Salades

Olivier "Moscou"


Ingrédients pour Olivier Moscou

  1. Filet de poulet (bouilli) 400 grammes
  2. Concombres (salés ou marinés) 2 pièces
  3. Oeufs (bouillis) 4 pièces
  4. Pommes de terre (bouillies) 4 pièces
  5. Olives noires 10 pièces
  6. Pois verts (frais) 100 grammes
  7. Mayonnaise 2-3 cuillères à soupe
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût
  10. Crabe en saumure 3 cuillères à soupe (facultatif)
  • Ingrédients principaux Pois, pomme de terre, concombre, poulet, olives
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Saladier, couteau de cuisine, planche à découper, poêle, passoire, cuillère à soupe.

Cuisiner Olivier "Moscou":

Étape 1: faites cuire les petits pois.


Jetez les pois frais dans de l'eau bouillante salée et faites bouillir 3 minutes. Ensuite, vous devez vider l'eau et laisser les pois refroidir (de préférence dans une passoire en poids).

Étape 2: hachez tous les ingrédients.


Faire bouillir les pommes de terre, les œufs et le poulet à l'avance et laisser refroidir. Ensuite, décollez tout de la coquille, de la peau et de la peau, respectivement, et coupez-les en petits cubes. (La volaille peut être coupée en lanières.)

Avec les mêmes petits cubes, vous devez couper les concombres. Et coupez les olives en rondelles.

Étape 3: mélangez la salade.


Mélangez maintenant les pommes de terre, les olives, les pois, les œufs et les concombres dans un saladier approprié. Tous les ingrédients doivent être refroidis à environ la température ambiante.

Étape 4: assaisonnez la salade.


Ajouter de la mayonnaise et du sel et du poivre à l'olivia au goût. Bien mélanger le tout avec une cuillère à soupe pour répartir la vinaigrette et les épices.
Pour rendre olivier plus savoureux, couvrez-le d'un film ou d'un couvercle et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, puis vous pouvez déjà le servir.

Étape 5: servez Olivier Moscou.


Olivier "Moscou" avant de servir doit être transféré dans un beau saladier, pourtant c'est un plat festif! Garnissez-le d'herbes fraîches et de grains de poivre. Une très belle salade, habituelle dans notre pays à servir pour le nouvel an. Par conséquent, quand il s'agit d'olivier, nous ressentons l'arôme d'un arbre de Noël aux mandarines et l'atmosphère festive d'une fête de famille.
Laissez Olivier "Moscou" décorer votre table du Nouvel An.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de pois bouillis, vous pouvez mettre de la salade en conserve.