Autre

Recette facile de gâteau aux carottes


  • Recettes
  • Type de plat
  • Gâteau
  • Galettes de légumes
  • Gâteau à la carotte
  • Gâteau aux carottes facile

Ce gâteau aux carottes facile est un excellent choix pour cuisiner avec les enfants et donne un gâteau savoureux et moelleux parfait avec une tasse de thé ou du jus de fruits.


Buckinghamshire, Angleterre, Royaume-Uni

184 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 1 gâteau aux carottes facile

  • 225 g (8 oz) de cassonade légère et molle
  • 150 ml (5 fl oz) d'huile végétale
  • 2 oeufs
  • 110 g (4 oz) de farine ordinaire
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 140 g (5 oz) de carottes râpées
  • 60 g (2 onces) de noix

MéthodePréparation :15min ›Cuisine:1h10min ›Prêt en:1h25min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Beurrer et tapisser un moule à cake de 20 cm (8 po) de papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, battre le sucre, l'huile et les œufs jusqu'à consistance crémeuse.
  3. Dans un deuxième bol mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle. Incorporer au mélange d'œufs.
  4. Ajouter les carottes et les noix. Battre ensemble et transférer dans le moule à gâteau préparé.
  5. Cuire au centre du four préchauffé pendant 1 h 10 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Sortir du four et démouler sur une grille. Laisser refroidir avant de trancher et de déguster.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(4)

Avis en anglais (4)

Pas du tout impressionné par cette recette.-10 octobre 2015

eh bien, quel beau gâteau. J'ai dû faire la moitié de la recette car je n'avais jamais assez d'ingrédients et j'avais besoin de quelque chose de rapide et facile, j'ai utilisé des noix mélangées car je n'avais pas de noix et je les ai écrasées et j'ai réduit le temps de cuisson, mais gardez un œil sur la cuisson car il a fallu moins de la moitié du temps en utilisant moins d'ingrédients. mais cela en vaut la peine et je le referai mon fils a adoré. un bon conseil; être agréable d'avoir eu le glaçage à la crème au beurre pour l'accompagner aussi. mais charmant et recommandé.-18 juil. 2016

J'adore cette recette !! Je n'avais pas de noix, j'ai donc utilisé des noix mélangées hachées, un joli gâteau moelleux et un grand succès auprès de ma famille. J'ai fait un glaçage à la crème au beurre pour aller sur le dessus.-30 août 2015


Recette facile de gâteau aux carottes

Le gâteau aux carottes est un dessert populaire à Pâques, mais dans ma famille, nous le faisons à tout moment et surtout pour l'anniversaire de mon père. Chaque année, nous célébrons avec ses deux gâteaux préférés. Le premier est un gâteau à la crème glacée Carvel. C'est celui dans lequel nous mettons des bougies et nous lui chantons joyeux anniversaire ! Le second est un gâteau aux carottes fait maison. Il adore ce gâteau et je suis toujours aussi ravie de le voir l'apprécier avec une tasse de thé.

Étant donné que le gâteau aux carottes est généralement recouvert d'un glaçage au fromage à la crème, ce gâteau peut sembler nu. Le glaçage ne me dérange pas, mais mon père ne supporte pas ça ! Même si nous achetions un gâteau aux carottes dans une boulangerie, il raclait le glaçage et le mettait de côté. Donc, à chaque fois que je lui prépare un gâteau aux carottes, je ne le glace jamais. Le seul gâteau dont je me souviens avoir eu une sorte de garniture était un gâteau noir et il était glacé avec du glaçage royal et des perles de sucre argentées.

Je voulais vraiment partager cette recette de la façon dont nous l'apprécions vraiment et c'est tout seul. Cependant, si vous aimez le glaçage, j'ai inclus ma recette de glaçage au fromage à la crème préférée à la fin de cet article.


Un incontournable de Pâques

Pourquoi bonjour là-bas ! C'est Fiona qui s'arrête de Just So Tasty, et aujourd'hui, nous préparons l'un de mes desserts préférés : un gâteau aux carottes avec un glaçage au fromage à la crème.

Je ne sais pas pour vous, mais j'adore le gâteau aux carottes (les cupcakes au gâteau aux carottes viennent juste après). Bien qu'il soit délicieux toute l'année, j'en ai particulièrement envie au printemps et aux alentours de Pâques. Les épices, les miettes de gâteau moelleuses et le glaçage au fromage à la crème acidulé (de préférence beaucoup) sont tous délicieux.

