Blancs

Confiture d'abricot aux oranges


Ingrédients pour faire de la confiture d'abricot avec des oranges

  1. Abricots 500 grammes
  2. Oranges 400 grammes
  3. Sucre 1/2 tasse
  • Ingrédients principaux: Orange, abricot, sucre
  • Portion 1 portion

Inventaire:

Casserole, pot, louche, cuillère, couteau de cuisine, planche à découper.

Faire de la confiture d'abricot avec des oranges:

Étape 1: préparez les abricots.


Rincer les abricots correctement, choisir des fruits sans dommages, traces de moisissure et de pourriture. Après le lavage, égouttez les fruits, coupez-les en deux et pelez-les.

Couper les abricots pelés en quartiers. Vous obtenez des tranches assez grosses.

Étape 2: préparez l'orange.


Peler l'orange de la peau et des graines et en extraire le jus, puis ajouter le jus avec la pulpe aux abricots coupés plus tôt.

Étape 3: faites cuire la confiture d'abricot avec des oranges.


Ajoutez du sucre aux fruits et faites cuire le tout à feu très doux pour que rien ne brûle. De plus, vous devez souvent mélanger les fruits pour qu'ils n'aient pas le temps de brûler jusqu'au fond.

La cuisson prendra un certain temps. Et pendant tout ce temps, vous ne pouvez pas laisser la confiture sans surveillance afin qu'elle ne se détériore pas.

Progressivement, le jus se détachera du fruit et la confiture deviendra plus liquide.

Continuez à cuire le tout jusqu'à ce qu'une partie du liquide se soit évaporée et que votre confiture devienne une consistance épaisse. Les fruits s'effondreront.

Étape 4: nous faisons de la confiture d'abricot avec des oranges.


Transférer la confiture préparée dans un pot stérilisé chauffé, en la remplissant jusqu'au bout. Fermez ensuite le couvercle et stérilisez 5 minutes (au four ou dans une casserole d'eau bouillante).
Refroidissez le pot de confiture à température ambiante et conservez-le dans un endroit sombre et frais.

Étape 5: servez la confiture d'abricot avec des oranges.


La confiture d'abricot aux oranges est très savoureuse! Vous voudrez le manger pendant la cuisson. Mais, croyez-moi, en hiver, il semble être deux fois plus savoureux. De nombreuses femmes au foyer l'ajoutent volontiers à la cuisson: dans les gâteaux et les biscuits. Essayez-le et vous.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- À partir de cette quantité d'ingrédients, 1 pot de confiture, d'une capacité de 300 millilitres, est obtenu.