Salades

Salade de chou chinois au maïs


Ingrédients pour faire une salade de chou chinois avec du maïs

  1. Chou chinois 1 tête (petite)
  2. Poireau 1/2 pièce (partie blanche)
  3. 2 carottes
  4. Maïs en conserve 1 petit pot (212 ml)
  5. Moutarde 1 cuillère à café avec une diapositive
  6. Sucre 1 cuillère à café
  7. Vinaigre de vin rouge 3 cuillères à café
  8. Crème sure (12-18%) 1 petit paquet
  9. Sel au goût
  10. Poivre moulu au goût
  • Ingrédients principaux: chou, maïs, oignon, carotte, crème sure
  • Partie 3-4

Inventaire:

Saladier, couteau de cuisine, planche à découper, râpe, assiettes, cuillère.

Faire une salade de chou chinois avec du maïs:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Rincez immédiatement les légumes, épluchez le chou des feuilles supérieures et épluchez les carottes. Rincez le maïs à l'eau courante.

Coupez le chou en fines lanières et écrasez la partie blanche du poireau avec des anneaux ou des demi-anneaux. Râper les carottes sur une râpe moyenne.

Étape 2: préparer la sauce.


Dans une petite assiette, mélanger la crème sure, le vinaigre de vin, la moutarde et le sucre. Bien mélanger le tout pour obtenir une vinaigrette de consistance uniforme. Salez et poivrez.

Étape 3: mélangez la salade de chou chinois avec le maïs.


Mettez tous les légumes dans un saladier, ajoutez la vinaigrette cuite et mélangez tous les ingrédients. Assurez-vous d'essayer la salade de chou chinois préparée avec du maïs, ajoutez-y plus de sel et de poivre, si nécessaire, et servez.

Étape 4: servez une salade de chou chinois avec du maïs.


La salade de chou chinois au maïs doit être servie comme plat supplémentaire pour le déjeuner ou le dîner. Cependant, si vous l'ajoutez avec une omelette ou simplement des œufs sur le plat, vous obtenez un excellent petit déjeuner.
Voici une salade si légère, croustillante et très savoureuse. Faites-en un incontournable.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez également préparer une vinaigrette pour cette salade de yaourt nature.