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Collations

Pastèque grillée


Ingrédients de melon d'eau grillé

Principal

  1. Pastèque 1 kilogramme

Pour la marinade

  1. Jus de lime 1 ½ cuillère à soupe
  2. Miel 1 ½ cuillères à soupe
  3. Huile végétale 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Grill, spatule, brosse silicone, couteau de cuisine, bol.

Faire griller la pastèque:

Étape 1: préparer la pastèque.


1 kilogramme de pastèque (cela représente environ un quart du fruit entier), vous devez effacer les graines autant que possible, puis les couper en triangles d'une épaisseur d'environ 1,5 centimètres.

Étape 2: préparez la marinade.


Dans un bol ou, si cela vous convient, dans une petite tasse, vous devez mélanger tous les ingrédients de la marinade, en les transformant en un hachage homogène.

Étape 3: faites griller la pastèque.


Préchauffez le gril et placez la marinade et la brosse en silicone à côté.

Lubrifiez un côté des tranches de pastèque avec de la marinade sucrée et posez les tranches sur le gril avec le même côté vers le bas. Faire frire la pastèque sans se retourner 10 minutes.

Graisser ensuite les tranches avec la marinade de l'autre côté et les retourner doucement. Faire frire la pastèque encore 7-10 minutes, environ.
Servir la pastèque grillée chaude juste après la cuisson.

Étape 4: servez la pastèque grillée.


La pastèque grillée me rappelle en quelque sorte la barbe à papa. Il est très savoureux et enchante par son arôme même pendant la cuisson. Si vous prévoyez de faire griller une pastèque dans votre jardin, préparez-vous au fait qu'elle attirera des voisins.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- À côté de la pastèque grillée, vous pouvez faire frire d'autres fruits pour faire un assortiment d'été sucré.