Cuisson

Casserole de pommes de terre dans une mijoteuse


Ingrédients pour la cuisson des casseroles de pommes de terre dans un multicuiseur

  1. Pomme de terre 800-1000 grammes
  2. Lait 1,5 tasses
  3. Oeuf de poulet 1-2 pièces
  4. Fromage à pâte dure 150 grammes
  5. Beurre 4 cuillères à soupe
  6. Noix de muscade moulue 1 pincée
  7. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, oeufs, lait, fromage
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Une cuillère à soupe, une mijoteuse, un verre, une assiette, un grand bol, un coupe-légumes, une planche à découper, un couteau de cuisine, une râpe moyenne, une soucoupe, un bol moyen, un fouet à main, un plateau vapeur, un plat de service, une spatule de cuisine

Cuisson des casseroles de pommes de terre dans une mijoteuse:

Étape 1: préparer le beurre.


Pour préparer des casseroles de pommes de terre, nous avons besoin de beurre mou, alors nous le sortons du réfrigérateur et le mettons dans une soucoupe gratuite. Laissez-le de côté pendant quelques minutes, et en attendant, nous traiterons des pommes de terre et du fromage.

Étape 2: préparer le fromage à pâte dure.


À l'aide d'une râpe moyenne, nous râpons le fromage à pâte dure directement sur une planche à découper. À la fin, versez les chips dans une assiette propre et laissez-les brièvement tranquilles.

Étape 3: préparez les pommes de terre.


À l'aide d'un coupe-légumes, épluchez les pommes de terre et rincez abondamment à l'eau tiède courante pour éliminer la saleté résiduelle et autres saletés. Ensuite, nous étalons les tubercules sur une planche à découper et, à l'aide d'un couteau, coupons en cercles minces. Attention: plus nous hachons les légumes petits, plus vite notre cocotte est cuite. Ensuite, déplacez les tranches de pomme de terre dans un grand bol et commencez à faire le mélange œuf-lait.

Étape 4: préparer le mélange œuf-lait.


À l'aide d'un couteau, nous cassons la coquille des œufs et versons les jaunes d'écureuils dans un bol moyen. Nous ajoutons également du lait ici, ainsi que de la muscade moulue et du sel au goût. À l'aide d'un fouet à main, battez tout jusqu'à obtenir une belle masse uniforme.

Étape 5: préparer la cocotte de pommes de terre dans une mijoteuse.


Lubrifiez le fond et les parois de la poêle multicuiseur avec deux cuillères à soupe de beurre mou. Ensuite, mettez les cercles de pommes de terre en couches ici et assurez-vous de saupoudrer chaque niveau avec une petite quantité de fromage à pâte dure râpé.

À la fin, remplissez tous les ingrédients d'un mélange œuf-lait et étalez le reste du beurre.
Fermez maintenant le couvercle de la cuisinière, allumez mode de cuisson et cuire le plat pour 30-40 minutes. Une fois le temps imparti écoulé, un signal approprié doit retentir. Immédiatement après cela, ouvrez le couvercle de l'appareil et vérifiez le degré de préparation des pommes de terre. Pour une telle action, il suffit de percer plusieurs cercles avec la pointe d'un couteau. Si l'inventaire entre facilement dans la pulpe de légumes, alors tout est bien cuit et vous pouvez obtenir la casserole du multicuiseur. Sinon, vous devez fermer le couvercle et prolonger la durée sur le même mode encore pendant 10-15 minutes.
À la fin, nous sortons la casserole à l'aide du plateau à vapeur et nous la mettons de côté. Soit 5 minutes reposer et refroidir légèrement.

Étape 6: Servez la casserole de pommes de terre dans une mijoteuse.


Nous transférons la casserole de pommes de terre finie dans une assiette plate spéciale et la servons immédiatement sur la table à manger. Un tel plat peut être coupé avec un couteau et traiter les amis et la famille en morceaux qui ressemblent à un gâteau en apparence. En tout cas, la cocotte sort copieuse et incroyablement délicieuse! Envolez-vous!
Bon appétit à tous!

Conseils de recette:

- pour la préparation de casseroles de pommes de terre, vous pouvez utiliser tout type de fromage à pâte dure. Par exemple, il peut être russe, Adyghe, Kostroma, néerlandais, ainsi que Edam, Radomer et un autre à votre goût;

- En plus des épices indiquées dans la recette, vous pouvez en ajouter bien d'autres au plat. Par exemple, «houblon suneli», un mélange de poivrons moulus, de curcuma, de coriandre, de basilic ou d'ail moulu séché;

- La casserole de pommes de terre peut être cuite dans un autre mode. Si vous avez "Multipovar"puis allumez-le hardiment. Il s'agit d'un programme raisonnable, qui fera tout comme il se doit. Dans ce mode, le plat doit être cuit à une température 140 degrés partout 30-40 minutes selon la variété et l'épaisseur des pommes de terre hachées.

Regardez la video: Boeuf aux légumes à la mijoteuse (Août 2020).