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Lobio en géorgien. Classique.


Ingrédients pour faire du lobio en géorgien. Classique.

  1. Haricots rouges 800gr-1 kg
  2. Oignon 0,5 kg
  3. Ail 2 têtes
  4. Coriandre moulue 2 cuillères à café
  5. La coriandre, plus c'est gros, mieux c'est, d'un seul bouquet
  6. Noix décortiquées 200 g (verre)
  7. Piments rouges 1 à 2 cuillères à café
  8. Vinaigre 2 c. cuillères
  9. Beurre 50 gr
  10. Huile d'olive 100 gr
  11. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: haricots, oignons, ail, noix
  • Portion 12 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

couteau, planche, casserole, chaudière

Cuisson du lobio en géorgien. Classique.: