 205 $.

Ⓣ Ⓡ Ⓐ Ⓥ Ⓔ Ⓛ。36 heures à San Francisco

Une fresque dans le quartier de Mission.

PENDANT une grande partie des années 1990, le Mission District de San Francisco a maintenu un équilibre précaire entre ses racines latino colorées et une sous-culture bohème granuleuse. Puis vinrent les années dot-com suralimentées. La hausse des prix de l'immobilier menaçait non seulement l'enclave ouvrière de la Mission, mais aussi son statut de centre de la ville pour tout ce qui est avant-gardiste et artistique. Les bars élégants ont déménagé à côté des taquerias de divey. Des boutiques de bibelots de caractère sont venues côtoyer des magasins à un dollar poussiéreux. Mais la prospérité n'a pas sapé le quartier de son éclectisme culturel. Avec une population composée d'environ la moitié de Latino, d'un tiers de Blancs et d'environ 11 % d'Asiatiques, la Mission reste toujours un merveilleux méli-mélo. Où d'autre pouvez-vous trouver des cafés végétaliens épicuriens, des organisations à but non lucratif fougueuses et une boucherie d'Amérique centrale qui, pendant une période mémorable, de toute façon, avait des sous-vêtements féminins en vitrine ?

16h
1)
THÉ ILLICITE

C'est une chose d'exploiter une station de radio pirate, avec des DJ grossiers qui sautent de toit en toit pour cacher l'émetteur. Mais la toujours rebelle Pirate Cat Radio est allée ouvrir un café (2781 21st Street 415-341-1199 www.piratecatradio.com ). Maintenant, vous pouvez le coller à l'homme sur une tache de thé ou de beignets végétaliens. Le décor grungy et les offres clairsemées sont fidèles à la forme des pirates – le plaisir consiste à regarder les émissions illicites à travers la fenêtre tachée.

18h30.
2)
MANGER AVEC LES POISSONS

Ne vous laissez pas tromper par la tendance : la nourriture chez Weird Fish (2193 Mission Street 415-863-4744 www.weirdfishsf.com ) est vraiment excellente. Situé sur la rue chaotique de Mission Street, cet endroit de la taille d'un guppy sert des plats inspirés comme la truite arc-en-ciel sucrée et épicée (8 $), le tilapia sauté (8 $) et quelque chose appelé le Suspicious Fish Dish (varie). Même le poisson-chat noirci (8 $), assez nouveau à lui seul dans ces régions, se refait une beauté avec une salsa aux fruits. Il existe également d'excellentes options végétaliennes, des tacos à l'igname, à l'avocat et aux épinards (5 $) aux pousses de pois au gingembre et à la sauce soja (4 $). Il y a souvent une file d'attente, mais vous pouvez attendre dehors dans la rue, profiter de ce plaisir singulier de siroter du vin à côté d'un arrêt de bus, qui sert de facto de salon de Weird Fish.

20h
3)
AGIR

Un bon vendredi soir, le quartier est théâtral à part entière. Pour un drame plus distillé, assistez à une représentation au Marsh (1062 Valencia Street 415-826-5750 www.themarsh.org ), un petit théâtre consacré aux petites mises en scène. Parmi les productions primées, citons « Squeezebox » et « Tings Dey Happen », une émission solo sur la politique pétrolière nigériane. Les places sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi, alors achetez vos billets à l'avance (8 $ à 50 $) et arrivez tôt.

22h
4)
CHAUD DIGGITÉ

Il peut sembler que l'on entend du rock indé ou de la polka mexicaine dans la Mission, et rien d'autre. Mais le Savanna Jazz Club (2937 Mission Street 415-285-3369 www.savannajazz.com) propose des concerts tous les soirs, sauf le lundi, dans sa confortable salle de style Nouvelle-Orléans. Couverture, 5 $ à 10 $. Lorsque le dernier accord est sonné et que vous avez toujours envie de quelque chose de fin de soirée et de local, découvrez l'engouement pour les chiens au bacon en rentrant chez vous. Les vendeurs les vendent - un aliment qu'il vaut mieux consommer dans l'obscurité - sur le trottoir le long de Mission.

10h
5)
ART ET TARTE NOBLE

Répertorier toutes les galeries créatives, boutiques et restaurants de la Mission peut s'avérer impossible. La meilleure chose à faire est de se réserver quelques heures pour flâner, sachant que la majorité se concentre le long des rues Valencia, Mission, 16e et 24e. Quelques points forts : Aquarius Records (1055, rue Valencia 415-647-2272 www.aquariusrecords.org ) est le plus ancien magasin de disques indépendant de la ville et un sanctuaire pour les mélomanes. Pour une gourmandise sans culpabilité, suivez votre nez à Mission Pie (2901 Mission Street 415-282-1500 www.missionpie.com ), un café du coin lumineux géré en partie par des étudiants de Mission High School qui vend de délicieuses friandises en collaboration avec Pie Ranch, un ferme à but non lucratif où les adolescents apprennent l'agriculture durable. Galería de la Raza (2857 24th Street 415-826-8009 www.galeriadelaraza.org ) présente des projets d'artistes et d'activistes chicanos et latinos. Et découvrez Creativity Explored (3245 16th Street 415-863-2108 www.creativityexplored.org ), un studio à but non lucratif où des hommes et des femmes ayant une déficience intellectuelle fabriquent et vendent du bel art.

14h
6)
GOURRAGE DANS L'HERBE

Ce que vous avez entendu sur les burritos de Mission est vrai : ils sont gros et tout le monde les mange. Se disputer pour le meilleur est un sport populaire, mais vous ne vous tromperez pas avec Taquería Cancún (2288 Mission Street 415-252-9560), un joint sans fioritures qui rassemble une foule. Prenez un Super Veggie (6,50 $) jusqu'à la 19e rue jusqu'à Dolores Park et profitez de la vue sur le centre-ville parmi les multitudes de frisbeeing, buveurs de bière de contrebande. Si c'est le dernier samedi du mois, cherchez le Really Really Free Market (www.reallyreallyfree.org), un échange aléatoire et funky qui vaut la peine d'être lu. Les prix sont vraiment vraiment imbattables.

15h
7)
OÙ TOUT A COMMENCÉ

À première vue, le Mission District peut sembler perpétuellement 23, avec un Pabst Blue Ribbon fixé à jamais dans son poing collectif. Mais il y a une vraie histoire dans ce quartier jeune. À deux pâtés de maisons de Dolores Park se trouve le plus ancien monument de la ville et l'homonyme du quartier, Mission Dolores (3321 16th Street 415-621-8203 www.missiondolores.org, don suggéré, 5 $). Fondée avant San Francisco elle-même, elle reste une plaque tournante de la vie culturelle et religieuse. C'est une visite rapide, mais les fresques lumineuses et la basilique feutrée équilibrent le bruit environnant avec un calme bienvenu. Les mordus d'Hitchcock se souviendront de son camée dans "Vertigo".

18h
8)
HEURE COCKTAIL

San Francisco est une ville du genre cocktail avant le dîner - il suffit de demander à Sam Spade. Parmi les bars les plus groovy du quartier figurent le Latin American Club (3286 22nd Street 415-647-2732), Doc's Clock (2575 Mission Street 415-824-3627 www.docsclock.com ) et Papa Toby's Revolution Cafe (3248 22nd Street 415-642 -0474). La combinaison de l'ambiance, de la musique et de la bouche bée robuste font de ces préparatifs parfaits pour le dîner.

