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Salades

Salade bavaroise aux saucisses


Ingrédients pour faire une salade bavaroise avec des saucisses

  1. Saucisse de Bologne 250 grammes
  2. Oignon rouge 1 pièce
  3. Tomates cerises 6 pièces
  4. Concombres marinés (gruaux) 2 pièces
  5. Oignon vert 1 bouquet
  6. Huile d'olive 5 cuillères à soupe
  7. Vinaigre de vin blanc 3 cuillères à soupe
  8. Poivre noir moulu au goût
  9. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: Saucisse et saucisses, Oignon, Concombre, Tomate
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du mondeCuisine allemande

Inventaire:

Couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, saladier.

Cuisson de la salade bavaroise aux saucisses:

Étape 1: préparer la saucisse.


Vous pouvez couper la saucisse en morceaux de n'importe quelle forme, vous pouvez même la râper sur une râpe grossière. Et vous pouvez même mélanger des saucisses râpées et en dés.

Étape 2: ajoutez les concombres aux oignons.


Couper les cornichons, ils ajouteront un croquant agréable à la salade, alors ne la moudre pas beaucoup.
Pelez l'oignon rouge, rincez-le à l'eau froide, puis coupez-le en fines rondelles.
Ajouter les concombres aux oignons à la saucisse.

Étape 3: ajoutez les tomates.


Rincer les tomates cerises, sécher, couper en quartiers et ajouter aux autres ingrédients de la salade.

Étape 4: ajoutez les oignons verts.


Ajoutez des oignons verts finement hachés à la salade, salez, poivrez et mélangez soigneusement.

Étape 5: assaisonnez la salade.


Assaisonner la salade bavaroise avec de l'huile d'olive et du vinaigre de vin blanc. Bien mélanger pour répartir la vinaigrette.
Vérifiez le sel. Si tout est suffisant, couvrez la salade et envoyez-la mariner un peu au réfrigérateur, ça suffit 60 minutes. Après, vous pouvez servir le plat à la table.
Juste avant de servir, vérifiez à nouveau la salade et le poivre, ou vous pouvez ajouter plus d'huile ou de vinaigre à ce stade.

Étape 6: servir une salade bavaroise avec des saucisses.


La salade bavaroise aux saucisses est pertinente à tout moment de l'année, car elle n'est pas du tout lourde et même rafraîchissante. Servir avec du pain ou des toasts croustillants salés.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- N'ajoutez pas beaucoup de vinaigre avant que la salade ne soit au réfrigérateur, elle peut s'avérer trop acide, il est préférable d'ajouter le vinaigre après, avant de servir.

- Au lieu de l'huile d'olive, utilisez tout autre légume dont vous aimez l'odeur.