Légumes

Chou-fleur dans une mijoteuse


Ingrédients pour la cuisson du chou-fleur dans une mijoteuse

  1. Chou-fleur congelé 300 grammes
  2. Oeuf de poulet 1 pièce
  3. Semoule 3 cuillères à soupe
  4. Sel au goût
  5. Poivre blanc moulu au goût
  6. Beurre (pour la friture) 2-3 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux Chou, huile
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Assiette creuse - 2 pièces, Fourchette de table, Cuillère à soupe, Mijoteuse, Spatule de cuisine en bois, Assiette

Cuisson du chou-fleur dans une mijoteuse:

Étape 1: préparer le chou.


Nous allons préparer ce plat à partir de chou-fleur congelé, qui a subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouillir dans de l'eau salée pendant 6 à 7 minutes. Par conséquent, il ne nécessite aucune préparation spéciale. Il suffit d'étaler les inflorescences du chou dans une assiette profonde et de le laisser sous cette forme sur 25-30 minutes. Pendant ce temps, il dégèlera presque.

Étape 2: mélangez le chou avec l'œuf.


En 25 - 30 minutes mettre un œuf de poule dans un bol. Ajouter du sel et du poivre blanc moulu au goût. Battre le mélange obtenu avec une fourchette de table jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement luxuriante. Ensuite, nous y ajoutons du chou-fleur presque décongelé et le mélangons avec l'œuf afin qu'il enveloppe les inflorescences de tous les côtés. Versez la semoule dans une assiette creuse séparée.

Étape 3: préparez le chou dans une mijoteuse.


Maintenant, mettez un peu de beurre dans le bol multicuiseur et allumez l'appareil de cuisine en mode "Friture" ou "Cuisson".

Après 2 minutes, nous brassons chaque inflorescence de chou-fleur dans de la semoule et les mettons dans du beurre fondu.

Faites frire le légume pour 10 minutes avec le couvercle ouvert, en remuant périodiquement le chou avec une spatule de cuisine en bois. Après avoir déplacé le plat fini dans une assiette et le servir à la table.

Étape 4: servez le chou-fleur dans une mijoteuse.


Le chou-fleur dans une mijoteuse est servi chaud comme accompagnement pour les plats de viande, de poisson ou de volaille. Il est également très souvent ajouté aux salades de légumes frais. Si vous le souhaitez, avant de servir, chaque portion de ce plat peut être versée avec de la crème et de la sauce tomate. Profitez-en!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Un ensemble d'épices peut être complété par des épices telles que la sarriette, le poivre noir, le poivre citron, le basilic séché, l'aneth, le persil, la sauge et bien d'autres.

- Au lieu du beurre, vous pouvez utiliser de l'huile végétale.

- La semoule peut être remplacée par de la chapelure.

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