20h
9)
DÎNER ET UN FILM

Cela peut sembler fantaisiste, mais le dîner et un film au cinéma étranger (2534 Mission Street 415-648-7600 www.foreigncinema.com ) est une élégante nappe blanche. S'il fait beau, installez-vous sur une table d'extérieur dans la cour en ciment austère et vaguement soviétique. Commencez par les huîtres (2 $ à 2,50 $ pièce), avant de vous attaquer au délicat tartare de tombo avec vinaigrette gingembre-lime (12 $) et le steak bavette (28,50 $). Au coucher du soleil, un film étranger est projeté silencieusement sur le mur du fond avec des sous-titres. Les lampes chauffantes vous gardent bien au chaud et, si vous voulez suivre le dialogue, le serveur apportera même des haut-parleurs vintage.

22h30.
10)
SUIVRE LA MUSIQUE

Des corps chauds et en sueur le secouent sur un plancher de contreplaqué dans un dé à coudre d'une pièce avec des trous dans le plafond. Si c'est votre tasse de thé - et, d'une certaine manière, cela résume parfaitement la Mission - rendez-vous à Little Baobab (3388 19th Street 415-643-3558 www.littlebaobab.com 5 $ de couverture). La basse résonne et une foule internationale patauge admirablement.

11h
11)
PAS SEULEMENT FRIDA KAHLO !

San Francisco a une longue tradition de fresques murales et le Precita Eyes Mural Arts Center (2981 24th Street 415-285-2287 www.precitaeyes.org 10 $) organise des visites informelles mais informatives de la vaste collection en constante évolution du quartier. Des peintures murales mémorables incluent des scènes d'un massacre sanglant au Honduras peintes sur un garage de Balmy Alley. A quelques pas de là, des familles en pleurs chassées par des promoteurs couvrent un mur. Les plus poignants sont peut-être les simples portraits de personnalités du quartier – le marchand de fleurs, le propriétaire de la boulangerie, le gars qui danse.

12h30
12)
BONS OS

Avec tant de nouvelles activités, il est rafraîchissant de voir les ossements de l'ancien San Francisco. Arrêtez-vous à la fontaine Saint-François (2801 24th Street 415-826-4200) pour le brunch. Regardez au-delà des tatouages ​​et des leggings de la foule à la mode et vous verrez un glacier soigneusement conservé d'il y a 90 ans. Ils font toujours une excellente crème aux œufs (3,50 $), et les œufs florentins (9,50 $) ne sont pas mauvais non plus. Selon la légende, les 49ers ont été fondés sur le dos d'une serviette dans l'une des cabines.

Le Mission District surbaissé manque de grands hôtels. Pour les fouilles polies, dirigez-vous à trois kilomètres dans le sud de la zone du marché. Les InterContinental San Francisco (888 Howard Street 888-811-4273 www.intercontinentalsanfrancisco.com) est le plus grand nouvel hôtel de la ville et la vue règne en maître. Les chambres commencent à 229 $, bien que des réductions puissent être trouvées en ligne.

Dans la Mission elle-même, les options sont limitées. L'auberge de jeunesse Hôtel des éléments (2524 Mission Street 866-327-8407 www.elementshotel.com ) est situé au centre, bon marché et n'a pas grand-chose d'autre. Les murs minces signifient que vous ne manquerez pas la vie de la rue ou les bruits dans le couloir. Les chambres privées commencent à 60 $.

Le banalisé Auberge San Francisco (943 South Van Ness Avenue 800-359-0913 www.innsf.com ) ressemble à un autre victorien décousu. Mais à l'intérieur, vous retournez dans le temps à un XIXe siècle fleuri et tranquille - le genre avec un bain à remous parfumé au jasmin à l'arrière. La plus petite des 21 chambres, qui partage une salle de bain, coûte 120 $ et le chalet du jardin coûte 335 $.

Ⓣ Ⓡ Ⓐ Ⓥ Ⓔ Ⓛ。36 heures à New York

L'exposition « Urs Fischer : Marguerite de Ponty » au Nouveau Musée d'Art Contemporain du Lower East Side.

Renouveau urbain. L'expression évoque des mégaprojets soutenus par le gouvernement des années 70, mais elle est organique à New York, où quelqu'un descend toujours du bus, du train ou de l'avion. Au cours de la dernière année, la ville a ouvert un nouveau parc chaud, le Lincoln Center a célébré son 50e anniversaire avec un lifting majeur qui comprend une nouvelle fontaine avec 353 buses sur mesure et contrôlées par ordinateur, et le centre de cool décalé d'innombrables fois (mais c'est probablement encore quelque part à Brooklyn).

Vendredi

17h
1)
OBTENEZ VOS BILLETS

Dans le cadre de sa célébration d'anniversaire, le Lincoln Center a transformé le sinistre Harmony Atrium juste au sud-est du campus principal (Broadway entre la 62e et la 63e rue) en un centre d'accueil et un espace de billetterie nommés en l'honneur de David Rubenstein (c'est ce que vous obtenez lorsque vous donnez 10 $ million). En plus d'un lifting, l'atrium s'est doté d'une nouvelle billetterie, vendant des billets à prix réduit le jour même à 25 à 50 % sur les prix réguliers (avec une limite de deux billets par personne) pour les représentations au Lincoln Center et dans tous ses constituants. organisations — dont le Metropolitan Opera , le New York Philharmonic et le City Opera ( new.lincolncenter.org/live/ ). Vérifiez ce qui est allumé et prenez-en une paire.

18h
2) FIXATION DES PRIX DU PRÉTHÉÂTRE

L'empire culinaire new-yorkais de Daniel Boulud s'étend désormais du Bowery à l'Upper East Side. Juste en face du Lincoln Center, son Bar Boulud (1900 Broadway près de 64th Street 212-595-0303 www.danielnyc.com ) est le perchoir parfait pour un repas avant le spectacle. Les terrines, les viandes tranchées et les fromages (les derniers étant divisés en catégories comme Bloomy, Stinky et Old & Hard) sont au cœur du menu, mais il existe également une option à prix fixe à trois plats à 42 $ qui comprend des choix classiques comme une salade niçoise, poitrine de poulet rôtie et glace ou sorbet maison. Pour une expérience complète, installez-vous au bar à charcuterie où la vue comprend le fromage de tête "Gilles Verot" (c'est du fromage de tête pour ceux qui ne parlent pas français). Ensuite, prenez un verre au bar du hall Alice Tully Hall avant l'heure du rideau.

10h
3)
PETIT DÉJEUNER, STYLE RÉTRO

Le Standard Grill est niché sous la High Line au pied du Standard Hotel (848 Washington Street at West 13th Street 212-645-4100 www.thestandardgrill.com ). Malgré l'extérieur Brutalism-Meets-Miami-Beach de l'hôtel, la salle à manger est purement rétro: un plafond voûté de tuiles, un sol en penny (comme dans de vrais penny), des banquettes en cuir rouge. Le menu est également agréablement rétro: essayez des beignets chauds en croûte de cannelle et de sucre préparés sur place - 3 pour 6 $ - ou peut-être du pain doré ultra-sucré avec des bananes et de la sauce au rhum, 10 $.

11h
4)
MARCHER LE LONG DES PISTES

Juste en bas du pâté de maisons au coin des rues Gansevoort et Washington se trouvent les escaliers les plus au sud de la High Line, le parc linéaire immensément populaire créé sur ce qui était autrefois une voie ferrée de fret abandonnée. Après un effort d'une décennie, la première section du parc (allant de Gansevoort à la 20e rue) a ouvert ses portes en juin les week-ends d'été, jusqu'à 20 000 personnes par jour ont visité. L'hiver apporte à la passerelle une beauté plus calme, presque abandonnée, avec des branches d'arbres nues et les têtes de graines d'herbes se balançant dans le vent au large de l'Hudson. Les heures d'hiver sont de 7 h à 20 h. www.thehighline.org.

