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Lasagne aux boulettes


Ingrédients pour faire des boulettes d'escalade

  1. Raviolis surgelés 500 grammes
  2. Tomates fraîches de taille moyenne 2 pièces
  3. Mayonnaise au goût
  4. Fromage à pâte dure 100-150 grammes
  5. Huile végétale pour graisser le plat de cuisson
  6. Sel au goût
  7. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux Tomate, Fromage
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Plat de cuisson profond, Four, Râpe grossière, Gants de cuisine, Planche à découper, Couteau, Assiette - 2 pièces, Ciseaux de cuisine, Plat de service, Brosse à pâtisserie, Emballage alimentaire, Petit bol, Cuillère à soupe, Spatule en bois

Préparation des boulettes grimpantes:

Étape 1: préparer le fromage à pâte dure.


À l'aide d'une râpe grossière, moudre le fromage à pâte dure directement sur une assiette libre. Après cela, nous enveloppons le composant dans un récipient avec un film alimentaire pour qu'il ne se détache pas pendant que nous préparons d'autres ingrédients.

Étape 2: préparez les tomates.


Nous lavons les tomates à l'eau courante et les posons sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau, coupez les légumes en cercles, puis déplacez-les soigneusement dans une assiette propre.

Étape 3: préparez les boulettes.


À l'aide de ciseaux de cuisine, nous coupons l'emballage avec des boulettes et versons son contenu dans un petit bol. Laisser le composant principal de côté pour décongeler à température ambiante.

Étape 4: préparer les lasagnes aux boulettes.


Nous graissons le fond et les parois du plat de cuisson avec de l'huile végétale, à l'aide d'un pinceau à pâtisserie. Ensuite, étalez les boulettes décongelées en une couche uniforme. Placer les tranches de tomates sur le dessus, saupoudrer de sel et de poivre noir au goût. À l'aide d'une cuillère à soupe, appliquez une fine couche de mayonnaise sur toute la surface des ingrédients. À la fin, saupoudrez le tout de fromage râpé et passez au processus même de cuisson du plat.

Préchauffer le four à température 180 à 200 ° C. Immédiatement après cela, nous mettons à un niveau moyen un plat de cuisson et préparons la lasagne pour 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse à la surface. Attention: de temps en temps, nous vérifions le degré de préparation du plat et, si nécessaire, abaissons la température jusqu'à 170 ° C. Immédiatement après la cuisson, éteignez le four et sortez le récipient à l'aide de gants de cuisine.

Étape 5: servez les boulettes de lasagne.


Nous coupons les boulettes préparées avec de la lasagne en morceaux et utilisons une spatule en bois pour les mettre sur un plat spécial. Nous servons des plats encore chauds à la table à manger avec une salade de légumes frais.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- pour la préparation de lasagnes à partir de boulettes, vous pouvez ajouter de la sauce béchamel à la place de la mayonnaise. Il peut être préparé à la maison et encore chaud pour graisser la surface des ingrédients avant la cuisson;

- la lasagne se révélera beaucoup plus savoureuse si vous y ajoutez de vraies boulettes faites maison;

- du fromage à pâte dure de toute nature peut être ajouté au plat. Par exemple, ce peut être du russe, du fromage Adyghe, du parmesan, du gouda, du Maasdam et d'autres types.

Regardez la video: Lasagnes aux boulettes de viande, pour plus de saveurs dans la bouche. (Juillet 2020).