Collations

Tomates cerises grillées


Ingrédients de tomates cerises grillées

  1. Huile d'olive 1/4 tasse
  2. Vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe
  3. Ail 3 gousses
  4. Thym 1 cuillère à soupe
  5. Tomates cerises 24 pièces
  6. Gros sel au goût
  7. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux Tomate
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Brochettes en bois, grill, assiette creuse, cuillère à soupe.

Cuisson des tomates cerises grillées:

Étape 1: préparez les tomates cerises.


Rincez soigneusement les tomates et séchez-les avec des serviettes. Vous n'avez même pas besoin de couper les brindilles, les légumes seront donc encore plus appétissants sur les brochettes.

Étape 2: mariner les tomates cerises.

Mélanger le vinaigre, l'huile, les gousses d'ail hachées et le thym dans un bol. Et secouez très bien en mélangeant tous les ingrédients de la marinade.
Tremper les tomates cerises dans la même assiette et mélanger doucement pour que les légumes soient complètement recouverts de marinade de tous les côtés. Laisser reposer les tomates à température ambiante pendant 30 minutes. Pendant ce temps, les tomates ont le temps de tremper dans la marinade.

Étape 3: griller les tomates cerises.


Préparez le gril et plantez les tomates marinées sur des brochettes en bois trempées dans l'eau froide et saupoudrez de poivre moulu et de gros sel sur le dessus.
Faire griller les tomates cerises pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce que des marques lumineuses de la grille apparaissent. Dans le même temps, les légumes doivent souvent être retournés pour cuire uniformément.

Étape 4: Servez les tomates cerises grillées.


Servez des tomates cerises grillées avec des brochettes de viande, mais vous pouvez également faire d'excellents toasts avec du fromage et des tomates au four - un excellent apéritif.
Bon repos et bon appétit!

Conseils de recette:

- Garnir les tomates cerises prêtes à l'emploi avec des oignons verts pour plus de saveur.

- Si vous faites griller les tomates cerises grillées dans un mélangeur et que vous y ajoutez un peu d'herbes fraîches, vous obtenez une sauce à la viande incroyablement délicieuse.