13h
5)
BOUTIQUES DE BROOKLYN

Autrefois connue comme la ville des églises, Brooklyn pourrait aujourd'hui être appelée le quartier des boutiques. Pour un avant-goût de l'esthétique locale, rendez-vous sur Court Street dans le quartier de Cobble Hill (prenez les trains 2/3 ou 4/5 jusqu'à Borough Hall, puis marchez vers le sud le long de Court jusqu'à Atlantic). Chez Serene Rose (200 Court 718-522-5927 www.serenerose.com ), une paire de boucles d'oreilles pendantes crochetées à la main à partir de fil rempli d'or (140 $) serait l'accent parfait pour l'une des robes de soirée. Tiny Fork & Pencil (221a Court 718-488-8855 forkandpencil.com ) vend des articles ménagers, des jouets et des antiquités. Les bénéfices sont reversés à des associations caritatives locales. Papél New York (225 Court 718-422-0255 papelnewyork.com ) vend des articles en papier élégants, y compris des feuilles de papier d'emballage (2,50 $ à 3 $ la feuille) qui classeront même le plus petit des cadeaux. Besoin de faire le plein ? Le café Stumptown du Cafe Pedlar (210 Court 718-855-7129 cafepedlar.com ) est torréfié à proximité de Red Hook, et vous pouvez acheter un sac de grains de mélange Hair Bender (12 $ pour 12 onces) avec votre expresso (2,50 $) . Ou arrêtez-vous au Chocolate Room (269 Court 718-246-2600 www.thechocolateroombrooklyn.com ), qui vend son propre maïs soufflé au chocolat et au caramel (4,50 $ pour un sac d'un quart de livre).

20h
6)
FRUITS DE MER SUR LE PARC

Élégant et très poli, Marea (240 Central Park South 212-582-5100 www.marea-nyc.com ), dans l'ancien espace San Domenico juste à l'est de Columbus Circle, est comme une version cinématographique de New York sauf, oui, que est vraiment un magnat déchu qui propose de nouveaux investisseurs à la table à côté de la vôtre. Le menu est consacré à une version italienne du poisson. Partagez une commande de l'onctueux ricci (oursin, lardo et bruschetta drapé de sel de mer sur du pain grillé 15 $), puis choisissez parmi le crudo (poisson cru), les huîtres et les antipasti. Pour un plat principal, vous pouvez obtenir un poisson entier rôti ou sauté, puis choisissez votre sauce (le limone est bon avec la sole de Douvres) et l'accompagnement. Le prix fixe de quatre plats est de 89 $.

22h
7)
COCKTAILS ET CODES

Si vous parlez de cocktails à New York ces jours-ci, vous devez connaître deux mots : speakeasy et artisanal. Derrière des entrées cachées nécessitant des codes secrets, les barmans mélangent des concoctions avec des noms comme Corpse Reviver n°2 (gin, Cointreau, Lillet Blanc, citron et absinthe) qui ne semblent que démodés. Cette boisson particulière (13 $) est assemblée par les barmans à manches jarretelles de Little Branch (20 Seventh Avenue South à Leroy Street 212-929-4360). En espèces seulement.

10h
8)
NOURRITURE DE CONFORT

Le nom est un oxymore et la cuisine est probablement plus petite que la vôtre, mais Little Giant (85 Orchard Street au coin de Broome 212-226-5047 www.littlegiantnyc.com ) s'avère un plat réconfortant légèrement raffiné qui fait affluer la foule sur les trottoirs de l'embourgeoisement du Lower East Side. Little Giant sert un "Trucker's Breakfast" (16 $), mais le bacon avec celui-ci sera tranché à la main et les champignons cremini. En espèces seulement.

11h
9)
PROMENADE DE SCÈNE ARTISTIQUE

Le point d'ancrage de la scène artistique du Lower East Side est le New Museum of Contemporary Art (235 Bowery à Prince Street 212-219-1222 www.newmuseum.org), conçu par la firme japonaise Sanaa pour ressembler à une série de boîtes décalées. , qui a ouvert ses portes aux raves en 2007. Si Chelsea reste le point chaud des galeries de grands gestes - d'anciens espaces industriels avec de la place pour des Serras massives - le Lower East Side offre un nombre croissant de spots en vitrine, où artistes et galeristes aux grandes ambitions travaillent petit pour maintenant. La Rachel Uffner Gallery au 47 Orchard Street (212-274-0064 racheluffnergallery.com ) a reçu de bonnes critiques pour son écurie d'artistes, et la Bridge Gallery au 98 Orchard Street (212-674-6320 bridgegalleryny.com ) est spécialisée dans l'architecture et conception.

13h
10)
RUÉE AU SUCRE

Un rat Gummi géant. Comment est-ce New York ? Vous pouvez en acheter un à emporter chez vous, ainsi que des bâtons de lutin géants (99 cents), des crocs de cire, des coupes Mallo et des classiques comme Hot Tamales et Mike and Ikes chez Economy Candy (108 Rivington Street 212-254-1531 www.economycandy.com ). Rempli de ce qui semble être toutes les barres chocolatées jamais connues, ainsi que des bonbons durs à la livre, des noix et des fruits secs, c'est un terrain de jeu pour les obsédés par le sucre.

New York est desservie par trois aéroports de la région : Kennedy, La Guardia et Newark Liberty. De J.F.K. à Midtown, le tarif du taxi est de 45 $ forfaitaire, plus les péages et le pourboire. Vous pouvez également prendre l'AirTrain jusqu'en Jamaïque (5 $ l'aller simple), puis vous connecter à Long Island Rail Road ou au métro de New York pour vous rendre à Manhattan. De La Guardia, un taxi coûtera de 21 $ à 30 $, plus les péages et le pourboire. Depuis Newark, le tarif du taxi est de 50 $ à 60 $, plus les péages et le pourboire. Une autre alternative est l'AirTrain, reliant l'aéroport de Newark à la gare de Pennsylvanie via le New Jersey Transit (tarif aller simple : 15 $). Il existe également des services de bus, de navettes et de limousines depuis les trois aéroports.

Encre48 est le dernier hôtel new-yorkais ouvert par Kimpton, connu pour sa collection d'hôtels de charme design. L'emplacement, 11th Avenue et 48th Street, n'est pratique que si vous envisagez d'acheter une voiture (les concessionnaires automobiles bordent ce tronçon de la 11th Avenue). Mais les chambres sont spacieuses et bien conçues (par le groupe Rockwell). En décembre, l'hôtel était encore dans sa "phase de brouillon", ce qui signifiait que le restaurant et le bar n'étaient pas ouverts et que la construction se poursuivait. Une chambre king de luxe avec vue vers le nord ou l'est coûtait 207 $, les tarifs augmenteront une fois l'hôtel entièrement ouvert (653 11th Avenue 877-843-8869 ink48.com).

Le groupe britannique Firmdale (Numéro 16, entre autres, à Londres) a ouvert sa première filiale new-yorkaise, le 86-room Hôtel Crosby Street dans le quartier de SoHo (79 Crosby Street 888-559-5508 www.thecrosbystreethotel.com ).Une chambre supérieure de 335 pieds carrés coûte 495 $ la nuit.

