Salades

Salade de poitrine de poulet fumée


Ingrédients de la salade de poitrine de poulet fumée

  1. Poitrine de poulet fumée 1 blague
  2. Poivre bulgare 1 pièce
  3. Tomates fraîches 2 pièces
  4. Légumes frais (aneth, persil, coriandre) 1 bouquet
  5. Olives vertes au goût
  6. Maïs en conserve 1/2 boîtes
  7. Oignon 1/2 pièces
  8. Mayonnaise au goût (facultatif)
  9. Sel au goût
  10. Poivre noir moulu au goût
  11. Oignons marinés au goût (facultatif)
  • Ingrédients principaux Maïs, oignon, poivre, tomate, poulet, légumes verts
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Assiette creuse, cuillère à salade, couteau de cuisine, planche à découper, ouvre-boîte.

Cuisson de la salade de poitrine de poulet fumée:

Étape 1: préparez la poitrine de poulet.


Peler la poitrine de poulet fumée de la peau, car elle est trop grasse et ne convient pas à la préparation de cette salade, puis séparez la chair des os. Coupez la viande pelée en petits cubes. Essayez de garder les morceaux complètement petits.

Étape 2: préparer les poivrons.


Couper le poivron en deux, retirer le noyau, retirer la tige verte et rincer l'intérieur et l'extérieur du légume. Étalez le poivron sur une planche et coupez-le en petits cubes, tout comme vous avez haché le poulet.

Étape 3: préparez les tomates.


Rincer les tomates à l'eau courante chaude, couper leur sceau sur la couronne. Coupez les légumes en petits cubes.

Étape 4: préparez les verts.


Rincer les légumes verts avec de l'eau courante chaude, agiter, en enlevant l'excès d'humidité. Séparez les feuilles des tiges, jetez la dernière. Posez les feuilles sur une planche à découper et coupez très finement.

Étape 5: préparez les olives.


Égoutter l'excédent de liquide des olives. S'il y a des os, ils doivent être retirés. Les grosses olives peuvent être coupées en cercles, mais je préfère les laisser entières.
Attention: pour rendre l'arrière-goût de la salade plus intéressant, choisissez des olives farcies au poivron ou au citron.

Étape 6: préparer le maïs.


Ouvrez un pot de maïs, égouttez l'excédent de liquide et réservez le nombre de grains requis pour la salade.

Étape 7: préparer le rapatriement de l'oignon.


Peler l'oignon, rincer à l'eau froide et couper en petits cubes, ainsi que le poivron et les tomates avant cela.

Étape 8: mélangez la salade avec la poitrine de poulet fumée.


Versez tous les ingrédients préparés dans une assiette creuse dans un ordre aléatoire. Ajoutez-y du sel et du poivre noir au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de petits oignons marinés au plat, ils ajouteront du piquant et élargiront la palette de goût, mais même sans eux, la salade préparée sera incroyablement bonne. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez la vinaigrette de votre choix, j'aurai de la mayonnaise et servez à table la salade de poitrine de poulet fumée.

Étape 9: servez la salade avec du blanc de poulet fumé.


La salade juteuse, croquante et donc incroyablement appétissante avec la poitrine de poulet fumée est également très brillante sur la table à manger. Servez-le comme un plat indépendant ou mettez-le sur la table des fêtes à côté d'autres salades, et vous verrez que cette assiette sera vide en premier.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- La mayonnaise est préférable d'utiliser maison, voire pas du tout, car la salade peut être assaisonnée avec du yaourt ou de l'huile d'olive.

- La salade la plus délicieuse est obtenue si vous utilisez des légumes de votre jardin.

- Parfois, je mets des pois verts dans cette recette, en conserve ou frais.