Salades

Salade de pâtes et tomates


Ingrédients pour salade de pâtes et tomates

Pour salade

  1. Pâtes courtes (arcs, spirales, plumes) 340 grammes
  2. Tomates cerises 300 grammes
  3. Fromage gouda fumé 250 grammes
  4. Basilic frais au goût

Pour faire le plein

  1. 1/2 tasse de mayonnaise
  2. 1/4 tasse de lait
  3. Vinaigre blanc 4 cuillères à soupe
  4. Adjika épicé 1 cuillère à café
  5. 1/2 cuillère à café de sel
  6. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux Tomate, fromage, pâtes
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

Casserole, passoire, couteau de cuisine, planche à découper, bol, fouet, assiette creuse, pellicule plastique.

Faire une salade avec des pâtes et des tomates:

Étape 1: Cuisson des pâtes


Faites cuire les pâtes strictement selon les instructions indiquées sur l'emballage. Faites attention à ne pas digérer les cornes, mais ne les laissez pas humides, car dans ce cas elles adhéreront désagréablement à vos dents.
Jeter les pâtes finies dans une passoire, rincer à l'eau froide et mettre dans une assiette profonde pour refroidir, mais pour l'instant passer à l'étape suivante.

Étape 2: préparez les tomates cerises.


Rincer les tomates cerises, essuyer. Coupez les légumes préparés en quartiers ou en moitiés, selon leur taille d'origine.

Étape 3: préparer le fromage.


Déballez le fromage, coupez la pelure, le cas échéant. Broyer le reste avec un couteau de cuisine, couper l'ingrédient en cubes de taille moyenne.

Étape 4: préparer le basilic.


Rincer les feuilles de basilic, sécher et couper, couper en fines lamelles. Si vous le souhaitez, vous pouvez en laisser quelques entiers afin de décorer la salade finie avec eux.

Étape 5: préparation d'une station-service.


Remplissez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol profond, fouettez-les ensemble, en les transformant en une sauce uniforme de consistance.

Étape 6: mélangez la salade.


Remplissez les pâtes refroidies de tomates, de fromage, de basilic et versez la vinaigrette à la mayonnaise. Bien mélanger la salade, couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer 1-2 heures, afin que le plat soit infusé et trempé. Ensuite, la salade de pâtes sera prête à servir.

Étape 7: servez la salade avec des pâtes et des tomates.


Disposer la salade réfrigérée avec des pâtes et des tomates dans des assiettes portionnées, décorer avec des feuilles de basilic entier et servir. Après cela, profitez du goût original de la salade et des compliments à vos capacités culinaires.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez également utiliser des spaghettis pour faire une salade, mais vous devez d'abord les casser en plusieurs petites parties.

- Au lieu de l'adjika, vous pouvez utiliser du piment fort finement haché ou de la sauce tomate chaude.

- Parfois, une salade similaire est préparée non pas avec du gouda, mais avec de la mozzarella, mais gardez à l'esprit que le goût est complètement différent, il est donc préférable d'essayer les deux options, en choisissant la meilleure pour vous-même.