L'oiseau

Poitrine de poulet au four avec fromage


Fours pour faire de la poitrine de poulet avec du fromage au four

  1. Poitrines de poulet (sans peau ni os) 9 pièces
  2. Mayonnaise 1,5 tasses
  3. Parmesan (râpé) 1 tasse
  4. Assaisonnement au goût
  5. Poudre d'ail 1 cuillère à café
  6. Sel au goût
  7. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: poulet, fromage
  • Portion 9 portions

Inventaire:

Plaque à pâtisserie résistante à la chaleur, serviettes en papier jetables, planche à découper, assiette creuse - 2 pièces, maniques.

Cuisson de la poitrine de poulet au four:

Étape 1: Préparez les poitrines de poulet.


Rincer soigneusement les poitrines de poulet nettoyées de la peau et des os à l'eau courante froide. Posez-les sur des serviettes en papier jetables afin qu'elles absorbent l'excès d'humidité. Saupoudrez la viande de poulet de sel et de poivre noir, en répartissant uniformément les épices.

Étape 2: Enduisez les seins de mayonnaise.


Transférer les poivrons et les poitrines de poulet salées dans une assiette creuse. Ajoutez-y la bonne quantité de mayonnaise et mélangez bien.

La mayonnaise devrait couvrir uniformément les poitrines de poulet de tous les côtés. Et n'ayez pas peur de vous salir les mains! Ici, vous ne pouvez tout simplement pas faire face à une cuillère à soupe, alors retroussez vos manches plus haut et étalez la mayonnaise au poulet directement avec vos mains.

Étape 3: Préparez le fromage.


Versez le parmesan râpé dans une assiette propre, ajoutez les herbes italiennes (oui plus), la poudre d'ail et mélangez très bien.

Étape 4: Faites cuire les poitrines de poulet avec du fromage au four.


Réglez le four pour qu'il se réchauffe 200 degrés Celsius. Lubrifiez les poitrines de poulet de tous les côtés avec de la mayonnaise sur une plaque à pâtisserie résistante à la chaleur. Disposez-les de manière à ce qu'ils ne se touchent pas, et même en laissant une distance entre eux.
Saupoudrer de poitrine de poulet avec du parmesan mélangé à de l'ail et des herbes, puis envoyer toute cette beauté dans le four déjà chauffé. Faire cuire le poulet pour 25-30 minutes.

Cuire au four jusqu'à ce qu'une délicieuse croûte dorée apparaisse. Le parmesan, en passant, est différent des autres fromages, il fond plus longtemps et vous ne pouvez donc pas avoir peur d'en faire trop dans le four.
Les poitrines de poulet sont bien suffisantes au four, croustillantes, ce qui signifie qu'il est temps de les servir à table!

Étape 5: Servir les poitrines de poulet cuites au four avec du fromage.


Les poitrines de poulet avec du fromage restent juteuses à l'intérieur et à l'extérieur, elles sont recouvertes d'un peu croustillant. Servez-les chauds dès que vous les sortez du four. Comme plat d'accompagnement, quelque chose de végétal est le meilleur, par exemple des asperges cuites à la vapeur, du brocoli ou simplement une salade de légumes frais, cependant, le riz au poulet est également une bonne compagnie.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure.

- Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter ce plat en ajoutant des poitrines de poulet à l'ananas, aux tomates en tranches ou aux oignons ordinaires. Ou peut-être que vous voulez mélanger du fromage avec des herbes fraîches. Veuillez essayer de cuisiner comme votre flair culinaire vous le dit.

Regardez la video: Farcissez le poulet de fromage et refermez le tout. Facile, mais délicieux ! (Août 2020).