À quelques pas du Lincoln Center, le récemment rénové Hôtel Empire (44 West 63rd Street 212-265-7400 www.empirehotelnyc.com) ne pourrait pas être plus pratique pour les amateurs d'opéra ou de ballet. Les chambres queen-size standard à partir de 229 $ la nuit sont équipées d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une station d'accueil pour iPod.

Ⓣ Ⓡ Ⓐ Ⓥ Ⓔ Ⓛ。36 heures à Seattle

« Eagle » d'Alexander Calder au parc olympique de sculptures.

Le CENTRE-VILLE de Seattle a peut-être une Space Needle qui perce les nuages, un monorail qui file au-dessus des rues et, plus récemment, le bloblike Experience Music Project conçu par Frank Gehry. Mais jusqu'à récemment, il n'offrait pas grand-chose d'autre pour attirer les Seattleites. Le « vrai » Seattle a été trouvé le long des franges de la ville, dans des quartiers comme Fremont et Ballard, où les loyers bon marché ont favorisé les communautés artistiques et les cultures de café. Ces dernières années, cependant, une vague de nouveaux condominiums a germé près d'un front de mer autrefois réservé aux magasins tchotchke vendant des t-shirts "Sleepless in Seattle", apportant avec elle des boutiques à la mode, des restaurants branchés et des boutiques gastronomiques. Désormais, le centre-ville redevient un quartier, et pas seulement une toile de fond pour un instantané de Space Needle.

16h
1)
OISEAU SUR LA BAIE

Le front de mer de Seattle était autrefois connu sous le nom de Skid Road, mais le quartier historique a pris vie avec des bâtiments magnifiquement restaurés, de jolies boutiques et des cafés accueillants. Le plus récent ajout est l'Olympic Sculpture Park (2901 Western Avenue, 206-654-3100 www.seattleartmuseum.org ), un ancien fléau industriel converti par le Seattle Art Museum l'année dernière en une galerie de neuf acres le long d'Elliott Bay. Pour observer les gens – les joggeurs et les promeneurs de chiens adorent cet endroit – trouvez la rangée de chaises longues sous la sculpture en forme d'araignée d'Alexander Calder, « Eagle ». Quand il fait clair, une rareté à cette période de l'année, vous pouvez voir les montagnes olympiques en dents de scie à l'ouest.

19h
2)
FOIE GRAS ET FLANELLE

C'est peut-être après les heures, et les enseignes au néon annonçant du poisson frais peuvent illuminer des flaques de glace fondue, mais le marché de Pike Place attire désormais une foule animée, grâce à Matt's in the Market (94 Pike Street, Suite 32, 206-467- 7909 www.mattsinthemarket.com ), un bistro chaleureux qui construit sa carte autour de l'abondance du jour. L'année dernière, Matt's a agrandi son espace de rangement pour accueillir 59 personnes et comprend un petit bar. Pour des vues de carte postale, demandez l'une des tables sous les fenêtres cintrées donnant sur l'emblématique enseigne « Marché public ». Si cela ne dit pas Seattle, le fait que le personnel de cuisine soit mieux habillé que la plupart des clients ne le devraient. Les points forts du menu d'automne comprennent la poitrine de porc fumée aux myrtilles (12 $) et le flétan d'Alaska dans un bouillon de tomates anciennes et de palourdes (30 $).

21h
3) MIX MAÎTRE

Il est peut-être une célébrité mineure, mais Murray Stenson, le mixologue du Zig Zag Café (1501 Western Avenue, No. 202, 206-625-1146 www.zigzagseattle.com ) n'y est pas arrivé en étant flashy. Glissez-vous dans l'un des stands de ce salon isolé derrière Pike Place Market et demandez à M. Stenson de vous mélanger l'un de ses favoris. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le Diablo - tequila, cassis, citron vert et soda au gingembre (8,25 $) - ou un martini classique à base de Aviation Gin, qui est distillé dans l'Oregon (9,50 $).

9h
4)
FIXATIONS ET FRITES

A Seattle, l'attitude augmente avec l'altitude. Pour une dose de fraîcheur contre-culturelle, montez Capitol Hill, où vous trouverez le Café Presse (1117 12th Avenue, 206-709-7674 www.cafepresseseattle.com ), qui s'efforce de se rapprocher d'un café-terrasse parisien, avec une liste au tableau. programme de cette semaine des matchs de football télévisés. Vous ne verrez pas beaucoup de fumeurs Gauloises, juste des vélos fixie - à pignon fixe - garés devant et des jeans skinny à l'intérieur. Le menu (en français et en anglais) comprend des baguettes minces (2,50 $) et des œufs avec mayonnaise et cornichons (4 $). Au cas où vous n'auriez pas compris, il y a une carte de France sur le mur.

11h
5)
PLUIE OU SOLEIL

Seattle est peut-être surnommée la Rain City, mais vous pouvez toujours vous sécher au Volunteer Park Conservatory (1400 East Galer Street, 206-684-4743 www.volunteerparkconservatory.org ), une serre scintillante inspirée du Crystal Palace de Londres, où vous peut visiter la salle des cactus et quatre autres maisons. Chaque mois présente une fleur différente. Novembre est pour les mamans, décembre est, bien sûr, les poinsettias. A proximité se trouve le Seattle Asian Art Museum (1400 East Prospect Street, 206-654-3100 www.seattleartmuseum.org), qui abrite une charmante collection de tabatières chinoises. Pendant que vous explorez les lieux, ne manquez pas la sculpture en onyx en forme de beignet d'Isamu Noguchi, "Black Sun", qui a inspiré l'hymne grunge de Soundgarden, "Black Hole Sun". Prenez une photo de la Space Needle à travers le trou central. Plus tard, montez dans le château d'eau en briques à proximité pour admirer l'horizon en évolution rapide de la ville.

15h
6)
MARIN MARINÉ

Tracez l'arc du front de mer du chantier naval de guerre au quai du hangar à bateaux en flottant le long du lac Union, un grand plan d'eau douce au milieu de Seattle. Le Centre à but non lucratif des bateaux en bois (1010 Valley Street, 206-382-2628 www.cwb.org ) propose des chaloupes à louer à partir de 25 $ l'heure. Si vos bras commencent à fatiguer, cherchez un parc parsemé de mosaïques à mi-hauteur de la rive est. Arrêtez-vous au Pete's Wine Shop (58 East Lynn Street, 206-322-2660 petes.cc ) et commandez une bouteille de cabernet sauvignon Walla Walla. Gardez un œil sur les hydravions depuis le terminal aérien de Kenmore, à proximité.

18h
7)
SOLEIL DE PAPIER

Dans une ville où une bibliothécaire locale, Nancy Pearl, a sa propre figurine, il vaut la peine de visiter la nouvelle bibliothèque centrale de Seattle (1000 Fourth Avenue, 206-386-4636 www.spl.org ), un bâtiment spectaculaire conçu par l'architecte néerlandais Rem Koolhaas. L'étonnant extérieur en verre et en acier ressemble à une vague cubique déferlant sur la quatrième avenue, mais l'intérieur - avec ses couleurs et ses angles nets - ne vous donne pas vraiment envie de vous blottir avec de vieux médias. Un meilleur coin lecture se trouve à Elliott Bay Book Company (101 South Main Street, 206-624-6660 www.elliottbaybook.com ), où les étagères en bois usées sont remplies de livres usagés et neufs, et les planches du sol craquent chaleureusement. Consultez son calendrier en ligne pour les lectures.

