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Fromage cottage aux graines de citrouille


Ingrédients pour faire du fromage cottage avec des graines de citrouille

  1. Caillé (faible en gras) 250 grammes
  2. Crème sure 1 cuillère à soupe
  3. Graines de citrouille 2-3 cuillères à soupe
  4. Huile de citrouille 20 millilitres
  5. Ail 1 gousse
  6. Poivre moulu au goût
  7. Sel au goût
  • Les principaux ingrédients du fromage cottage, de la crème sure
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Poêle à frire, mortier, fourchette, presse-ail, assiette, cuillère à soupe, emballage alimentaire, réfrigérateur.

Cuisson du fromage cottage aux graines de citrouille:

Étape 1: préparer les graines de citrouille.


Faire frire les graines de citrouille dans une poêle sèche pendant plusieurs minutes, en remuant fréquemment.
Laissez les graines refroidir après la friture à température ambiante, puis elles devront être écrasées dans un mortier ou à l'aide d'un mélangeur, alors cela est plus pratique pour n'importe qui. Vous pouvez faire de plus gros morceaux, ou vous pouvez tout moudre.

Étape 2: pétrir le fromage cottage.


Écraser le fromage cottage avec une fourchette et y ajouter de l'huile de citrouille. 20 millilitres devraient suffire, car l'huile est très aromatique et a un goût intense.

Étape 3: ajoutez tous les ingrédients au caillé.


Broyer une gousse d'ail en fromage cottage en la passant dans une presse spéciale.

Poivrez, salez tout un peu et ajoutez une cuillère à soupe de crème.

Mélangez tout très soigneusement et ajoutez des graines de citrouille hachées à la pâte.

Après avoir tout mélangé, essayez, peut-être, vous voudrez ajouter du sel et / ou du poivre, ainsi que de la crème sure ou même de l'huile de citrouille. Concentrez-vous sur votre goût.

Étape 4: retirez le fromage cottage avec des graines de citrouille au réfrigérateur.


Après avoir obtenu la pâte du goût souhaité et bien la mélanger, serrez l'assiette avec du fromage cottage avec un film alimentaire et mettez le tout au réfrigérateur pendant quelques heures, de préférence la nuit.
Servir le fromage cottage avec des graines de citrouille à température ambiante, donc peu de temps avant de servir, le retirer du réfrigérateur.

Étape 5: servez le fromage cottage avec des graines de citrouille.


Étalez du fromage cottage avec des graines de citrouille sur du pain ou du pain grillé, ajoutez des radis et des oignons verts pour faire une collation absolument parfaite à tous égards. La nourriture saine est délicieuse.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Conservez le fromage cottage avec des graines de citrouille dans un récipient fermé afin que les odeurs ne se mélangent pas.