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Céleri frit


Ingrédients pour la cuisson du céleri rôti

  1. Racine de céleri 200 grammes (pelée)
  2. Huile végétale 1 cuillère à soupe
  3. Sel au goût
  4. Épices (poivre noir, ail granulé, herbes séchées) à votre goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Couteau de cuisine, planche à découper, poêle, spatule.

Cuisson du céleri rôti:

Étape 1: Préparez la racine de céleri.


Tout d'abord, la racine de céleri doit être soigneusement lavée. Assurez-vous d'utiliser une brosse ou une éponge dure pour cela. Après, épluchez la racine de la peau rugueuse supérieure, en la coupant avec un couteau.

À vous de décider comment couper le céleri pour le faire frire. Il peut s'agir de petits cubes, de cubes ou de tranches, mais l'essentiel, ainsi que lors de la friture de pommes de terre, les tranches ne doivent pas être très petits ou trop gros.

Étape 2: Faites frire le céleri.


Préchauffer dans une poêle 1 cuillère à soupe beurre, mettez les tranches de céleri ici et faites-les frire à feu moyen. Vous devez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, presque comme des pommes de terre, seule la friture de céleri vous prendra tous 7-9 minutes.
Pendant la cuisson, le contenu de la casserole doit être soigneusement retourné avec une spatule, et à la toute fin, saler, ajouter des épices à votre goût et servir.

Étape 3: Servez le céleri frit.


Servir le céleri frit chaud. Il est possible comme plat indépendant, mais il est possible comme accompagnement pour le riz, le sarrasin, les escalopes maigres. Je suis sûr que le céleri frit sera combiné avec une salade de chou pas pire que les pommes de terre frites. Cuisinez et mangez avec plaisir et bonne santé!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Utilisez de l'huile sans odeur pour faire frire le céleri.

- Lorsque vous achetez du céleri, essayez de faire plus attention aux racines de plus petite taille qu'aux grosses.