20h
8)
PAS DE TOFU

Dans les années 1990, Seattle était tout au sujet des sushis, du tempeh et du café. De nos jours, tout le monde semble être un buveur de bière carnivore. Puisez dans votre carnivore intérieur au Quinn's Pub (1001 East Pike Street, 206-325-7711 www.quinnspubseattle.com), un pub gastronomique sombre qui sert des plats copieux comme la queue de bœuf braisée et les sloppy joes au sanglier. Le menu de 14 bières comprend des spécialités locales comme Manny's Pale (4,50 $ la pinte) et d'obscures bières trappistes comme Koningshoeven Bock (27 $ pour une bouteille de 750 millilitres).

21h
9) POST-GRUNGE

Bien sûr, le grunge est mort. Mais comme le savent les fidèles auditeurs Web de KEXP, la ville qui nous a donné Nirvana et Pearl Jam est passée à des sons plus récents il y a longtemps, avec des groupes comme Band of Horses et d'autres artistes de Sub Pop Records. Le premier endroit pour la musique live, le café Crocodile, a fermé ses portes l'année dernière mais devrait rouvrir en 2009. D'ici là, obtenez votre dose de sueur et de sueur à Neumos (925 East Pike Street, 206-709-9442 www.neumos.com ), une institution de Capitol Hill.

9h
10)
DÉCOUVREZ LA COLOMBIE

Les promoteurs de condos ont sculpté de nombreux quartiers insolites de Seattle dans des annonces immobilières fades. Mais Columbia City ressemble toujours à un microcosme de la ville elle-même, un gumbo de galeries d'art, de magasins de vélos, de studios de yoga et de boucheries où il est plus facile de trouver des tamales maison ou un bon sandwich au porc effiloché qu'un macchiato. Commencez votre visite du quartier du côté sud avec un café et un bostok (3 $) - Toasts d'Europe de l'Est avec crème à l'orange et aux amandes - à Columbia City Bakery (4865 Rainier Avenue South, 206-723-6023) pour alimenter votre visite à pied .

Les velophiles sérieux apprécieront de trier les poubelles de pièces de vélo à Bike Works (3709 South Ferdinand Street, 206-725-9408 www.bikeworks.org ) tandis que leurs homologues moins enclins à se diriger vers la Columbia City Gallery (4864 Rainier Avenue South, 206-760-9843 www.columbiacitygallery.com ), une coopérative de médias mixtes qui propose des œuvres d'artistes locaux comme le verrier Mark Ditzler. Pour les produits locaux, dirigez-vous vers Andaluz (4908 Rainier Ave South, 206-760-1900 www.andaluzseattle.com ), qui ressemble à un placard bondé bourré de bric-à-brac excentrique comme des chauffe-poignets en cachemire (28 $) et des bracelets de chaîne de vélo (10 $). Vous pourriez trouver une carte postale vintage Space Needle.

De nombreuses compagnies aériennes, dont Alaska Airlines , Continental et Delta , offrent des vols directs de New York à Seattle . Une recherche en ligne récente a trouvé un vol Delta au départ de l'aéroport Kennedy à partir de 249 $. Un train léger vers le centre-ville de Seattle devrait ouvrir ses portes en 2009 (www.soundtransit.org.) D'ici là, vous pouvez prendre un taxi ou un bus (www.transit.metrokc.gov). Les bus et les taxis sont également un bon moyen de se déplacer dans la ville.

La grande dame de Seattle est la Fairmont Olympique (411 University Street, 206-621-1700 www.fairmont.com/seattle ), un hôtel classique qui offre toujours un service de thé complet. Les tarifs varient de 299 $ pour une chambre à 3 000 $ pour la suite de 3 450 pieds carrés.

Pour un hébergement plus abordable, essayez le Hôtel Ace (2423 First Avenue, 206-448-4721 www.acehotel.com/seattle ), qui fait partie d'une chaîne d'hôtels de charme élégante qui a débuté dans le quartier de Belltown à Seattle. Les chambres à la mode, quoique quelque peu spartiates, commencent à 165 $ pour une chambre double avec salle de bain privée.

Cet article a été révisé pour refléter la correction suivante :

Dubaï : 10 choses à faire en 24 heures

Oubliez la propriété sept étoiles, la tour la plus haute du monde, les îles artificielles, les hôtels sous-marins et les bâtiments qui tournent comme un Weeble avec une infection de l'oreille interne, ce que la ville de Dubaï sait vraiment créer, ce sont les gros titres. Ce petit village-de-pêcheur-qui-pourrait-a construit toute une industrie touristique pour piquer la curiosité des gens. Sa machine de relations publiques imparable et finement réglée a réussi à surmonter tous les inconvénients (à quelle fréquence entendez-vous que l'Arabie saoudite, l'Iran et l'Irak sont juste à côté ?) Pour faire de la ville un lieu incontournable. Et ce malgré le fait que la région regorge de lieux ensoleillés qui ont beaucoup plus à offrir - la Jordanie, avec sa civilisation millénaire, les mers Rouge et Morte, des paysages désertiques incroyables et les gloires de Petra - mais génèrent beaucoup moins l'intérêt.

Cela étant dit, Dubaï a ses vertus, donc si vous vous retrouvez avec 24 heures dans la ville, vous ne manquerez pas de choses à faire.

C'est une ville de super riches et de super pauvres. Il est peu probable que vous voyiez un endroit où le fossé entre les "n'ont pas" et les "avoir des yachts" est si évident. Les Emiratis d'origine locale, qui représentent environ 12% de la population, sont généralement extrêmement riches, mais la ville a été construite sur le dos d'une énorme population ouvrière principalement du sous-continent indien et des régions moins prospères du Golfe. Entre les deux groupes se trouve un groupe d'expatriés en plein essor, principalement occidentaux, qui profitent à des degrés divers de la ruée vers l'or moderne de la ville.

La meilleure façon de découvrir ces couches sociales distinctes est à travers votre estomac. Au sommet se trouve une cuisine cinq étoiles de premier ordre. Les chefs britanniques Gary Rhodes et Gordon Ramsay ont respectivement des avant-postes culinaires au Grosvenor House Hotel et au Hilton Dubai Creek, tous deux proposant une cuisine étoilée Michelin. Ils sont rejoints au sommet de l'arbre par l'excellent restaurant chinois Noble House de l'hôtel Raffles. Dans l'un de ces endroits aux bords dorés, vous dégusterez des plats sensationnels dans un cadre haut de gamme entouré d'Émiratis et de ceux qui ont le plus profité du boom économique de Dubaï, tous payant environ 500 AED (140 $) par personne pour le privilège.

À l'autre extrémité du spectre social se trouve Al Dhiyafah Road, la rue où l'on mange pas cher à Dubaï. Ici, des restaurants destinés aux habitants les moins aisés de la ville débordent sur le trottoir pour que vous puissiez observer les gens tout en vous régalant de plats du Liban, d'Iran et du sous-continent indien. À l'extrémité nord de la rue se trouve Sidra, avec des salades piquantes et un grill mixte qui vous donne un avant-goût du Levant. À l'autre bout d'Al Dhiyafah Road, Pars Persian Kitchen sert de l'agneau succulent et des fruits de mer frais directement de son grill extérieur. En face de Pars (bien que vous deviez emprunter six voies de circulation pour vous y rendre), se trouve le restaurant pakistanais Ravi, un marchand d'épices, l'une des maisons de curry les plus réputées de la ville, si ce n'est la moins présentable.

