Oreille

Soupe de poisson rouge - Recette d'oreille de truite


Ingrédients pour faire de la soupe de poisson rouge - Recette Oreilles de truite

Pour le bouillon

  1. truite ou saumon au goût
  2. pomme de terre 1 pc.
  3. oignons 1 pc.
  4. eau 3 l

Pour passer

  1. oignons 1 pc.
  2. carotte 30 g
  3. racine de céleri 30 g
  4. tomate 1 pc.

Station d'essence

  1. sel au goût
  2. poivre noir moulu au goût
  3. ail 3 gousses
  • Ingrédients principaux: saumon, truite, pomme de terre, oignon, carotte, tomate, céleri
  • Portion 4 portions

Inventaire:

poêle, poêle, couteau