Salades

Salade de cerises


Ingrédients pour salade de cerises

Pour salade

  1. 1/2 salade de laitue iceberg
  2. Salade Butterhead 1/2 tête
  3. Poivron jaune bulgare 200 grammes
  4. Olives 50 grammes (sans pépins)
  5. Cerises (ou cerises) 1 grosse poignée (environ 15 pièces)
  6. Oignon vert 1 bouquet

Pour faire le plein

  1. Huile de pépins de raisin (peut être remplacée par de l'olive) 2 cuillères à soupe
  2. Miel 1 cuillère à soupe
  3. Jus de citron au goût
  4. Thym au goût
  5. Origan au goût
  6. Sel au goût
  7. Poivre blanc au goût
  • Ingrédients principaux: oignon, poivre, salade, cerise
  • Partie 6-7

Inventaire:

Saladier, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, bol, fouet ou fourchette.

Cuisson de la salade de cerises:

Étape 1: couper la salade.


Rincer les deux types de laitue, secouer l'excès d'humidité et démonter en feuilles.

Coupez les feuilles de l'iceberg et de la tête de beurre avec un couteau en gros morceaux, vous pouvez même les déchirer avec vos mains. Et envoyez les salades dans une assiette creuse.

Étape 2: ajoutez le poivron.


Poivrons, éplucher, rincer, couper en deux et éplucher le couteau des cloisons blanchâtres à l'intérieur. Couper les poivrons pelés en fines lanières. Ajouter aux feuilles de laitue.

Étape 3: ajoutez les olives.


Égoutter la saumure des olives, les rincer à l'eau froide, puis les couper en deux et les envoyer dans le saladier.

Étape 4: ajoutez la cerise.


Rincez les cerises, arrachez les branches et coupez les baies en tranches, en retirant simultanément les graines des fruits.

Ajouter les cerises dans l'assiette aux autres ingrédients de la salade.

Étape 5: ajoutez les oignons verts.


Laver les oignons verts, couper la partie blanchâtre, hacher finement le reste et envoyer dans le saladier, suivi de la cerise.

Étape 6: assaisonnez la salade de cerises.


Versez l'huile, le miel, le jus de citron dans un bol séparé, ajoutez l'origan, le thym, le sel et le poivre blanc (une pincée de chacun devrait suffire). Bien mélanger la vinaigrette pour que le miel et le jus de citron se dissolvent dans l'huile.
Versez la vinaigrette dans la salade et mélangez bien. Envoyez toute cette beauté au réfrigérateur le 15 minutes, et après le plat déjà réfrigéré, vous pouvez même avoir besoin de le servir à table.

Étape 7: servez la salade de cerises.


Servir la salade de cerises dans les plats de viande, au barbecue, par exemple, ou aux légumes grillés, devrait également être agréable. Grand plat d'été, juteux, savoureux et rafraîchissant.
Bon appétit!