Autre

Pâtes hachées italiennes


Ingrédients pour la cuisson des pâtes italiennes avec de la viande hachée

  1. Pâtes Penne 4 poignées
  2. Sauce à spaghetti 250 millilitres
  3. Fromage 100 grammes
  4. Viande hachée 200 grammes
  5. Oignon 1 pièce
  6. Poivre noir moulu au goût
  7. Assaisonnement de viande hachée au goût
  8. Sel au goût
  9. Huile végétale pour friture
  • Ingrédients principaux: boeuf, porc, pâtes
  • Partie 1-2

Inventaire:

Casserole, poêle, passoire, spatule, cuillère à soupe, râpe.

Cuisson des pâtes avec de la viande hachée en italien:

Étape 1: faire sauter la viande hachée.


Mélange à farce avec sel, poivre et épices pour la farce. Laissez la viande reposer dans les assaisonnements 20 minutes, environ. Ensuite, mettez-le dans une casserole avec de l'huile chaude et laissez mijoter jusqu'à ce que tout le jus se soit évaporé.
En même temps, épluchez les oignons, coupez-les en cubes et envoyez-les à la viande hachée lorsqu'elle commence à frire. Et faites cuire le tout ensemble, en remuant souvent, jusqu'à la victoire. Autrement dit, jusqu'à ce que la viande change de couleur et devienne plus douce.

Étape 2: préparez les pâtes.


Dans le même temps, faire bouillir la penne séparément dans de l'eau salée. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, c'est-à-dire les sortir de la poêle 30 secondes plus tôt que ce qui est indiqué dans les instructions.

Étape 3: ajoutez la sauce à la viande hachée.


Ajouter la sauce pour pâtes à la viande hachée préparée, mélanger et laisser mijoter le tout ensemble pour 2 minutes. Il faut que la viande soit légèrement saturée, et que la sauce s'épaississe, perdant du fluide.

Étape 4: mélangez tous les ingrédients.


Ajouter les pâtes penne à la viande hachée avec la sauce, mélanger le tout, retirer du feu et peut être servi. Vérifiez d'abord s'il y a suffisamment de sel et de poivre.

Étape 5: servez les pâtes avec de la viande hachée en italien.


Mettez les pâtes avec de la viande hachée dans une assiette, saupoudrez-les de fromage râpé sur une râpe moyenne et passez au dîner. Pour couronner le tout, vous pouvez décorer le plat avec des herbes fraîches. Savoureux, ne te détache pas!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Il est préférable d'utiliser de la viande hachée afin qu'elle soit suffisamment juteuse, mais pas grasse en même temps.