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Pâtes au poulet et aux courgettes


Ingrédients pour faire des pâtes au poulet et aux courgettes

  1. Filet de poulet 400 grammes
  2. Oignon 1 pièce
  3. Courgettes (ou jeunes courgettes) 1 pièce (moyenne)
  4. Crème sure (18%) 1 tasse
  5. Sel au goût
  6. Poivre au goût
  7. Des herbes provençales au goût
  8. Poivre de Cayenne au goût
  9. Pâtes 200 grammes
  10. Huile de cuisson en option
  • Ingrédients principaux: oignon, courgette, poulet, crème sure
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Poêle à frire, couteau pour couper les légumes, spatule, couteau de cuisine, planche à découper, poêle, passoire.

Cuisson des pâtes au poulet et aux courgettes:

Étape 1: faites frire le poulet.


Peler les oignons, rincer à l'eau froide et mélanger dans l'huile végétale chauffée dans une poêle. Faites frire jusqu'à transparence, mais n'en faites pas trop; nous n'avons pas besoin d'oignons secs frits.
Pendant la cuisson de l'oignon, rincez le filet de poulet et coupez-le en fines lanières ou en cubes (ici en option), puis envoyez-le également dans la poêle.

Remuez et faites frire tous ensemble, en ajoutant des herbes, du sel et d'autres épices. Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit presque prêt, c'est-à-dire environ 10-15 minutes.

Étape 2: préparez les courgettes.


Rincez les courgettes et séchez-les pendant que le poulet est frit.

À l'aide d'un couteau spécial, coupez les courgettes en fines lanières, afin qu'elles cuisent plus rapidement et soient plus appétissantes dans un plat.

Étape 3: faites cuire les pâtes.


Toutes les pâtes feront l'affaire, mais il vaut mieux prendre quelque chose comme des spaghettis ou des nouilles et toujours du blé dur. Vous devez faire cuire des pâtes à l'état d'al dente, c'est-à-dire faire cuire sur 1 minute - 30 secondes inférieur à celui indiqué sur l'emballage. Retournez ensuite les pâtes cuites dans une passoire pour égoutter l'excès d'eau.

Étape 4: ajoutez les courgettes et les spaghettis au poulet.


Ajouter les courgettes à la poêle avec le poulet, mélanger, les légumes commenceront rapidement à devenir mous. Ensuite, ajoutez la crème sure ici, mélangez et, à ébullition, laissez mijoter environ 1 minutes. À la toute fin, mélangez tout avec des pâtes, retirez du feu, assurez-vous de vérifier s'il y a suffisamment de sel et de poivre, si tout va bien, servez les pâtes avec du poulet et des courgettes à la table.

Étape 5: servez les pâtes avec du poulet et des courgettes.


Servir les pâtes avec du poulet et des courgettes immédiatement après la cuisson, alors qu'elles sont encore chaudes. Il suffit de l'étaler en portions, de verser la sauce à la crème sure restante dans la casserole et de commencer le repas!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Pour la couleur, vous pouvez ajouter des carottes, des poivrons et des tomates à ce plat, vous obtenez des pâtes avec des légumes et du poulet dans une sauce à la crème sure.

- Si vous aimez le fromage, saupoudrez sur chaque portion de pâtes de poulet et de courgettes.