Maintenant, je pense qu'un simple gâteau aux carottes devrait être dans le répertoire de cuisson de tout le monde. Cette recette de gâteau aux carottes facile est à ajouter à votre liste. Pas de superpositions fantaisistes ou de garnitures extravagantes ! Des ingrédients simples, une préparation facile et un résultat plus que satisfaisant. Il est fabriqué dans un moule à gelée de style gâteau en feuille, ce qui signifie un travail de préparation facile et moins de temps de cuisson.


Recettes de gâteau aux carottes maison

Pourquoi s'en tenir à votre recette de gâteau au chocolat standard quand vous pouvez la mélanger avec une savoureuse recette de gâteau aux carottes maison ! Cette collection comprend certaines de nos recettes de gâteaux faciles préférées, y compris des options de gâteaux faibles en gras et de gâteaux raccourcis ! Complétez le tout avec votre recette de glaçage à gâteau préférée et vous obtenez un dessert incroyable ! Parfait pour l'hiver, le printemps, l'été ou l'automne, vous ne serez plus jamais sans une délicieuse recette de dessert.

Partagez cette recette

Non seulement le meilleur gâteau aux carottes de tous les temps est super facile à préparer en quelques minutes, mais c'est vraiment le meilleur gâteau aux carottes de tous les temps que vous ayez jamais mangé. Et le glaçage au fromage à la crème est absolument incroyable!

Il y a quelque chose de terriblement délicieux à avoir son gâteau et à le manger aussi ! Le gâteau aux carottes regorge d'ingrédients bons pour la santé, ainsi que de quelques surprises sucrées. Notre gâteau aux carottes tout-en-un facile à préparer vous permettra de tous les apprécier.

Un délicieux gâteau a tendance à disparaître, mais nos Carrot Cake Squares sont un véritable acte de disparition. Ce gâteau moelleux et savoureux garni d'un glaçage au fromage à la crème attire tous les ventres affamés, et ses morceaux carrés faciles à manger semblent s'envoler de la table. Heureusement qu'il ne faut que 35 minutes pour cuisiner plus !

Nous savons déjà que le gâteau aux carottes se marie très bien avec le fromage à la crème, alors pourquoi ne pas en faire un gâteau au fromage à la place ? Ces parfaits combinent le meilleur des deux mondes, et ils deviendront assurément les favoris de votre gang.

Notre raccourci de mélange à gâteau vous fera entrer et sortir de la cuisine en un rien de temps et vous laissera les plus délicieux biscuits glacés aux carottes que vous ayez jamais goûtés !

Les carottes sont un légume et les légumes sont bons pour nous, alors, cela signifie-t-il que nous pouvons servir des tranches géantes de ce gâteau aux carottes au babeurre ? Vous allez vouloir ! Une bouchée dans ce gâteau aux carottes extra-crémeux et fait maison et tout le monde pensera que vous l'avez commandé directement à la boulangerie du coin. Ne vous inquiétez pas, nous ne dirons pas si vous ne le ferez pas !

Vous cherchez un dessert fabuleux à servir à vos amis et votre famille? Ne cherchez pas plus loin que notre fabuleux gâteau aux carottes. Ce gâteau aux carottes à partir de zéro avec un simple glaçage fait maison sera assurément le sujet de conversation. C'est tellement moelleux et savoureux!

Côté dessert, cette recette a le meilleur des deux mondes. Notre pain aux bananes et gâteau aux carottes est aussi bon qu'il y paraît et nous savons que vous allez l'adorer ! Le gâteau aux carottes fait maison, le mélange de pain aux bananes est meilleur que tout ce que vous pouvez acheter dans le magasin, et le glaçage au fromage à la crème est le complément parfait à cette recette de gâteau au pain aux bananes moelleux.

Si vous aimez les recettes amish, alors nos Whoopie Pies au gâteau aux carottes vont vous mettre un coup de pouce cet été ! Vous ne croirez pas à quel point c'est facile à faire! Le mélange à gâteau aux carottes est cuit comme un biscuit et chaque dessert délicieux a une garniture de fromage à la crème moelleuse qui apportera la sensation d'été dans votre cuisine. Une nouvelle version à saveur de carotte, sur un goût Amish classique.

Voici une version crémeuse du gâteau aux carottes, nous parions que vous ne pourrez pas y résister. Nos barres de gâteau aux carottes friables ont le goût de la combinaison parfaite de gâteau aux carottes et de gâteau au fromage. Ils sont tout aussi parfaits pour servir le dimanche de Pâques que pour accompagner n'importe quel repas-partage amical.


