L'oiseau

Poulet aux pommes de terre avec sauce tomate


Ingrédients pour la cuisson du poulet et des pommes de terre à la sauce tomate

  1. Cuisses de poulet 1 kilogramme
  2. Jus de tomate (naturel) 1 kilogramme
  3. Pomme de terre 500 grammes
  4. Huile végétale 100 grammes
  5. Sel au goût
  6. Poivre au goût
  7. Thym au goût
  8. 3-4 gousses d'ail
  9. Eau 1 tasse
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, poulet
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Plaque à pâtisserie, couteau de cuisine, planche à découper, porte-casseroles, papier d'aluminium, essuie-tout.

Cuisson du poulet aux pommes de terre à la sauce tomate:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Préparez tous les ingrédients nécessaires.
Peler les pommes de terre, rincer à l'eau froide, les couper en gros morceaux (en quartiers ou légèrement plus petits si les légumes sont très gros).
Les cuisses de poulet doivent être décongelées et lavées. Séchez-les avec une serviette en papier. Assaisonner de sel et de poivre, étaler les épices avec les doigts et les frotter dans le poulet.

Étape 2: faites cuire le poulet avec des pommes de terre.

La plaque de cuisson doit être suffisamment grande pour que tout le poulet et toutes les pommes de terre entrent, et elle doit également avoir des champs élevés.
Versez l'huile sur une plaque à pâtisserie, répartissez-la. Épicez les cuisses de poulet sur le dessus avec des épices, puis déposez des tranches de pomme de terre sur le dessus. Verser avec de l'eau, saupoudrer de thym.
Couvrir la plaque de cuisson de papier d'aluminium et envoyer le tout au four, chauffé à température moyenne, sur 30-40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que les cuisses de poulet soient presque prêtes.

Étape 3: ajoutez le jus de tomate.


Retirez le papier d'aluminium, versez le jus de tomate (si le jus n'est pas salé, alors vous devez ajouter un peu plus de sel), ajoutez les gousses d'ail pelées et émincées et remettez le tout au four pendant un court instant.

Vous devez cuire jusqu'à ce que la sauce tomate épaississe, elle peut être déterminée même à l'œil nu. Tout est simple!
Lorsque le poulet aux pommes de terre à la sauce tomate est prêt, prenez-le avec le plat de cuisson et, après avoir disposé son contenu en portions, servez le plat à table.

Étape 4: servir le poulet avec des pommes de terre à la sauce tomate.

Servir le poulet et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Garnissez-le de légumes marinés, comme des concombres ou des poivrons. En été, toute salade à base d'herbes ou de légumes frais convient. Et c'est tout! Un dîner fait maison simple et délicieux est prêt!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Certaines femmes au foyer ajoutent également des oignons à ce plat, coupés en rondelles épaisses.

- Le jus de tomate peut être mélangé avec une petite quantité de crème sure, par exemple. Essayez-le!