Salades

Salade de pommes de terre à la betterave


Ingrédients pour faire une salade de pommes de terre et betteraves

  1. Pommes de terre bouillies 2 pièces
  2. Betteraves cuites râpées 2 cuillères à soupe
  3. 1/2 cuillère à soupe de raifort râpé
  4. Radis 4 pièces
  5. Mayonnaise 2 cuillères à soupe
  6. Aneth quelques brindilles
  7. Oignon vert quelques brindilles
  8. Sel au goût
  9. Poivre noir moulu au goût
  10. Sucre 1 pincée
  11. Jus de citron au goût
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, oignon, betterave, légumes verts
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Assiette, cuillère, couteau de cuisine, planche à découper.

Faire une salade de pommes de terre et de betteraves:

Étape 1: hachez les ingrédients.


Laisser refroidir et éplucher les légumes bouillis, couper les pommes de terre en cercles et râper les betteraves.

Coupez les verts très finement et écrasez les radis en petits cubes.

Étape 2: mélanger les betteraves avec de la mayonnaise.


Mélanger les betteraves râpées, le jus de citron et le raifort avec de la mayonnaise, ajouter la moitié de l'aneth et des oignons verts (laisser le reste pour la décoration). Poivrer, ajouter le sucre et le sel, puis bien mélanger.

Étape 3: mélangez la salade de pommes de terre avec la betterave.


Laisser quelques pommes de terre, mélanger le reste avec de la sauce betterave et un demi radis. Et mettez tout au réfrigérateur 10-15 minutes.

Étape 4: servez la salade de pommes de terre aux betteraves.


Au moment de servir, mettre la salade sur les pommes de terre restantes, garnir avec le reste des radis, des oignons et des herbes sur le dessus. Il est très savoureux en soi et en accompagnement. Des ingrédients simples, souvent combinés, fournissent le repas parfait.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- La salade de pommes de terre aux betteraves peut également être servie comme plat d'accompagnement, par exemple, si vous y ajoutez des saucisses frites ou grillées, des œufs brouillés ou de la viande cuite, vous obtiendrez un plat très savoureux.