Salades

Salade de fromages et pâtes


Ingrédients pour salade au fromage et pâtes

  1. Macaroni (arcs, cornes, plumes, spirales, etc.) 200 grammes
  2. Fromage à pâte dure 200 grammes
  3. Jambon 200 grammes
  4. Poivre bulgare 1 pièce
  5. Tomates fraîches 1-2 pièces
  6. Olives dénoyautées (noires ou vertes) 30 grammes
  7. Basilic frais 5 grammes
  8. Persil ou aneth 10 grammes
  9. Mayonnaise 80 grammes
  10. Sel au goût
  11. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: jambon, poivre, tomate, fromage, pâtes
  • Portion 6 portions

Inventaire:

poêle, passoire, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, assiette creuse

Faire une salade avec du fromage et des pâtes:

Étape 1: Cuisson des pâtes


Versez de l'eau fraîche et propre dans la casserole et faites-la bouillir. Versez les pâtes dans l'eau bouillante, dans mon cas ce sont des spirales multicolores, car à mon avis la salade avec elles a l'air encore plus appétissante. Faites cuire les pâtes exactement selon les instructions qui sont écrites sur leur étiquette.
Après la cuisson, inclinez le contenu de la casserole dans une passoire pour drainer l'excès d'eau des pâtes. Ensuite, je lave généralement les bobines avec de l'eau glacée ou j'y ajoute un peu de beurre, sinon elles resteront collées.
Après tout, il vous suffit d'attendre que les pâtes aient refroidi à température ambiante et à ce moment, vous serez engagé dans la préparation d'autres ingrédients.

Étape 2: préparer le fromage.


Coupez les croûtes du fromage, le cas échéant, puis coupez-les en cubes ou en une paille épaisse.

Étape 3: préparer le jambon.


Débarrassez-vous du film supérieur de jambon, cueillez-le soigneusement avec un couteau, puis retirez-le. Cet ingrédient doit être coupé de la même manière que le fromage, juste pour rendre la salade plus appétissante. En conséquence, si vous avez des cubes de fromage, le jambon doit être en cubes et, si des rayures, coupez la viande avec eux.

Étape 4: préparer les poivrons.


Coupez le poivron en deux, retirez le noyau des graines et coupez la queue. Rincez ensuite le légume à l'intérieur et à l'extérieur. Poivrons pelés hachés en petits morceaux.

Étape 5: préparez les tomates.


Lavez très soigneusement les tomates et coupez-les en fines tranches ou en petits cubes.

Étape 6: préparez les olives.


Retirez les olives du pot et égouttez-les. Coupez cet ingrédient en moitiés, en quartiers ou simplement en boucles, en d'autres termes, en tranches que vous préférez.

Étape 7: préparez le basilic et les herbes.


Et enfin, prenez la préparation des légumes verts. Il doit être soigneusement rincé à l'eau tiède, puis, posé sur une planche à découper, haché en petits morceaux.

Étape 8: mélangez la salade avec le fromage et les pâtes.


Mélanger les pâtes refroidies avec tous les ingrédients préparés. Saler au goût, poivrer et assaisonner de mayonnaise. Attention: beaucoup n'aiment pas la mayonnaise, donc plus souvent je n'aime pas la salade, et au moment de servir, je choisis deux sauces avec de la mayonnaise et de l'huile d'olive, afin que chacun choisisse ce qu'il aime le mieux.

Étape 9: servez la salade avec du fromage et des pâtes.


Servir le fromage et les salades de pâtes comme plat principal ou le mettre entre autres sur la table de fête. Et ne soyez pas surpris qu'à la fin de la soirée tous les convives vous demandent une recette.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Cette salade a l'air très originale et appétissante si, au lieu des tomates ordinaires, des tomates cerises sont utilisées.

- Cette salade a meilleur goût si vous la faites cuire non pas avec un achat, mais avec de la mayonnaise maison.

- Si vous n'aimez pas les olives, vous ne pouvez pas les utiliser pour la préparation de cette salade. Cela se révèle, bien sûr, pas si intéressant, mais aussi très savoureux.