Salades

Salade de pâtes


Ingrédients pour salade de pâtes

  1. Pâtes (plumes, cornes, escargots) 100 grammes
  2. Jambon 100 grammes
  3. Oignon 1 pièce
  4. Champignons frais 100 grammes
  5. Tomate fraîche 1 pièce
  6. Concombre frais 1 pièce
  7. Mayonnaise 1 cuillère à soupe
  8. Huile végétale 50 millilitres
  9. Sel au goût
  10. Poivre noir moulu sur la pointe d'un couteau
  11. Verts au goût
  • Ingrédients principaux: jambon, oignon, concombre, tomate, champignons, pâtes
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Poêle à frire, poêle, passoire, saladier, couteau de cuisine, spatule, planche à découper, serviettes en papier jetables, cuillère à soupe.

Cuisson de la salade de pâtes:

Étape 1: Préparez le jambon.


Pelez le jambon de la coquille, coupez-le en petits cubes et faites-le revenir dans une poêle avec un minimum d'huile. La cuisson est nécessaire jusqu'à l'apparition d'une délicieuse croûte dorée. Après la friture, mettez le jambon de côté pendant un moment et préparez les autres ingrédients.

Étape 2: Préparez l'oignon.


Pelez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et hachez-le avec un couteau, en le coupant en petits morceaux.

Étape 3: Préparez les champignons.


Rincer les champignons champignon, débarrasser de la saleté adhérente et couper avec un couteau noircissant. Coupez les ingrédients ainsi préparés en cubes ou en fines tranches, selon votre envie.

Étape 4: Préparez les concombres.


Les concombres peuvent avoir besoin d'être pelés, mais seulement s'ils sont amers. Dans l'autre cas, il suffit de rincer les légumes, de les sécher et de les couper.

Étape 5: Préparez les tomates.


Rincez les tomates fraîches, coupez-y un sceau et coupez le reste avec de petits cubes.

Étape 6: Préparez les pâtes.


Faire bouillir les pâtes exactement conformément aux instructions écrites sur leur emballage. Afin de rendre la salade encore plus intéressante et variée, vous pouvez prendre plusieurs types de pâtes différentes.
Jeter les pâtes finies dans une passoire, mélanger avec une petite quantité d'huile végétale et attendre que l'excès d'humidité s'en échappe.

Étape 7: Faites frire les ingrédients.


Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et y faire revenir les oignons à feu vif jusqu'à coloration dorée. Ajoutez-y ensuite les champignons et poursuivez la cuisson, mais déjà à feu moyen, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Sel au goût et poivre. Ajouter les pâtes et le jambon déjà frit. Remuer tout le temps, cuire 2 minutes. Retirez ensuite du feu et transférez le contenu de la poêle dans un saladier.

Étape 8: Cuisson de la salade de pâtes


Ajoutez des tomates et des concombres à la salade frite, ainsi que des légumes verts hachés frais, assaisonnez de mayonnaise et mélangez délicatement pour ne pas casser les pâtes. Dès que vous mélangez tous les ingrédients de la salade et assurez-vous également que le plat contient suffisamment de sel, de poivre et tout le reste, la salade peut être servie sur la table.

Étape 9: Servez la salade de pâtes.


Lorsque vous servez de la salade de pâtes, décorez-la de grosses tranches de tomate fraîche ou de feuilles de légumes verts juteux. Après cela, dégustez une salade copieuse et incroyablement savoureuse, dans laquelle tous les ingrédients sont combinés de manière très organique.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de champignons frais, vous pouvez utiliser des champignons en conserve, cela changera considérablement le goût de la salade, mais peut-être que beaucoup aimeront de tels changements.

- De plus, cette salade peut être cuisinée avec des spaghettis et des nouilles.

- Et si les tomates pelées et les graines, elles peuvent être ajoutées à la casserole pour le reste des ingrédients et les faire frire avec.