Vidéo

Steak de porc


Ingrédients pour la cuisson du steak de porc

  1. Steak de porc T-bone 2 pcs. (180 g.)
  2. Huile d'olive 1 cuillère à soupe. l
  3. Ail 2 gousses.
  4. Basilic 0,5 cuillère à café
  5. Thym 0,5 cuillère à café
  6. Romarin 0,5 cuillère à café
  7. Citron 1/2 pcs.
  8. Sel au goût
  9. Poivre noir moulu. goûter
  10. L'huile d'olive pour la friture 2 cuillères à soupe. l
  • Ingrédients principaux
  • Cuisine du monde

Cuisson du steak de porc:

Dans un bol, mélanger l'ail, passé dans la presse, l'huile d'olive 1 cuillère à soupe. l., basilic, romarin, thym, poivre noir moulu, presser le jus de citron. Trempez chaque morceau de steak dans la marinade de tous les côtés, laissez les steaks dans ce bol pendant 3 heures. Couvrir de papier d'aluminium et tourner les morceaux de temps en temps. Lorsque la viande est marinée dans une poêle préchauffée, versez 2 cuillères à soupe. l l'huile d'olive. Mettez les steaks dans une poêle et faites-les frire de chaque côté à feu moyen pendant 10 minutes. Servir le steak cuit chaud avec de la sauce et garnir. Bon appétit!

Regardez la video: Steak de porc à la poêle avec patates à Bernard (Juillet 2020).