  • 1 boîte de mélange à gâteau jaune
  • 2 tasses de carottes râpées
  • 1/2 tasse d'eau
  • 3 gros oeufs
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 1/4 tasse de raisins secs
  • 1/2 tasse d'ananas écrasé (ne pas égoutter)
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue
  • 1/4 tasse de noix

Préchauffer le four à 350 degrés F. (Si vous avez un four à convection, chauffez à 325 degrés F.)

Préparez deux moules à gâteau ronds de 8 pouces avec du beurre et de la farine, vaporisez-les de démoulage ou utilisez GOOP.

Dans le bol d'un batteur sur socle, ajoutez tous les ingrédients et battez à basse vitesse jusqu'à ce que tout soit à peine incorporé, puis augmentez la vitesse à moyenne et battez encore 2 minutes.

Répartir la pâte dans les deux moules préparés et mettre au four pendant 35 à 40 minutes. Testez les gâteaux à 30 minutes si un cure-dent ressort propre, les gâteaux sont cuits.

Laissez les gâteaux refroidir pendant environ 10 minutes dans le moule, puis retournez-les sur une grille de refroidissement jusqu'à ce que les gâteaux refroidissent à température ambiante.


Meilleure recette de gâteau aux carottes

Prenez une tasse de café et une tranche de votre gâteau aux carottes et tapotez-vous dans le dos pour ce qui est maintenant ce que vous pouvez considérer comme la MEILLEURE recette de gâteau aux carottes.

Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous si vous aimez le gâteau aux carottes et comment le vôtre s'est avéré!

Plus de recettes de gâteaux faciles

Si vous êtes d'humeur pâtissière et que vous souhaitez ajouter plus de recettes de gâteaux à vos tableaux Pinterest, alors vous voudrez consulter les favoris des lecteurs !

Plus de recettes de desserts

Nous ADORONS les desserts par ici, alors vous voudrez vous assurer de prendre vos recettes de desserts faciles préférées avant de partir ! Parcourez nos recettes de desserts faciles!


Galerie

  • Gâteau:
  • 1 ½ tasse de farine tout usage (environ 6 3/4 onces)
  • 1 ⅓ tasse de sucre granulé
  • ½ tasse de noix de coco en flocons sucrée
  • ⅓ tasse de pacanes hachées
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue
  • 3 cuillères à soupe d'huile de canola
  • 2 gros oeufs
  • 2 tasses de carottes râpées
  • 1 ½ tasse d'ananas écrasé en conserve, égoutté
  • Aérosol de cuisson
  • Glaçage:
  • 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
  • 1 bloc (8 onces) de fromage à la crème 1/3 moins gras, ramolli
  • 3 tasses de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • Carotte râpée supplémentaire (facultatif)

Pour préparer le gâteau, versez légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches au niveau d'un couteau. Mélanger la farine, le sucre, la noix de coco, les pacanes, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un grand bol et bien mélanger avec un fouet. Mélanger l'huile et les œufs en remuant bien. Incorporer le mélange d'œufs, la carotte râpée et l'ananas au mélange de farine. Verser la pâte dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces vaporisé d'un enduit à cuisson. Cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir complètement sur une grille.

Pour préparer le glaçage, mélanger le beurre et le fromage à la crème dans un grand bol. Battre avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre en poudre et la vanille jusqu'à consistance lisse. Étendre le glaçage sur le dessus du gâteau. Garnir chaque portion de carottes râpées, si désiré.


Résumé de la recette

  • ¾ tasse d'huile végétale, plus un peu plus pour graisser la poêle
  • 1 ¾ tasse de sucre brun clair
  • 4 gros œufs (de préférence fermiers ou bio)
  • Zeste râpé et jus d'1 orange (environ 1 c. à thé de zeste et 1/3 tasse de jus)
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • ½ cuillère à café de sel de mer
  • ½ tasse de noix, hachées grossièrement
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue, bombée
  • Pincée de clous de girofle moulus
  • ½ cuillère à café de muscade moulue
  • ½ cuillère à café de gingembre moulu
  • 10 onces de carottes, pelées et grossièrement râpées
  • 2 tasses de crème sure faible en gras
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (glace)
  • 2 oranges

Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un moule à gâteau carré de 9 pouces ou rond de 10 pouces avec un peu d'huile végétale. Tapisser le fond du moule d'un morceau de papier sulfurisé ou de papier ciré, coupé pour s'adapter. Dans un grand bol, utilisez un batteur électrique pour mélanger l'huile et le sucre. Incorporer les œufs, le zeste et le jus d'orange. Incorporer la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter les noix hachées, la cannelle, les clous de girofle, la muscade, le gingembre et la carotte râpée. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène (ne pas trop mélanger, car cela affectera la levée du gâteau).

