Salades

Hareng à la crème sure aux pommes


Ingrédients pour la cuisson du hareng à la crème sure aux pommes

  1. Sel au vinaigre (filet) 400 grammes
  2. Oignon 2 pièces
  3. Vert pomme 1 pièce (grand)
  4. Crème sure 18% 330 millilitres
  5. Verts à l'aneth pour la décoration
  • Ingrédients principaux: hareng, oignon, pomme, crème sure
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Saladier, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, couteau pour nettoyer les légumes, essuie-tout.

Cuisson du hareng à la crème sure aux pommes:

Étape 1: Préparez les ingrédients.


Rincez le hareng à l'eau froide du vinaigre, retirez la peau, nettoyez l'os du filet (si vous avez pris un poisson entier), puis coupez-le en cubes ou en fines rayures.
Peler l'oignon, rincer à l'eau froide et couper en fines plumes. Ajoutez l'oignon au hareng.
Laver la pomme, peler et épépiner, retirer le rameau. Couper la pulpe de fruits en cubes de taille moyenne et l'envoyer dans le saladier avec du poisson et des oignons.

Étape 2: Mélanger le hareng dans la crème sure avec les pommes.


Assaisonner la salade de crème sure, bien mélanger et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heuremais mieux pour plus longtemps. Vous pouvez faire cuire une salade le matin, par exemple, puis pour le dîner ce sera ce dont vous avez besoin!

Étape 3: Servir le hareng dans de la crème sure avec des pommes.


Servir le hareng dans de la crème sure aux pommes doit certainement être accompagné de pommes de terre bouillies, saupoudrées d'aneth frais. Incroyablement savoureux! Et servez un tel hareng à la table des fêtes, en le mettant dans un beau saladier comme collation froide pour les plats principaux.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Il est préférable de laisser la salade finie bien infuser au réfrigérateur, elle devient seulement plus savoureuse.