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Tarte aux poires à la crème sure


Ingrédients pour le gâteau à la crème sure et aux poires

Pour le test:

  1. Farine 350 g.
  2. Fromage cottage 9-18% 200 g.
  3. Sucre 100 g.
  4. Oeufs 1 pc.
  5. Zeste de citron râpé 1 c.
  6. Sucre vanillé 2 c.
  7. Huile végétale 4 cuillères à soupe
  8. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  9. Pincée de sel

Pour le remplissage:

  1. Petites poires fortes 1 kg.
  2. Vodka 40 ml.

Pour remplir:

  1. Crème sure 20% 400 ml.
  2. Oeufs 3 pcs.
  3. Sucre 8 cuillères à soupe
  4. Sucre vanillé 2 c.
  5. Beurre 2 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: poire, beurre, crème sure, farine
  • Portion 8 portions

Inventaire:

couteau, cuillère à soupe, assiette creuse, plaque de cuisson,

Gâteau aux poires à la crème fourrée: