Salades

Salade de saucisse


Ingrédients de salade de saucisse

  1. Saucisse cuite 200 grammes
  2. Fromage emmental 100 grammes
  3. Oignon rouge 1 pièce
  4. Poivron rouge bulgare 1/4 pièces
  5. Cornichons 2 pièces
  6. Cornichon au concombre 3 cuillères à soupe
  7. Vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe
  8. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  9. À soupe de persil haché 1 cuillère à soupe
  10. Sel 1 pincée
  11. Un mélange de poivrons 1 pincée
  • Ingrédients principaux: saucisse et saucisse, oignon, concombre
  • Portion 3 portions
  • Cuisine du mondeCuisine allemande

Inventaire:

Saladier, couteau de cuisine, cuillère à soupe, planche à découper, cuillère, bol.

Faire une salade de saucisses:

Étape 1: hachez les ingrédients.


Coupez la saucisse en fines tranches (ou achetez-la tout de suite en une coupe), puis coupez-la simplement en lanières avec un couteau et versez le tout dans un saladier.
De la même manière, en bandes, comme la saucisse, vous devez couper du fromage emmental. (Bien sûr, vous pouvez prendre n'importe quel autre fromage à pâte dure que vous aimez.) Mettez les pailles de fromage dans un saladier dans la saucisse.
Éplucher l'oignon rouge, rincer à l'eau froide et couper avec des plumes ou des demi-anneaux, seulement très mince. Ajouter les oignons au fromage avec la saucisse.

Coupez le poivron en petits cubes.

Et coupez les concombres exactement dans les mêmes petits cubes.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Étape 2: préparation d'une station-service.


Pour préparer la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, les cornichons au concombre, le persil finement haché et le sel avec du poivre moulu dans un bol. Battre la vinaigrette avec une cuillère ou une fourchette.

Étape 3: vinaigrette à la saucisse.


Versez la vinaigrette cuite dans la salade et mélangez le tout très soigneusement afin qu'elle soit répartie entre tous les ingrédients. Fermez le saladier avec un couvercle ou un film plastique et mettez la salade de saucisses au réfrigérateur 30 minutes. Pendant ce temps, la vinaigrette fera légèrement mariner les composants de la salade et le plat deviendra plus savoureux.

Étape 4: servez la salade de saucisses.

La salade de saucisse doit être servie fraîche. Un délicieux ajout au déjeuner et une bonne collation sur la table de fête. Et si vous n'avez pas essayé une telle salade, alors vous en avez manqué beaucoup. Assurez-vous donc de le faire cuire.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- La saucisse pour la préparation de la salade doit être de bonne qualité, car le goût du plat en dépend.