Salades

Délicieuse salade de brocoli


Ingrédients pour faire une délicieuse salade de brocoli

  1. Brocoli 1 pièce (moyen)
  2. Oignon 1 pièce
  3. Maïs en conserve 1 boîte
  4. 4 œufs
  5. Jambon au goût
  6. Moutarde 3 cuillères à café
  7. Mayonnaise 3 cuillères à soupe avec une diapositive
  8. Vinaigre 10% 2 cuillères à café
  9. Sel au goût
  10. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: jambon, brocoli, maïs, oignon, oeufs
  • Portion2-3

Inventaire:

Casserole, couteau de cuisine, planche à découper, bol, saladier, cuillère à soupe.

Faire une délicieuse salade de brocoli:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Mettez d'abord les œufs durs. Après la cuisson, ils devront être fortement abaissés dans de l'eau froide et pelés.
Rincer le brocoli, le démonter en grosses inflorescences et faire bouillir dans de l'eau salée pendant 15-17 minutespuis cool.
Peler l'oignon et rincer à l'eau froide.
Égoutter l'excès d'eau du maïs.

Étape 2: mélangez la salade avec le brocoli.


Écraser les œufs, le jambon et les oignons en petits cubes, puis verser le tout dans un saladier profond.

Démontez le brocoli bouilli en inflorescences plus petites et, si nécessaire, coupez-en quelques-unes, la plus grosse, coupez avec un couteau de cuisine. Ajoutez le chou à la salade.

Ajoutez du maïs sucré en conserve, ainsi que du poivre et salez la salade à votre goût.

Étape 3: préparation d'une station-service.


Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre. Bien battre le tout avec une fourchette ou un fouet pour donner à la vinaigrette une consistance homogène.

Étape 4: vinaigrette de brocoli.


Ajouter la vinaigrette préparée à l'étape précédente dans le saladier avec les légumes au jambon et aux œufs, bien mélanger le tout et servir la salade de brocoli finie à la table.
Si vous devez envoyer la salade pour le stockage, couvrez-la et mettez-la au réfrigérateur, mais pas plus de 12 heures.

Étape 5: servez une délicieuse salade de brocoli.


Servez une délicieuse salade de brocoli pour le déjeuner ou le dîner. Sûrement avec des tranches de pain blanc ou avec des toasts croustillants. Cela s'avère très, très savoureux.
Une telle recette n'est qu'un plat pour tous les jours dans une tirelire. J'espère que vous le trouverez utile. Cuisinez et mangez pour la santé, et n'oubliez pas de traiter les autres avec vos chefs-d'œuvre culinaires.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de jambon, vous pouvez utiliser une poitrine de poulet bouillie ou une cuisse sans peau.