En raison des lois sur les licences, les restaurants situés à l'extérieur des hôtels ne peuvent pas servir d'alcool, mais si vous payez moins de 25 $ pour un repas pour deux, il est difficile de chicaner.

La chose à propos du shopping à Dubaï est que le shopping réel est moyen, mais l'expérience est intrigante. Si vous avez fait du shopping à New York ou à Paris, les centres commerciaux de Dubaï seront une déception. La plupart des magasins sont familiers et pas moins chers (bien que vous puissiez trouver des bonnes affaires sur l'électronique) que dans d'autres endroits du monde. Mais le chalutage en magasin n'est que la pointe de l'expérience de shopping à Dubaï. Les centres commerciaux de cette ville sont des réalisations de fantaisie effrénée, offrant des attractions surréalistes pour vous attirer (et votre carte de crédit).

Le souk Madinat à l'intérieur de l'hôtel Madinat Jumeirah, par exemple, dispose de sa propre voie navigable pour transférer les gens de ses boutiques, bars et restaurants aux hôtels voisins. Le gargantuesque Mall of the Emirates possède une piste de ski couverte avec de la vraie neige, si vous avez envie d'un slalom rapide entre le shopping et la plage. Le souk Khan Murjan récemment ouvert prétend être un exemple d'"authenticité islamique, sans précédent dans la région", il relie le centre commercial Wafi, domicile de Chanel, Marks & Spencer et Montblanc, au tout nouvel hôtel Raffles. Tout peut être dépassé par le Mall of Arabia, qui devrait ouvrir ses portes en 2008 en tant que plus grand centre commercial du monde avec 10 millions de pieds carrés, avec un dinopark ressemblant à Jurassic Park appelé Restless Planet (les bêtes seront mécaniques ).

Dubaï est connue pour son or vraiment bon marché, mais vous devrez marchander pour cela. Que vous soyez prêt ou non à acheter, une promenade dans l'éblouissant souk de l'or s'impose. Les magasins proposent également du platine, des diamants et parfois de l'argent, et le gouvernement contrôle étroitement la qualité de toutes les marchandises, alors soyez assuré que vos achats seront authentiques. (Cependant, on ne peut pas en dire autant des vendeurs ambulants à l'extérieur qui vendent de « vraies fausses » et des sacs à main « Guuci ».) prix jusqu'à la moitié.

Moins atmosphérique, mais encore moins cher, est le Gold & Diamond Park, où vous pouvez trouver des designs uniques ou demander à des bijoutiers de recréer des pièces pour vous à une fraction du coût de l'original.

C'est un état musulman, mais l'alcool coule à flots. Selon la loi, il ne peut être servi que dans les limites d'un hôtel, mais avec environ 450 hôtels dans l'émirat, certains avec jusqu'à 26 bars, restaurants et clubs, vous n'aurez pas soif.

Si votre séjour à Dubaï s'étend sur un vendredi (le premier jour du week-end arabe), vous pourrez alors faire l'expérience de l'étrange relation de la ville avec la bouteille. Bien que ce soit le jour le plus saint de la semaine pour les musulmans, de nombreux restaurants de la ville ouvrent leurs portes pour un "brunch au champagne". de l'alcool qui coule et des buffets abondants qui feraient en sorte que même le glouton le plus indulgent implore sa miséricorde.

Spectrum on One au Fairmont et au Méridien's Yalumba offrent chacun du champagne à volonté (Moët et Laurent Perrier, respectivement) et des tables sous des montagnes de steak, d'huîtres et de crevettes de la taille du poing de Neptune. Spectrum est le plus civilisé des deux, avec Yalumba dégénérant souvent en une affaire de danse sur les tables avec des problèmes de bulles occasionnels lorsque les gens en font trop. Pour ceux qui aiment se faire plaisir en plein air, l'excellent brunch Mina A' Salam dispose de sièges à l'extérieur, de stations de cuisine en direct et d'un club pour enfants.

Si vous avez juste envie d'un verre en soirée, les endroits à visiter sont le 360 ​​Degrees en plein air, un bar sur le toit en bord de mer à quelques pas du célèbre Burj Al Arab Bar 44 dans la Grosvenor House avec ses des vues vertigineuses sur le nouveau Dubaï ou le Barasti du Meridien Mina Seyahi, le seul vrai bar de plage de la ville côtière.

La vérité, c'est qu'il n'y a pas d'établissement sept étoiles où vous ne pouvez pas officiellement dépasser cinq. Les sept étoiles du Burj Al Arab sont peut-être un mythe urbain qui est devenu incontrôlable, mais rien ne domine autant l'horizon de Dubaï et l'imagination des touristes. C'est l'hôtel le plus haut du monde, et probablement le moins subtil - la feuille d'or est appliquée aussi généreusement que le sous-poil, il y a une flotte de Rolls Royce blanches sur le parvis et des fontaines dansantes dans le hall, et des feux d'artifice sont lancés depuis le pont pour annoncer l'arrivée de VVIP (très important ne le coupe pas ici) - mais personne n'est jamais venu à Dubaï à la recherche d'un euphémisme. La seule façon d'entrer sans payer pour une chambre est de réserver une table dans l'un des restaurants coûteux de l'hôtel. Al Muntaha est au dernier étage mais son intérieur incroyablement lumineux vous empêche de voir la vue à l'extérieur. Al Mahara est un restaurant de poisson cher avec un aquarium plus grand que la plupart des appartements et Sahn Eddar sert le thé de l'après-midi. Le meilleur du lot est le Majlis Al Bahar, basé sur la plage. De là, vous pourrez admirer l'extérieur impressionnant du Burj (la beauté de l'hôtel est à l'extérieur) avant d'indiquer au maître d'hôtel que vous prendrez votre dernier verre dans le bar à cocktails du dernier étage, où vous pourrez contempler la ville criarde.

Alors que de vastes pans de la ville ont été démolis dans la course incessante vers l'avenir, un quartier rappelle le paisible village de pêcheurs qui était autrefois. Le quartier Bastakia, qui se serre entre la crique de Dubaï et le quartier animé de Bur Dubaï, est un mini labyrinthe de bâtiments à tours de vent, dont une poignée a été transformée en galeries d'art et en cafés. Commencez votre visite à la galerie XVA, spécialisée dans l'art contemporain de toute la région du Golfe. Continuez votre appréciation de l'art du Moyen-Orient à la galerie Majlis avant de déjeuner avec des salades copieuses et un jus de menthe et de citron vert rafraîchissant dans la cour baignée de soleil du Basta Art Cafe voisin.

Une fois rafraîchi, parcourez le souk aux textiles - où vous trouverez de magnifiques boulons de tissu, ainsi que des tatouages ​​moins inspirants - et dirigez-vous vers le ruisseau où vous pouvez rejoindre les navetteurs pour un AED 1 (0,30 $) abra (bateau-taxi ) traversez l'eau ou louez votre propre bateau pour une visite panoramique de la voie navigable.De retour au port, dirigez-vous vers le petit mais intéressant musée de Dubaï pour voir comment le pétrole et l'ambition se sont mélangés pour créer cette oasis moderne. Si vous avez encore faim, rendez-vous au Bastakiah Nights, un restaurant libanais plein d'ambiance avec un superbe toit-terrasse.

