Salades

Salade de champignons marinés et poulet


Ingrédients pour salade de champignons marinés et poulet

  1. Champignons marinés 150 grammes
  2. Filet de poulet 300 grammes
  3. Oeuf de poule 3 pièces
  4. Oignon vert 20 grammes
  5. Pois verts en conserve 100 grammes
  6. Mayonnaise 4 cuillères à soupe
  7. Sel au goût
  8. Mélange de poivre moulu au goût
  • Ingrédients principaux: poulet, œufs, champignons
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole, assiette profonde, casserole, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, porte-casseroles, cuillère à fente, serviettes en papier jetables, ouvre-boîte.

Préparer une salade de champignons marinés et de poulet:

Étape 1: préparer le poulet.


Assurez-vous de décongeler le filet de poulet en le laissant juste un moment à température ambiante. Après cela, essuyez la viande de volaille avec des serviettes en papier et placez-la dans une casserole remplie d'eau à moitié propre. Mettez le feu et, en portant à ébullition, faites cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que le filet soit prêt.
Refroidir le poulet bouilli à température ambiante et le couper en petits cubes, en coupant d'abord avec un couteau à travers les fibres, puis le long.
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire bouillir le filet de poulet avec divers assaisonnements pour donner à la viande du piquant, de l'arôme et du piquant.

Étape 2: préparez les œufs.


Oeufs de poule soigneusement, pour ne pas casser, mettre dans une casserole et remplir d'eau pour que les ingrédients soient complètement immergés. Mettez la vaisselle sur le feu et portez à ébullition. Baissez le courant sur la cuisinière et faites cuire les œufs pour 10-12 minutes. Après la cuisson, refroidissez les ingrédients en les abaissant simplement dans de l'eau glacée.

Étape 3: préparer les champignons.


Ouvrez une boîte de champignons et videz l'eau. Sortez les champignons et coupez-les en plusieurs petits morceaux, par exemple en cubes, en moitiés ou en quartiers, selon votre envie et la taille initiale des champignons.

Étape 4: préparez les oignons verts.


Rincer la ciboulette avec un jet d'eau tiède et secouer. Coupez l'ingrédient en petits morceaux.

Étape 5: préparez les petits pois.


Ouvrez un pot de pois verts. En tenant doucement une cuillère à soupe de pois, égouttez l'excès de liquide, car nous n'en avons absolument pas besoin dans la salade.

Étape 6: mélangez les ingrédients de la salade.


Dans un bol profond et de taille, mélanger le poulet haché, les œufs, les champignons, les oignons verts, les pois en conserve et quelques cuillères à soupe de mayonnaise. Assurez-vous de saler au goût, de mélanger et d'essayer d'ajouter un peu plus de sel ou d'autres épices. Si tout est en ordre, servez immédiatement la salade finie à table, car la beauté est que vous n'avez pas besoin d'insister ou de la réfrigérer au réfrigérateur.

Étape 7: servez la salade avec des champignons marinés et du poulet.


Mangez une salade avec des champignons marinés et du poulet avec plaisir, en grignotant des tranches de pain, des petits pains à l'ail ou des gâteaux sans levain, selon votre désir. Et si vous décidez de servir ce plat à la table des fêtes, alors assurez-vous de le décorer avec des pois verts et des quartiers d'oeufs durs disposés en forme de pétales d'une merveilleuse fleur.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Certaines femmes au foyer préfèrent ne pas utiliser de poulet bouilli, mais fumé. Peut-être que cette option sera plus à votre goût.

- Au lieu de vous habiller, vous pouvez utiliser non seulement de la mayonnaise, mais, par exemple, le mélanger avec de la crème sure grasse.

- En plus des champignons, tous les autres champignons marinés, que ce soit le beurre, les champignons et similaires, sont excellents.

- Parfois, je rencontre des recettes dans lesquelles un peu de jambon est également ajouté à cette salade.