Cuisson

Tarte aux bananes simple


Ingrédients pour faire une simple tarte aux bananes

  1. Bananes mûres 2-3 pièces
  2. Beurre ou margarine 60 grammes
  3. Sucre 60 grammes
  4. Oeufs 2 pièces
  5. Farine de blé 100 grammes
  6. Farine d'amande 40 grammes
  7. Poudre à pâte 5 grammes
  • Ingrédients principaux: banane, beurre, farine, sucre
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Plat de cuisson, assiettes profondes, fourchette, fouet, porte-casseroles, parchemin de cuisson.

Faire une simple tarte aux bananes:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Les œufs et le beurre (margarine) doivent être à température ambiante. La farine de blé doit être tamisée et les bananes doivent être complètement mûres.
Attention: si vous n'avez pas le temps d'attendre que l'huile se réchauffe, faites-la chauffer au micro-ondes pendant 35 à 40 secondes à une puissance de 300 watts. (Il devrait, par consistance, ressembler à de la mayonnaise.)

Étape 2: commencez à pétrir la pâte.


Transférer le beurre dans une assiette creuse et écraser un peu.

Ajouter le sucre au beurre ramolli et battre jusqu'à ce qu'il devienne blanc et aéré.

Battez les œufs et ajoutez-les progressivement au mélange en mélangeant bien le tout après chaque nouvelle portion.
Attention: les œufs doivent être à température ambiante, sinon ils ne se mélangeront pas bien avec l'huile.

Étape 3: pétrir les bananes.


Pelez les bananes et écrasez-les avec une fourchette pour obtenir une consistance pulpaire. Le plus délicieux lorsque vous laissez un peu de texture de fruit et que vous ne broyez pas tout avec un mélangeur.
Si vous voulez décorer la tarte avec des tranches entières sur le dessus, coupez simplement un peu de la banane et réservez pour l'instant.

Étape 4: ajoutez les bananes à la pâte.


Ajouter la pulpe de banane au mélange de beurre, de sucre et d'oeufs. Fouettez tout avec un fouet.

À la toute fin, ajoutez la farine de blé et d'amande, ainsi que la levure chimique. Remplacez bien la pâte avec une spatule. Pétrir jusqu'à ce que vous cassiez tous les morceaux de farine et que la consistance devienne homogène.

Étape 5: faites cuire une simple tarte aux bananes.


Réglez le four pour qu'il se réchauffe 180 degrés.
Couvrir le plat de cuisson (rond de 18 centimètres ou carré de 15 centimètres) avec des parchemins de cuisson, couvrant également les côtés, et verser la pâte de banane sur le dessus. Garnir le gâteau de tranches de fruits et mettre au four.

Pour cuire une simple tarte aux bananes selon cette recette, il vous faut environ 40 minutes. Ensuite, la cuisson doit être retirée du moule et refroidie sur une grille. Lorsque le gâteau est à température ambiante, il peut être divisé en portions et servi.
Le lendemain, la tarte à la banane devient plus savoureuse.

Étape 6: servez une simple tarte aux bananes.


Une simple tarte à la banane est un excellent dessert. En même temps, il est très satisfaisant, vous pouvez donc le servir en toute sécurité pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi. Savoureux et modérément sucré.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- La farine d'amande peut être éliminée en ajoutant à la place plus régulière, mais c'est la farine d'amande qui rend le gâteau plus riche en goût.