Le plus audacieux de tous les mégaprojets de Dubaï est la collection d'îles récupérées juste au large. D'abord vint le Palm Jumeirah en forme de palmier, que la ville présente comme la huitième merveille du monde. Et il y a deux autres îles, Jebel Ali et Deira, à divers stades de développement. Dans un trait étrange, Jebel Ali mettra en vedette un brise-lames qui énonce une ligne de poésie du souverain de Dubaï, le cheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum ("Il faut un homme de vision pour écrire sur l'eau"). Le dernier, mais non le moindre, est The World, un archipel d'îles qui forme une carte du monde en miniature. Les îles sont à vendre, donc si vous pouvez vous le permettre, vous pouvez acheter un "country" pour vous-même.

À moins que vous ne soyez l'un des rares à avoir acheté une propriété très tôt, vous devrez attendre l'ouverture des hôtels en 2009 pour mettre le pied sur les terres récupérées. En attendant, vos meilleures vues sont en bateau. Un certain nombre d'entreprises peuvent vous emmener dans le Golfe : Essayez Dusail, Bristol Marine ou Art Marine, qui proposent toutes des yachts majestueux, des bateaux à moteur et des bateaux rapides. Ce n'est pas souvent que l'on peut prétendre avoir fait le tour du monde entier en une après-midi.

Vous aurez certainement envie de voir le rivage pendant que vous êtes en ville. Les hôtels de plage chics ont séparé la majorité du sable, donc si vous ne séjournez pas sur la plage de Jumeirah, votre meilleur pari est Al Mamzar, une plage publique près de l'émirat voisin de Sharjah. L'artère bouchée d'une route qui relie les villes la rend désespérément inaccessible pendant la semaine de travail. D'autres bonnes alternatives sont Jumeirah Beach Park avec son petit café et un droit d'entrée de 5 AED (1,30 $), ou l'étendue de sable gratuite qui s'étend sur toute la longueur d'Umm Suqeim, connue sous le nom de Kite Beach en raison de sa popularité auprès des kite-surfers de la ville. Si vous insistez pour une expérience de plage plus luxueuse, alors quelques hôtels vous permettront de vous asseoir sur leur sable moyennant un supplément : essayez Le Meridien Mina Seyahi (250 AED ou 70 $).

Une visite dans le désert n'est pas aussi paisible qu'on le pense. Ce n'est pas le Sahara désolé. Le moyen le plus simple d'accéder aux dunes en dehors de la ville est de faire un safari en 4x4. Les visites sont incroyablement populaires, mais votre plaisir dépendra de votre tolérance à a) être jeté sur le sable dans une jeep, b) des barbecues touristiques dans le désert remplis d'une danseuse du ventre et de services de peinture au henné et c) beaucoup d'autres touristes. Si vous pouvez gérer les trois, alors Blue Banana propose un certain nombre d'expéditions. La même tenue propose également des vols en montgolfière au-dessus du sable au lever du soleil - une expérience plus majestueuse dans le désert. Si vous voulez juste voir du sable sans vertige ni nausée, alors dirigez-vous vers la somptueuse évasion du désert de Bab Al Shams. Ici, vous pouvez vous asseoir sur le toit et savourer un cocktail pendant que le soleil plonge sous les dunes.

Le golf est une obsession à Dubaï. Si vous voulez côtoyer des célébrités sur le green, essayez les parcours conçus par Colin Montgomerie et Ernie Els. Mieux encore, dirigez-vous vers le parcours le plus célèbre de la ville, l'Emirates Golf Club, qui accueille le Dubai Desert Classic annuel (le montant total des prix est de 2,5 millions de dollars). C'est un parcours époustouflant, dont le 18e trou possède l'une des plus belles approches au monde. Presque aussi impressionnant est le Dubai Creek Golf and Yacht Club, qui possède un parcours difficile par 72 ainsi qu'un parcours amusant "pitch 'n' putt", ainsi qu'un impressionnant club-house dont l'architecture fait écho à celle de l'opéra de Sydney. Les heures de départ sont rapides, il serait donc sage de réserver à l'avance, surtout si vous voulez être parmi les premiers à prendre un coup aux tees de Tiger : les premiers trous conçus par Woods - le Tiger Woods Dubaï, une communauté de golf privée et resort - devraient ouvrir en septembre 2009.


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Paris : 10 choses à faire en 24h

Malgré tous les discours sur son printemps fêté, Paris est vraiment une ville pérenne. En automne et en hiver, lorsque les foules de touristes sont rares, les cafés de la ville bourdonnent toujours et les rues regorgent d'indigènes - bien habillés, armés de portefeuilles et de retour au travail, rafraîchis de leurs propres escapades estivales. Fonctionnant à parts égales de fierté et de panache, ce Paris de tous les jours - que l'on trouve dans les cafés-terrasses ou dans les étals de livres le long de la Seine - est aussi excitant que n'importe lequel des grands monuments de la ville. La tour Eiffel en flèche, le gigantesque musée du Louvre, la cathédrale Notre-Dame - tout cela vaut le détour, bien sûr, mais même au niveau de la rue, Paris s'élève au-dessus de son propre battage médiatique.

L'Arc de Triomphe se dresse au centre de la place de l'Étoile, carrefour d'où rayonnent 12 grandes avenues, dont l'idyllique centre commercial piétonnier des Champs Élysées, pour former l'étoile qui a donné son nom à la place de l'Étoile. Montez sur la terrasse panoramique de l'Arc et contemplez chaque avenue de la ville. C'est le meilleur endroit pour admirer la géométrie tendue du plan d'urbanisme de Paris, conçu par le préfet de Napoléon III, le baron Georges-Eugène Hausmann, qui rasa les bidonvilles médiévaux de la ville pour aménager de larges boulevards. Des rangées de platanes soigneusement taillés bordent chaque avenue, renforçant l'effet. Vous pouvez également voir la Tour Eiffel dans son intégralité d'ici - elle est suffisamment proche pour que vous vous émerveilliez de sa construction. Oui, la circulation autour de l'Arc est chaotique et grouille de touristes. Ne vous découragez pas, l'Arc est toujours aussi palpitant.

Tout restaurant-bar situé à proximité du musée du Louvre devrait être un piège à touristes ou hors de prix. Remarquablement, l'excellent Le Fumoir n'est ni l'un ni l'autre. Sous la direction du chef cuisinier Henrick Andersson, Le Fumoir sert le brunch et le dîner tous les jours, et reste ouvert tard pour un bon martini - ou trois. Essayez l'apéritif hors du commun, les harengs marinés au xérès (Xérès) à la crème de concombre sur pain d'épices. Le décor du restaurant est discret, clubby chic, avec du cuir sombre et de la laque lisse, et la salle à manger arrière bordée de livres est merveilleusement intime. Avec le Wi-Fi et une large gamme de journaux et de magazines internationaux, c'est également l'endroit idéal pour préparer vos plans d'attaque des sites touristiques de la ville, dont beaucoup se trouvent à une distance frappante (la porte d'entrée du Louvre est à quelques pas).

Autant elle ravit les débutants, autant l'Orangerie est mûre pour des visites répétées. L'attrait de la galerie réside en partie dans un sens agréable de l'échelle - il ne s'entasse pas trop, mais donne aux œuvres proposées leur dû. Cette offre comprend les chefs-d'œuvre de Claude Monet, les Nymphéas, peints dans le jardin de l'artiste à Giverny et donnés à l'État français. Monet a stipulé que les panneaux monumentaux soient exposés exactement comme ils sont vus aujourd'hui, dans des salles ovales jumelles qui entourent les spectateurs ravis de sa vision. La galerie abrite également, dans sa section souterraine spécialement construite, la superbe collection Walter-Guillaume d'œuvres post-impressionnistes - gardez un œil sur la représentation de Modigliani du collectionneur Paul Guillaume surmonté d'un feutre en tant que Nova Pilota (Nouveau timonier) de l'art moderne. Ensuite, laissez les impressions s'installer en vous promenant dans les jardins des Tuileries, ou nourrissez les pigeons depuis un perchoir sur la promenade.

