Salades

Salade d'avocat au poulet


Ingrédients de la salade de poulet à l'avocat

  1. Avocat 2 pièces
  2. Filet de poulet 300 grammes
  3. Tomates 300 grammes
  4. Fromage à pâte dure 100-150 grammes
  5. Jus de citron 1 cuillère à soupe
  6. Sauce de soja 2 cuillères à soupe
  7. Poivre noir moulu au goût (facultatif)
  8. Mayonnaise au goût (facultatif)
  • Ingrédients principaux Tomate, poulet, avocat, fromage
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Assiette creuse, poêle avec couvercle, cuillère à fente, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, râpe fine.

Faire une salade d'avocat avec du poulet:

Étape 1: faites cuire le poulet.


Assurez-vous de disposer le poulet à l'avance du réfrigérateur afin qu'il puisse décongeler avant la cuisson. Ensuite, tirez une petite quantité d'eau propre dans la casserole et mettez la viande de poulet au même endroit. Faire bouillir l'ingrédient jusqu'à ce qu'il soit cuit, soit environ 25-30 minutes. En même temps, il n'est absolument pas nécessaire de saler le filet, car notre plat comprendra donc une quantité d'ingrédients salés suffisante pour le goût.
Attrapez la volaille bouillie dans la poêle à l'aide d'une cuillère à fentes et laissez-la refroidir sur une planche à découper. Coupez le poulet en cubes assez gros ou déchirez-le en fibres pour faire beaucoup de morceaux séparés.

Étape 2: préparez les tomates.


Les tomates doivent être lavées correctement sous un jet d'eau courante chaude. Divisez ensuite chaque légume en deux moitiés et retirez la tige. Écraser les tomates ainsi écrasées en cubes de taille moyenne ou petite.
Certaines femmes au foyer préparant cette salade enlèvent la peau de la tomate, les abaissant brièvement dans de l'eau bouillante, mais honnêtement, je ne vois pas l'intérêt.

Étape 3: Trois fromages


Avant de commencer, humidifiez la râpe avec de l'eau froide, cela facilitera la friction et empêchera les petits morceaux de fromage de coller à l'outil. Râper le fromage si finement qu'il se transforme en copeaux friables.

Étape 4: préparer l'avocat.


Les avocats doivent être lavés à l'eau courante chaude, tout comme les tomates. Prenez ensuite un fruit dans votre main et coupez-le dans le sens de la longueur en deux parties égales. Au milieu, vous sentirez un gros os, vous n'avez pas besoin de le couper et encore plus de le manger. Après avoir fait une incision longitudinale, tournez simplement les deux moitiés dans des directions opposées. Retirez l'os. Ensuite, avec la pointe d'un couteau, coupez une maille dans la pulpe d'avocat sans couper la peau. Tournez simplement les morceaux de fruits sur l'assiette. Répétez la même chose avec l'autre moitié et un autre fruit. Versez la pulpe d'avocat obtenue avec le jus de citron et mélangez doucement.

Étape 5: mélangez la salade.


Tous les ingrédients préparés sont versés dans un bol profond, soigneusement, mais soigneusement mélangés. Ajoutez-y du poivre noir moulu, de la sauce soja et de la mayonnaise, si sans cela rien. Encore une fois, bien mélanger la salade avec une cuillère à soupe pour que tous les ingrédients soient mélangés et trempés dans la vinaigrette. Il n'est pas nécessaire d'insister sur une salade; après la cuisson, vous pouvez immédiatement commencer à la servir sur la table.

Étape 6: servez une salade d'avocat avec du poulet.


Disposez la salade d'avocat avec du poulet dans des assiettes portionnées, vous pouvez également la décorer avec du chou de Pékin ou saupoudrer d'herbes fraîches sur le dessus. Mais même sans une telle décoration, votre plat se révélera tout simplement délicieux. Surtout, il plaira aux femmes au foyer qui prennent soin de leur silhouette ciselée, ou à ceux qui cherchent à l'acquérir. Dégustez une salade copieuse, savoureuse et saine.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Sans l'ajout de mayonnaise, la salade se révèle être vraiment diététique, mais, malheureusement, tout le monde n'aime pas l'absence d'une vinaigrette préférée dans un plat.

- La meilleure façon de préparer ce plat est le parmesan, mais il est parfaitement remplacé par le russe ou le néerlandais habituel.

- Les tomates peuvent être utilisées n'importe où. La cerise est particulièrement soignée dans cette salade.