Collations

Apéritif au thon


Ingrédients pour la cuisson des collations au thon

  1. 4 œufs
  2. Oignon rouge 1 pc
  3. Thon en conserve 1 boîte
  4. Concombre mariné 1 pc
  5. Mayonnaise 1 cuillère à soupe. cuillère au goût
  6. Poivre noir moulu au goût
  7. Sel au goût au goût
  • Ingrédients principaux: thon, concombre, œufs
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Casserole, couteau, cuillère à soupe, cuisinière, fourchette, planche à découper, passoire

Cuisson des collations au thon:

Étape 1: faites bouillir les œufs.


Tout d'abord, faites bouillir les œufs, pour cela nous allumons un feu puissant sur le poêle, mettons une petite casserole sur la plaque chauffante, versez de l'eau propre et attendez qu'elle bouillisse. Ensuite, nous baissons les œufs, réduisons légèrement le feu et cuisons jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits pendant environ 7 à 10 minutes.
Éteignez ensuite le feu, videz le liquide chaud, placez-le sous l'eau courante froide pendant 30 à 60 secondes et laissez-le refroidir.

Étape 2: Broyez le concombre et les oignons.


En attendant, vous pouvez préparer le reste des produits. Nous éliminons l'oignon rouge de la balle, le rincons à l'eau courante, le mettons sur une planche à découper et le hachons en un petit cube.
Le concombre mariné est également coupé en petits cubes.

Étape 3: Préparez le thon et le jaune d'oeuf.


Ouvrez une boîte de thon, égouttez le jus dans une passoire et broyez la chair d'un poisson avec une fourchette.

Nous revenons aux œufs, ils ont probablement déjà refroidi et vous pouvez commencer à nettoyer la coquille. Nous nettoyons soigneusement afin que la protéine ne se casse pas. Coupez les œufs pelés en deux, retirez le jaune et déposez les protéines dans une belle assiette pour servir. À l'avenir, nous le bourrerons d'une garniture.

Étape 4: Préparez la garniture pour l'apéritif.


Pour le remplissage, crochet jaune.

Ajouter le thon, l'oignon rouge, le concombre mariné, assaisonner de mayonnaise et ajouter du sel avec du poivre noir au goût. Mélangez bien le tout avec une cuillère à soupe.

Étape 5: Nous préparons une collation.


Nous déposons joliment la farce finie sur les blancs d'œufs et pouvons être servis.

Étape 6: Servez un apéritif au thon.


Apéritif au thon servi froid sur la table de fête. Il peut être décoré d'un brin d'aneth ou de persil, ainsi que d'une belle coupe de concombre mariné ou de carottes bouillies. Notre plat de poisson simple mais savoureux est prêt!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Pour éviter que les œufs ne se fissurent pendant la cuisson, vous devez ajouter un peu de sel ou de vinaigre à l'eau, et vous pouvez également les sortir du réfrigérateur 20-30 minutes avant la cuisson ou les abaisser dans de l'eau tiède pendant 5-7 minutes afin qu'ils puissent chauffer.

- La mayonnaise peut être préparée indépendamment à la maison.