Cuisson

Mannick dans une mijoteuse sans œufs


Ingrédients pour la cuisson de la manne dans une mijoteuse sans œufs

  1. Farine de blé 1 tasse
  2. Sucre au goût
  3. Semoule 1 tasse
  4. Teneur en matières grasses du kéfir 2,5% 1 tasse
  5. Huile végétale raffinée 0,5 tasse
  6. Poudre à pâte pour pâte 2 cuillères à café
  7. Sucre vanillé 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux: kéfir, manka, farine
  • Portion 8 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Mijoteuse, cuillère à café, cuillère à soupe, bol moyen - 2 pièces, un tamis, un verre de 250 grammes, un plat de service, une spatule en bois, un plateau vapeur, un couteau de cuisine

Cuisson de la manne dans une mijoteuse sans œufs:

Étape 1: préparer la semoule.


Versez la semoule dans un bol moyen et remplissez de kéfir. À l'aide d'une cuillère à soupe, bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse et laisser dans un endroit chaud pendant 30-40 minutes. Pendant ce temps, la semoule va gonfler, ce qui rendra le gâteau plus magnifique et juteux.

Étape 2: préparer la farine.


Pour rendre la manne savoureuse et sans grumeaux, assurez-vous de tamiser la farine. Une telle action permettra également au composant d'être saturé d'oxygène, ce qui rendra la pâte plus aérée et tendre. Donc, versez la farine dans un tamis et tamisez-la sur un bol moyen gratuit.

Étape 3: préparer la pâte pour la manne.


Lorsque la semoule absorbe tout le yogourt, versez la vanille et le sucre ordinaire dans un bol (je prends 0,5 tasse) et versez l'huile végétale. À l'aide d'une cuillère à soupe, bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
Ensuite, nous ajoutons la farine tamisée ici en petites portions et continuons en même temps à fouetter le tout avec un équipement improvisé pour éviter la formation de grumeaux. À la fin, versez la levure chimique et mélangez à nouveau soigneusement. Nous devons obtenir une pâte épaisse uniforme.

Étape 4: préparez la manne dans une mijoteuse sans œufs.


Depuis que nous avons ajouté de l'huile végétale à la pâte, le moule multicuiseur ne peut pas être graissé avec de la graisse. Nous étalons la pâte ici et veillons à niveler sa surface avec une cuillère à soupe. Fermez bien l'appareil avec un couvercle, allumez-le mode de cuisson et cuire mannik sur 40 minutes. Une fois le temps imparti écoulé, le signal correspondant retentit. Par conséquent, mettez le multicuiseur hors tension, ouvrez le couvercle et récupérez la tarte à l'aide du bac à vapeur. Laisser la cuisson de côté pour qu'elle refroidisse légèrement.

Étape 5: servir maniaque dans une mijoteuse sans œufs.


Lorsque la manne devient chaude, transférez-la dans une grande assiette plate et, à l'aide d'un couteau, coupez-la en portions. Nous servons de telles pâtisseries délicieuses et juteuses à la table des desserts avec du thé ou du café. Profitez-en!
Bon appétit à tous!

Conseils de recette:

- avant de servir, la manne peut être saupoudrée de sucre en poudre ou de pépites de chocolat, comme vous le souhaitez;

- Si vous le souhaitez, ajoutez le zeste d'orange ou de citron à la pâte. Ensuite, le gâteau se révèle avec une délicate note d'agrumes;

- au lieu du kéfir, vous pouvez utiliser du yaourt naturel fait maison. Dans ce mode de réalisation, il doit être de consistance non sucrée et fluide;

- pour la préparation de la manne, sur la base des ingrédients spécifiés dans la recette, nous avons besoin 1 tasse du sucre. Mais mes ménages n'aiment pas vraiment les gâteaux très sucrés, donc avant de faire cuire le gâteau, j'essaie la pâte «sur la langue» et j'ajoute ce composant si nécessaire.