L'oiseau

Boulettes de viande au fromage et au fromage


Ingrédients pour la cuisson des boulettes de poulet au fromage

  1. Poitrine de poulet hachée 300 grammes
  2. Fromage à pâte dure 150 grammes
  3. Oeuf (seul le jaune est meilleur) 1 pièce
  4. Poivre noir moulu au goût
  5. Sel au goût
  6. L'ail à volonté
  7. Huile végétale en option
  • Ingrédients principaux: ail, poulet, fromage
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Poêle à frire, plat de cuisson, porte-casseroles, spatule, mixeur, râpe.

Cuisson des boulettes de poulet au fromage:

Étape 1: Préparez les ingrédients.


Le fromage doit être râpé sur une râpe grande ou moyenne. Rincer le filet de poulet et il doit être décongelé. Si vous ajoutez des gousses d'ail, pelez-les et passez-les dans une presse ou une grille.

Étape 2: faites cuire la viande hachée.


Hachez le poulet avec un mélangeur. Mélangez ensuite avec du fromage râpé, de l'ail haché et ajoutez un peu de sel et de poivre. Casser un œuf dans la masse. Bien mélanger tous les ingrédients de la viande hachée.

Étape 3: Former les boulettes de viande de poulet avec du fromage.


Mouiller de petites boulettes de viande hachée avec les mains mouillées. Lubrifiez chacun avec une petite quantité d'huile végétale de tous les côtés.
Si vous faites cuire des boulettes de viande dans le four, pliez immédiatement les blancs dans un moule que vous devez également graisser avec de l'huile ou étendre du papier sulfurisé sur son fond.

Étape 4: Cuisson des boulettes de viande de poulet avec du fromage.


Il existe deux façons différentes de cuire des boulettes de viande de poulet avec du fromage. Tout d'abord, ils peuvent être cuits au four. Pour ce faire, préchauffez le four à 180-200 degrés. Placer les boulettes de viande dans le moule dans un four chaud et cuire 5 minutes, puis retournez-les de l'autre côté et continuez à cuire pour un autre 5 minutes. Habituellement, ce temps est suffisant, mais avant de sortir les boulettes de viande du four, assurez-vous qu'elles sont de couleur dorée agréable de tous les côtés.
Deuxièmement, les boulettes de poulet et de fromage peuvent être frites. Pour ce faire, chauffez une petite quantité d'huile dans une casserole, mettez-y des boulettes de viande et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Habituellement, cela ne prend pas plus de friture 10-12 minutescar le poulet cuit très vite.

Étape 5: Servir les boulettes de poulet avec du fromage.


Servir les boulettes de viande de poulet avec du fromage doit être chaud, immédiatement après la cuisson, toujours avec un plat d'accompagnement léger. La salade de légumes frais et la sauce béchamel leur conviennent également.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- En plus du fromage, les boulettes de viande de poulet peuvent être cuites avec du riz bouilli ou des oignons frits, tout comme la viande.

- Vous pouvez cuire des boulettes de viande de poulet dans de la crème sure ou de la sauce tomate si vous voulez obtenir une délicieuse sauce immédiatement.