Verser la pâte dans le moule à gâteau préparé. Cuire au four 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vérifiez la cuisson en plantant une brochette ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il ressort propre, le gâteau est cuit s'il est encore un peu collant, remettez-le au four quelques minutes de plus.

Refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes. Démoulez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement avant de le glacer.

Pour le glaçage, placez la crème sure dans un bol à mélanger. Tamisez le sucre en poudre et râpez le zeste d'une orange. Couper l'orange en deux et presser le jus d'une moitié. Fouettez le tout jusqu'à ce qu'il soit brillant. Ce sera une consistance assez lâche. Étendre finement sur le dessus du gâteau. Râpez un peu plus de zeste d'orange sur le dessus du gâteau. Trancher l'orange restante et servir à côté. Donne 16 portions.


Recette facile de gâteau aux carottes

Ce message peut contenir des liens d'affiliation, ce qui signifie que je peux recevoir une commission sans frais pour vous si vous utilisez un lien fourni. Toutes les opinions partagées sont les miennes. Vous pouvez consulter ma politique de divulgation complète ici.

Partagez le lien vers cette recette !

Cette recette de gâteau aux carottes facile est moelleuse, parfaitement épicée et garnie du MEILLEUR glaçage au fromage à la crème. Personnalisez-le avec vos charges préférées ou profitez-en simplement tel quel.

Je sais que Pâques allait et venait mais ce gâteau était tellement bon que je devais le partager ! Le gâteau aux carottes est certainement l'un de ces desserts printaniers classiques pour lesquels tout le monde semble avoir une recette. Heureusement, c'est l'un de ces gâteaux qui peuvent être préparés dans sa forme la plus simple - juste des carottes et des épices. Ou transformé en un dessert « évier de cuisine » avec des fruits et des noix ajoutés.

Cette version est presque purement carottes et épices. J'ai échangé de l'ananas écrasé contre une partie de l'huile, mais vous pouvez faire toute l'huile ou de la compote de pommes au lieu de l'ananas si vous voulez que ce soit classique.

Aucune recette de gâteau aux carottes n'est la même, mais c'est ce qui en fait un dessert si emblématique. Grand-mère a peut-être mis des noix et des raisins secs dans le sien, mais vous pouvez l'aimer avec de l'ananas et de la noix de coco. C'est littéralement un dessert qui peut être transformé en ce que vous voulez qu'il soit.

Le gâteau aux carottes est le préféré de mon mari! Malheureusement, c'est probablement la première fois que je le fais pour lui en dehors de ces cupcakes à la noix de coco et aux carottes, des tartes aux carottes au gâteau aux carottes et des barres de carottes marbrées au fromage à la crème.

En fait, je n'ai pas fait de gâteau en couches depuis le premier anniversaire de ma fille, donc il y a presque 6 ans. J'ai pourtant décoré des gâteaux dans une boulangerie pendant plusieurs années. C'était amusant de préparer ce gâteau aux carottes avec un tourbillon simple mais élégant sur le dessus et des bords festonnés à l'aide d'un peigne à gâteau.

Je dois également dire en toute confiance que cette recette de gâteau aux carottes est givrée avec le MEILLEUR glaçage au fromage à la crème. C'est mon préféré de tous les temps ! Pas trop sucré, et il s'étale et s'écoule magnifiquement. Cela fait de ce gâteau aux carottes facile un gagnant!


Conseils pour faire le meilleur gâteau aux carottes

  • J'ai ajouté des noix au gâteau aux carottes mais elles sont facultatives si vous n'êtes pas fan. Des raisins secs peuvent également être ajoutés.
  • Je trouve que la saveur de ce gâteau se développe plus il se repose. J'aime le préparer un jour ou deux à l'avance et geler le jour même.
  • Lorsque vous préparez ce gâteau, je vous suggère de déchiqueter les carottes dans un robot culinaire au lieu d'une râpe. Cela fait gagner beaucoup de temps et c'est moins compliqué. Vous pouvez toujours les râper à la main si vous n'avez pas de robot culinaire.
  • Vous pouvez faire un gâteau à deux étages avec (2) moules à gâteau de 9 pouces ou un gâteau à trois étages avec (3) moules à gâteau de 8 pouces. Assurez-vous simplement d'ajuster le temps de cuisson.
  • Pour une touche amusante sur le gâteau aux carottes, essayez mes muffins au gâteau aux carottes.


Voir la vidéo: Helppo porkkanakakku (Décembre 2021).