Salades

Macaroni et salade de poulet


Ingrédients pour salade de pâtes et poulet

  1. Pâtes (cornes, arcs, spirales) 80 grammes
  2. Filet de poulet 100 grammes
  3. Concombre frais 1 pièce
  4. Bacon (ou jambon) 150 grammes
  5. Tomates fraîches 2 pièces
  6. Maïs en conserve 4 cuillères à soupe
  7. Mayonnaise au goût
  8. Sel au goût
  9. Feuilles de salade pour la décoration
  • Ingrédients principaux: bacon, concombre, tomate, salade, poulet, pâtes
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Casserole - 2 pièces, une passoire, un saladier, un ouvre-boîte, des serviettes en papier jetables, un couteau de cuisine, une planche à découper, un plat de service.

Faire une salade avec des pâtes et du poulet:

Étape 1: Cuisson des pâtes


Tremper les pâtes dans de l'eau bouillante salée et cuire selon le temps indiqué sur l'emballage. Et pour qu'ils ne se brisent pas et ne bouillent pas, faites-les cuire 30-40 secondes moins que nécessaire, puis égouttez l'eau, ajoutez un peu d'huile végétale inodore, mélangez et laissez reposer 3-4 minutesen couvrant. Cependant à travers 2 minutes les pâtes doivent être mélangées à nouveau. Une fois infusées, versez les cornes de la poêle dans une passoire et laissez refroidir à température ambiante.

Étape 2: faites cuire le poulet.


Décongeler le filet de poulet, rincer et faire bouillir dans de l'eau propre et légèrement salée jusqu'à tendreté. Retirez ensuite la viande de volaille, placez-la sur une planche à découper et laissez-la refroidir à température ambiante. Coupez le filet ainsi préparé en petits cubes ou déchirez-le en fibres.
Au lieu du filet, vous pouvez également utiliser de la poitrine de poulet, mais après la cuisson, vous devrez en retirer la peau et libérer la viande des os.

Étape 3: préparer des légumes frais.


Rincer soigneusement les concombres et les tomates, les sécher et les couper en petits cubes. Attention: assurez-vous de vérifier si la peau du concombre a un goût amer, il faut peut-être la décoller avant de couper le légume.

Étape 4: préparez le bacon.


Étalez le bacon sur une planche à découper et coupez-le en petits cubes.

Étape 5: préparer le maïs.


Ouvrez une boîte de maïs en conserve, égouttez l'excès de liquide. Mettez de côté la quantité dont vous avez besoin.

Étape 6: préparer les feuilles de laitue.


Rincer soigneusement les feuilles de laitue à l'eau courante, sécher et couper la partie inférieure, mais un peu, littéralement 2-3 centimètres.

Étape 7: mélangez la salade.


Mettre tous les ingrédients préparés sauf la laitue dans une assiette creuse, saler et déguster avec de la mayonnaise au goût. Mélangez ensuite soigneusement et servez. Attention: habiller la salade immédiatement avant de la servir; si vous faites cuire le plat à l'avance, salez-le simplement sans ajouter de mayonnaise.

Étape 8: servez les pâtes et la salade de poulet.


Disposez les feuilles de légumes verts sur un plat de service, mettez une salade prête à l'emploi avec des pâtes et du poulet. Vous pouvez le faire dans un plat commun, vous pouvez immédiatement tout diviser en plats portionnés, faire ce que vous pensez être juste. Et surtout, profitez du processus de cuisson et des délicieux plats que vous avez obtenus.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Le filet de poulet peut non seulement être bouilli, mais aussi cuit ou cuit sur le gril. Et pour un goût plus savoureux, choisissez la volaille fumée.

- Les feuilles de salade ne sont pas un ingrédient obligatoire de ce plat, elles sont plus nécessaires pour la décoration. Il est possible de les remplacer par des brins de persil ou de coriandre.

- Pour les amateurs d'épices, vous pouvez diversifier le goût de la salade en y ajoutant un peu de piment, frais ou moulu.

Regardez la video: Pâtes sautées au poulet (Août 2020).