Blancs

Framboises, râpées avec du sucre pour l'hiver


Ingrédients pour la préparation de framboises, râpées avec du sucre pour l'hiver

  1. Framboises fraîches 1 kilogramme
  2. Sucre 500 grammes - 1 kilogramme (au goût)
  • Ingrédients principaux framboise
  • Partie 3-4
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Pot avec couvercle, cuillère à soupe, louche à soupe, mixeur, bol mixeur.

Cuisson des framboises râpées au sucre pour l'hiver:

Étape 1: Préparez les framboises


Tout d'abord, les baies fraîches doivent être préparées de manière à ce qu'il n'y ait pas de surprises soudaines sous la forme d'une brindille, d'un insecte ou d'un ver. Pour ce faire, triez les framboises, arrachez les queues de cheval et choisissez les mauvaises baies gâtées. En même temps, vous n'avez pas besoin de laver les framboises, alors triez-les soigneusement, en tirant les branches et les feuilles avec vos mains.

Étape 2: mélangez les baies avec le sucre.


Mettez les baies sélectionnées dans un mixeur et saupoudrez-les de sucre. Broyer les framboises pour que le sucre granulé soit complètement dissous dans la purée de pommes de terre. Si vous n’avez pas de mixeur, ne désespérez pas, vous pouvez faire de même avec un mortier, cependant cela demandera un peu plus de patience et de temps.

Étape 3: versez des pots de framboises, râpés avec du sucre.


Les pots préparés doivent être propres et secs, ainsi que les couvercles. Étalez la purée de framboises avec du sucre, mais pas dans la gorge, laissez un peu d'espace pour le sucre granulé dans le récipient, cela empêchera l'apparition de moisissure sur les baies, ainsi que leur acidification. Fermez les couvercles remplis de canettes et envoyez-les au réfrigérateur, où les framboises ainsi stockées attendront dans les ailes lorsque vous voudrez l'essayer.

Étape 4: servez des framboises râpées avec du sucre.


Les framboises, râpées avec du sucre, est un dessert très délicieux et délicat qui sera pertinent sur les tables ordinaires et festives. Vous pouvez simplement servir les baies avec du pain grillé, des gaufres ou des crêpes, ou vous pouvez faire un dessert complètement estival à partir d'eux, par exemple, en les diluant avec de la crème glacée, du lait ou de la crème épaisse. Profitez de votre été ensoleillé à tout moment de l'année et faites plaisir aux autres.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Par le même principe, vous pouvez récolter des fraises, ou vous pouvez les mélanger avec des framboises et la récolte sera encore plus savoureuse.

- Les pots dans lesquels vous allez stocker les framboises doivent être préparés et stérilisés de la manière qui vous convient le mieux, bien sûr, avec les couvercles, sinon les baies peuvent simplement mal tourner.

- Vous pouvez également conserver ce mélange dans un congélateur congelé, emballé dans des sacs en plastique, et l'obtenir uniquement immédiatement avant utilisation.