Cuisson

Beignets Hercules


Ingrédients pour faire des beignets Hercules

  1. Flocons d'avoine "Hercules" 1 tasse
  2. 1 oignon moyen
  3. Cube de bouillon 1 pièce
  4. Oeuf de poulet 1 pièce
  5. Farine de blé 2-3 cuillères à soupe
  6. Eau pure (eau bouillante) 1 tasse
  7. Huile végétale pour friture
  • Ingrédients principaux Oeufs, flocons d'avoine, farine
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Cuillère à soupe, Planche à découper, Poêle à frire, Couteau, Bol moyen, Bol, Spatule en bois, Plat de service, Couvercle

Préparation des beignets Hercules:

Étape 1: préparer l'oignon.


Avec un couteau, épluchez l'oignon de la cosse et rincez à l'eau courante. Nous déposons le composant sur une planche à découper et le coupons finement en cubes. Déchiquetez l'oignon dans un bol gratuit.

Étape 2: préparer le cube de bouillon.


Frottez le cube de bouillon avec vos mains dans le bol et remplissez-le d'eau bouillante. Bien mélanger le tout avec une cuillère à soupe jusqu'à consistance lisse.

Étape 3: préparer les crêpes d'Hercule.


Dans un bol avec l'oignon haché, verser la farine d'avoine et bien mélanger avec une cuillère à soupe. Après cela, remplissez le mélange d'eau chaude avec un cube de bouillon, mélangez à nouveau et laissez infuser pendant 20 minutes sous le couvercle de la casserole.

Une fois le temps écoulé, retirez le couvercle du bol et ajoutez l'oeuf et la farine dans le bol. À l'aide d'une cuillère à soupe, bien mélanger le tout jusqu'à formation d'une masse homogène.

Versez un peu d'huile végétale dans la casserole et mettez le récipient à feu moyen. Lorsque l'huile se réchauffe bien, faites le feu moins que la moyenne et répartissez la masse avec une cuillère à soupe à une petite distance les unes des autres. Faire frire les beignets des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Immédiatement après cela, à l'aide d'une spatule en bois, nous déplaçons le plat dans une assiette spéciale et nous pouvons traiter le ménage.

Étape 4: servez les crêpes Hercules.


Les beignets Hercules sont étonnamment très savoureux et juteux. Ils peuvent être servis à table avec de la crème sure et toute autre sauce à votre goût.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Attention: le sel n'a pas besoin d'être ajouté aux crêpes, car il fait généralement partie du bouillon de poulet.

- Afin de ne pas former de grumeaux de farine, vous pouvez d'abord mélanger le mélange avec l'œuf, et à la fin tamiser la farine, tout en mélangeant le tout avec une cuillère à soupe.

- Au lieu de l'oignon habituel, vous pouvez ajouter frit aux crêpes. Ensuite, le goût du plat deviendra plus expressif.

Regardez la video: Les beignets au miel de Tiana - Recette Disney La Princesse et la Grenouille Eng & Fr subs (Juillet 2020).