Cuisson

Gâteau au fromage paresseux avec du fromage cottage


Ingrédients pour la cuisson de gâteaux au fromage paresseux avec du fromage cottage

  1. 5 œufs
  2. Sucre 1,5 tasses
  3. Farine de blé 2 tasses
  4. Crème sure 6 cuillères à soupe
  5. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  6. Caillé 500 grammes
  7. Vanilline sur la pointe d'un couteau
  8. Abricots 3-5 pièces (facultatif)
  9. Du sel sur la pointe d'un couteau
  10. Huile végétale en option
  • Ingrédients principaux Oeufs, Fromage cottage, Crème sure, Farine
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Ustensiles de cuisson, mixeur, mixeur, fouet, couteau de cuisine, planche à découper, assiette creuse - 2 pièces, mitaines de four, une cuillère à soupe.

Cuisson des gâteaux au fromage paresseux avec du fromage cottage:

Étape 1: préparer la pâte.


Cassez quatre œufs de poule dans une assiette profonde et battez-les avec un mélangeur ou un fouet, en les transformant en une masse homogène. Ajouter un verre de sucre granulé et battre à nouveau à fond. Ensuite, ajoutez la crème sure ici et mélangez bien à nouveau.
Tamisez la farine de blé avec la poudre à pâte et le sel, puis saupoudrez-les sur les ingrédients précédemment mélangés. Mélanger la pâte avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Étape 2: préparer la garniture.


Écraser le fromage cottage avec le sucre et l'œuf restants. Ajouter la vanille à la masse de caillé et mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Pour votre commodité, vous pouvez utiliser un mélangeur.
Rincez les abricots et, après avoir retiré la pierre, coupez-les en petits cubes. Ajoutez des fruits à la masse de caillé et mélangez le tout avec une cuillère à soupe. Le remplissage est prêt!

Étape 3: faites cuire un cheesecake paresseux avec du fromage cottage.


Four préréglé pour chauffer 190 degrés.
Graisser le plat de cuisson avec de l'huile végétale et y verser la pâte. Vous pouvez également couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé. Lorsque vous utilisez une forme détachable, notez que la pâte est liquide, elle peut fuir.
Mettez la garniture directement sur la pâte avec une cuillère à soupe, en s'écartant légèrement du bord.
Envoyez votre gâteau au fromage paresseux dans le four jusqu'à ce qu'il soit prêt. Cela peut prendre de 40 à 60 minutes.
Lorsque la cuisson est prête, la pâte sur les bords de la garniture va monter et brunir, donnant au produit fini une forme similaire à un cheesecake. Ne vous précipitez pas pour servir le gâteau au fromage paresseux avec du fromage cottage à la table. Tout d'abord, il faut la laisser refroidir, puis il est seulement possible de sortir le gâteau du moule et de le couper en tranches avec un couteau.

Étape 4: servez le cheesecake paresseux avec du fromage cottage.


Le cheesecake paresseux au fromage cottage est un excellent moyen de réunir toute la famille à table. Une telle cuisson maison simple, mais comme elle est délicieuse! Servez-le pour le thé, le café ou le cacao. En option, vous pouvez décorer le haut de la tarte avec des baies fraîches, des morceaux de fruits ou du sucre en poudre.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu d'abricots, vous pouvez utiliser des pêches (fraîches ou en conserve), ainsi que des fruits secs, tels que des raisins secs et des baies sucrées.

- Le fromage cottage et la crème sure pour la cuisson des gâteaux au fromage paresseux peuvent être pris de n'importe quelle teneur en matières grasses.