Blancs

Concombres au miel pour l'hiver


Ingrédients pour la préparation de concombres avec du miel pour l'hiver

Principal

  1. Concombres en option

Épice sur un pot

  1. Piment de la Jamaïque 2 petits pois
  2. Feuille de laurier 1 pièce
  3. Graines de moutarde en quelques morceaux
  4. Ail 1 gousse
  5. Parapluies à l'aneth (petit) 1 pièce

Pour marinade par litre d'eau

  1. Vinaigre 10% 4 cuillères à soupe
  2. Sucre 3 cuillères à soupe
  3. Miel 2 cuillères à soupe
  4. Sel 2 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: concombre, miel

Inventaire:

bocaux en verre, poêle, couteau de cuisine, couvercles, cuillère à soupe

Cuisson des concombres au miel pour l'hiver:

Étape 1: préparez les concombres.


Vous devez d'abord préparer correctement les concombres, les rincer et les peler. Divisez les légumes pelés en deux ou en quatre.

Étape 2: versez la marinade.


Au fond des pots préparés (lavés et stérilisés), déposez toutes les épices nécessaires. Ensuite, placez les concombres préparés hermétiquement sur les bocaux.
Versez des pots de concombre avec de l'eau, puis égouttez-les et mesurez le volume. Vous découvrez donc le nombre d'épices dont vous avez besoin pour la marinade.
Ajoutez du vinaigre, du sel, du sucre et du miel à l'eau égouttée des concombres. Porter à ébullition, puis laisser la marinade refroidir à température ambiante.
Avec de la marinade refroidie, remplissez les concombres dans des bocaux.
Sécher les bords des boîtes et fermer hermétiquement tous les couvercles.

Étape 3: conservez les concombres avec du miel pour l'hiver.



Faites des boîtes avec la pièce dans la casserole (couvrez le fond de la casserole avec un torchon et placez les boîtes elles-mêmes afin qu'elles ne se touchent pas) et versez-les sur les épaules avec de l'eau chaude. Mettez le tout à feu doux, portez à ébullition et stérilisez les pièces pour 15 minutes.
Après ce traitement, les concombres avec du miel doivent être refroidis à température ambiante, puis rangés dans un endroit sombre et frais.

Étape 4: servez les concombres avec du miel.


Servez les concombres avec du miel sur la table comme tout autre concombre en conserve. Ils s'envolent instantanément! Bon avec du poulet frit et des pommes de terre au four, juste une suralimentation! Vous pouvez faire une sauce à base de crème sure, cela s'avère très original et piquant. En général, comment les soumettre, décidez par vous-même, car ce sera délicieux dans tous les cas.
Bon appétit!