Collations

Saumon au four et avocat aux œufs


Ingrédients pour avocat cuit au four avec du saumon et des œufs

  1. Avocat 2 pièces
  2. Saumon fumé 120 grammes
  3. 4 œufs
  4. Aneth au goût
  5. Sel au goût
  6. Poivre moulu au goût
  • Ingrédients principaux: saumon, œufs, avocat
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Couteau de cuisine, planche à découper, cuillère.

Avocat de cuisson au saumon et œuf:

Étape 1: préparer l'avocat.


Rincez l'avocat et coupez-le en deux sur la longueur. Retirez les graines et une cuillère, frottez un peu de chair du noyau pour faire plus de place pour le remplissage.

Étape 2: farcir les avocats


Coupez le filet de saumon en petits cubes et ajoutez 30 grammes de poisson à chaque moitié d'avocat.
Ajouter les œufs en les cassant soigneusement et en les versant dans le cœur de l'avocat. Un œuf pour chaque moitié.
Saler et poivrer au goût.

Étape 3: faites cuire l'avocat avec du saumon et des œufs.


Faire cuire l'avocat avec le saumon et l'oeuf préchauffé 215 degrés four pour 15-17 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire plus ou moins longtemps, cela dépend du degré de préparation de l'œuf que vous souhaitez obtenir.
Saupoudrez l'avocat fini d'aneth frais et servez.

Étape 4: Servez l'avocat au four avec du saumon et de l'oeuf.


Servir l'avocat au saumon et aux œufs au petit-déjeuner ou en collation complète. Aucune sauce n'est nécessaire ici. La combinaison des goûts est tout simplement incroyable! Vous pouvez également ajouter ici une salade de roquette et de fromage salé (feta par exemple). Soyez sûr d'essayer ce plat.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de l'aneth, utilisez de la ciboulette fraîche. Il sera également très savoureux.