4. Librairie Shakespeare and Company

Le temps n'a pas rompu l'amour entre la littérature et la rive gauche de Paris. La librairie Shakespeare and Company est depuis longtemps un incontournable de l'affaire. La boutique d'origine, qui servait également de bibliothèque, d'éditeur et de pension pour les écrivains en herbe, a été ouverte par l'Américaine Sylvia Beach et figurait dans les mémoires d'Ernest Hemingway, A Moveable Feast. Le magasin a fermé pendant la Seconde Guerre mondiale et a été rouvert dans son incarnation actuelle en 1951 par George Whitman, dont la fille, Sylvia (nommée d'après Beach), dirige les choses aujourd'hui. À l'avant, des kiosques à livres entourent une fontaine à boire ornée, érigée au XIXe siècle pour desservir les pauvres de la région. A l'intérieur, il y a un vaste stock de livres d'occasion. Lorsque vous avez terminé de naviguer, retirez-vous avec de la lecture au restaurant voisin Le Procope. Jadis repaire de sommités comme Voltaire, Rousseau ou Verlaine, ses murs se parent de pages de titre signées par l'auteur, adressées comme autant de lettres d'amour à "Le Procope". Le somptueux menu (46 € les trois services) est baptisé "Les Philosophes. "

5. Institut du Monde Arabe

On estime que 4 à 7 millions des 62 millions d'habitants de la France possèdent des racines arabes (les chiffres sont inexacts car le gouvernement hésite à collecter des données ethniques sur sa population), il est donc normal que le pays, avec 22 nations arabes, ait fondé l'Institut du monde arabe. Mais ce qui est inattendu, c'est le bâtiment de l'Institut, l'une des plus belles constructions contemporaines de Paris. Sur son extérieur sud, l'architecte Jean Nouvel a conçu un réseau complexe d'ouvertures photosensibles, qui s'ouvrent et se ferment pour moduler la lumière qui entre - une version moderne de l'écran mauresque traditionnel. À l'intérieur, il y a une collection permanente qui couvre des millénaires d'art, d'invention et de design arabes. Des expositions temporaires récentes, y compris une enquête sur l'art palestinien moderne, indiquent que la programmation de l'Institut peut acquérir un côté contemporain.

Trois décennies après le début de sa vie, il est clair que le Centre Pompidou a réussi son objectif d'être à la fois galerie d'art et pôle culturel. Sa collection d'art moderne et contemporain, avec plus de 50 000 œuvres et de multiples expositions temporaires, est l'une des plus importantes d'Europe, et sa bibliothèque publique et ses espaces de spectacle regorgent de vie - plus de 6 millions de personnes visitent le Pompidou chaque année. Le bâtiment emblématique, conçu par Richard Rogers et Renzo Piano, porte son squelette à l'extérieur, avec des tubes et des structures codés par couleur pour désigner leur fonction - bleu pour la climatisation, vert pour la plomberie, jaune pour l'électricité, rouge pour les ascenseurs. (Piano, qui s'est fait le champion de la revitalisation des abords du Pompidou, a son atelier à deux pas dans le Marais.)

Terminez une visite au Pompidou avec une séance au crépuscule dans son bar et restaurant sur le toit, Georges. Si vous êtes équipé pour payer le privilège, digérez la vue panoramique avec du champagne (bouteilles à partir de 70 €) et du foie gras de canard (25 € pour en nourrir suffisamment deux). Trop haut ? Alors essayez le Restaurant Derrière à proximité, un salon à la décoration éclectique avec une table de Ping-Pong et un fumoir dissimulé, en bordure du Marais. Niché dans une ancienne villa grandiose, derrière le bar à cocktails culte Andy Wahloo et le restaurant marocain Le 404, Derrière a été ouvert en 2008 par la même équipe qui a créé les deux autres établissements. Une cour extérieure commune et une sensation de fraîcheur loufoque unissent les trois entreprises.

Si vous préférez l'opulence à l'ancienne, faites appel au Bar de l'hôtel Four Seasons George V pour un cognac. Ou commandez un cocktail au barman de renommée mondiale Colin Field au Bar Hemingway de l'hôtel Ritz - le Ritz Side Car, incroyablement cher, est synonyme de luxe parisien. Enfin, pour s'amuser sans vergogne sur la piste de danse, le vénérable club Queen est toujours la meilleure fête de Paris, inégalée pour l'éclat des boules disco et les hymnes pop entraînants. Nominalement un lieu gay, il est ouvert à tous, mais les fils de discussion prêts pour le club aident à dépasser les videurs.

8. Piscine Joséphine Baker

Aussi séduisante que soit la Seine, elle n'est guère propice à la baignade - il y a une raison pour laquelle la Paris Plage artificielle est un rivage purement cosmétique. Mais pour ceux d'entre vous qui exigent un plongeon dans le centre de Paris, vous pouvez nager sur la rivière. La Piscine Joséphine Baker est une piscine vitrée construite sur une péniche amarrée en permanence juste en dessous de la Bastille. Sa conception modulaire semble inspirée des Jetsons, son toit en verre rétractable élégant s'ouvre sur le ciel pendant les mois d'été, mais offre également une protection contre les intempéries. Les 25 mètres de la piscine laissent peu de place aux efforts olympiens, mais il y a suffisamment d'espace sur le pont pour revendiquer une place au soleil.

À première vue, le quartier parisien de Montmartre peut sembler un peu plus qu'une triste bande de néons, bordée de colporteurs de moulins à vent souvenirs. Mais détendez-vous quelques heures dans ses ruelles complexes et vous trouverez probablement plus de couleurs locales que dans le centre de Paris. Tracez les chemins tachetés d'érable du cimetière de Montmartre jusqu'aux lieux de repos de l'ancienne avant-garde - Edgar Degas, Gustave Moreau et Francis Picabia reposent ici, parmi les disparus les plus obscurs. Montez ou montez en téléphérique jusqu'à la basilique du Sacré-Cœur de Montmartre. Construite pour guérir les maux spirituels du pays face à la défaite militaire aux mains de l'Allemagne, la basilique exprime une foi singulière dans le pouvoir de la beauté de bouger. Des marches à l'extérieur, au milieu des colporteurs et des amuseurs publics, la ville succombe à d'innombrables taches de gris au crépuscule.

10. Shopping dans le Marais

Marais jusqu'au XIIe siècle, le Marais a mené de nombreuses vies — défilé de grandes villas, quartier juif, boîte de nuit gay. C'est aussi un célèbre quartier commerçant, ses boutiques et ateliers fournissant le yen de Paris pour des choses simples bien faites. Faites le plein ici d'articles de base intelligents pour votre garde-robe, votre bureau et votre garde-manger. Les mailles cendrées et les cotons tourterelles sont proposés chez Loft Design By, entreprise fondée à Paris en 1989 par Patrick Frèche. Ensuite, sélectionnez de la papeterie fraîchement préparée dans l'une des nombreuses papeteries de la rue du Pont Louis-Philippe - l'original, Papier +, place la barre haute depuis 1976. Dégustez ensuite des huiles d'olive biologiques et des friandises à la toute nouvelle Première Pression Provence - la boutique propose des dizaines d'huiles, mais nous vous recommandons de commencer par le domaine primé Les Bastidettes. La table de trottoir rose bonbon porte des spéciaux de saison.


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