Cuisson

Margarita sur une tortilla


Ingrédients pour faire de la margarita sur une tortilla

  1. Gâteau plat au blé 1 pièce
  2. Mozzarella au goût
  3. Tomate fraîche 1 pièce
  4. Basilic frais 5-6 feuilles
  5. Ail 3 gousses
  6. Huile d'olive 1,5 cuillères à soupe
  7. Vinaigre balsamique 1,5 cuillères à soupe
  8. Sel au goût
  9. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux Tomate, Fromage
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Plaque à pâtisserie, porte-casseroles, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, râpe.

Faire cuire la Margarita sur une tortilla:

Étape 1: Préparez les ingrédients.


Râper le fromage sur une râpe moyenne ou le couper en tranches très fines.
Rincez la tomate, découpez le sceau, puis coupez le légume en fines rondelles.
Rincer les feuilles de basilic, secouer l'excès d'humidité et couper en bandes de faible épaisseur.
Peler les gousses d'ail et les hacher avec un couteau, à l'aide d'une râpe ou en les écrasant avec une presse spéciale. Mélanger les gousses d'ail hachées avec l'huile d'olive.

Étape 2: Sécher la tortilla au four.


Réglez le four pour qu'il se réchauffe 180 degrés Celsius. La cuisson ne doit être démarrée qu'après que le four s'est bien réchauffé.

Mettre le gâteau de blé sur une plaque à pâtisserie, graisser son dessus avec la moitié de l'ail mélangé au beurre, puis envoyer à cuire au four 5 minutes.

Étape 3: Faites cuire la margarita sur une tortilla.


Sortez le gâteau chaud (n'éteignez pas encore le four) et saupoudrez environ la moitié du fromage râpé entier.

Disposez de fines tranches de tomate avec la couche suivante, en les répartissant uniformément dans la tortilla. Saler et poivrer au goût.

Ensuite, il reste à remplir le tout avec le reste du fromage et une partie du basilic haché.

Mettez la pizza au four 7 minutes. Pendant ce temps, les tomates sécheront légèrement et tout le fromage fondra. L'essentiel est de s'assurer que les bords du pain pita qui ne sont pas recouverts de la garniture ne brûlent pas, peut-être même besoin de sortir la pizza du four plus tôt.

Mélanger l'ail restant dans l'huile avec du vinaigre balsamique et verser la pizza Margherita préparée avec cette sauce, puis saupoudrer avec le basilic restant et servir.

Étape 4: Servez Margarita sur une tortilla.


Servir Margarita sur une tortilla immédiatement après la cuisson, avant qu'elle ait le temps de refroidir. Vous pouvez rapidement découvrir une telle pizza pour le petit déjeuner ou manger un morceau pour sa collation de l'après-midi. Et elle peut traiter des amis qui se sont réunis chez vous pour regarder un film ou simplement discuter.

J'espère que vous avez apprécié cette façon incroyablement simple de cuisiner des pizzas pour tout le monde. Bien sûr, loin de la recette classique, mais toujours très savoureuse.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de minces gâteaux de blé, vous pouvez prendre n'importe quoi de blé et de pain, au moins à moitié coupé le long du pain. Super pizza quand même.

- S'il n'y a pas de basilic, il peut être remplacé par d'autres herbes parfumées. Bien sûr, le résultat sera différent, mais la principale chose dans la garniture est le fromage et les tomates.

Regardez la video: Pizza Margarita con Base de Tortilla de Trigo (Novembre 2020).